Awọn olu ni kikun adayeba
Lẹhin sisẹ, a gbe awọn olu sinu ọpọn kan ninu eyiti o jẹ iyọ ati omi kekere acidified (nipa 20 g iyọ ati 5 g ti citric acid ni a ṣafikun si lita kọọkan ti omi). Lẹhinna sise awọn olu bẹrẹ.
Lakoko sise, wọn yẹ ki o dinku ni iwọn didun. A lo ṣibi ti o ni iho lati yọ foomu ti a ṣẹda lakoko sise. Awọn olu gbọdọ wa ni sisun titi ti wọn yoo fi rì si isalẹ ti pan.
Lẹhin eyi, awọn olu ti wa ni pinpin lori awọn ikoko ti a pese silẹ, o si kun pẹlu omi ti a ti fi wọn ṣe. Sibẹsibẹ, o gbọdọ kọkọ ṣe filtered. Idẹ naa yẹ ki o kun ni kikun - ni ipele ti 1,5 cm lati oke ọrun. Lẹhin kikun, awọn ikoko ti wa ni bo pelu awọn ideri ati gbe sinu ikoko omi kan, iwọn otutu ti o jẹ iwọn 50 Celsius. Lẹhinna ao da omi naa sori ina, ao gbe wa si sise kekere kan, ao si di sterilized awọn ikoko lẹhin eyi fun bii wakati kan ati idaji. Lẹsẹkẹsẹ lẹhin akoko yii, awọn olu ti wa ni edidi, ati lẹhin ti o ṣayẹwo didara awọn tiipa, wọn ti tutu.