Awọn eroja fun awọn ounjẹ meji: 50 giramu ti quinoa funfun, 20 olifi pitted ni epo, 1 piha oyinbo, karọọti alabọde 1, oriṣi ewe akoko (ni idi eyi, saladi oka jẹ 50 giramu), 3 tablespoons ti epo olifi, iyo ati ata - kọọkan lati lenu, watercress sprouts fun ohun ọṣọ - lati lenu.
igbaradi
Fi omi ṣan quinoa labẹ omi ṣiṣan ninu sieve itanran kan. Gbe lọ si obe ati bo pẹlu milimita 100 ti omi sise. Pa ideri ki o fi silẹ lori ooru alabọde fun iṣẹju mẹwa 10 titi ti irugbin yoo fa gbogbo omi mu.
Lakoko ti quinoa n sise, pese awọn ẹfọ naa. Wẹ piha oyinbo naa, ge si meji, yọ ọfin kuro, ge ẹran ara sinu awọn cubes kekere (nipa 1,5 centimeters ni ẹgbẹ kan) ki o si gbe lọ si ekan ti o jinlẹ. Fun fidio lori bi o ṣe le ge piha oyinbo kan ni iṣẹju-aaya 30, tẹle ọna asopọ yii. Peeli awọn Karooti ki o ge wọn sinu awọn ege nipọn 0,5 centimita. Fi omi ṣan ati ki o gbẹ awọn leaves letusi. Gbe awọn Karooti ati letusi lọ si ekan kan pẹlu piha oyinbo, fi olifi, epo olifi, iyo ati ata lati lenu.
Tutu quinoa ti o pari, firanṣẹ si ekan kan pẹlu awọn ẹfọ ki o dapọ gbogbo awọn eroja daradara, pelu pẹlu ọwọ rẹ.
Sin saladi ni awo pẹlẹbẹ kan ki o ṣe ọṣọ pẹlu awọn irugbin bi omi inu omi.