Awọn fifuyẹ diẹ sii ati siwaju sii n bẹrẹ lati ṣafipamọ awọn selifu wọn pẹlu awọn idii quinoa ti o ni itan-akọọlẹ pipẹ. Ti o ga ni amuaradagba, pẹlu itọwo ti o wa ni ibikan laarin couscous ati iresi yika, quinoa jẹ ikọlu pẹlu diẹ sii ju awọn ajewebe lọ. Awọn media, awọn bulọọgi ounje, ati awọn oju opo wẹẹbu ohunelo jẹ gbogbo awọn anfani ti quinoa. Lakoko ti iresi brown jẹ dajudaju o dara ju iresi funfun lọ, ṣe yoo duro ni ija ounjẹ pẹlu quinoa?
Jẹ ká wo ni awọn mon ati isiro. Quinoa ni okun diẹ sii, ni itọka glycemic kekere, ati ni pataki diẹ sii amino acids. O jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ amuaradagba toje ti o ni gbogbo awọn amino acids pataki ti o nilo fun idagbasoke, atunṣe sẹẹli ati imularada agbara.
Jẹ ki a ṣe afiwe iye ijẹẹmu ti quinoa ati iresi brown:
ife quinoa ti a ti jinna:
- Awọn kalori: 222
- Amuaradagba: 8 g
- Iṣuu magnẹsia: 30%
- Irin: 15%
iresi brown, ife kan jinna:
- Awọn kalori: 216
- Amuaradagba: 5 g
- Iṣuu magnẹsia: 21%
- Irin: 5%
Eyi kii ṣe lati sọ pe iresi brown jẹ asan, o jẹ ọja ti o tayọ, ṣugbọn titi di isisiyi quinoa n bori ija naa. Pẹlu awọn imukuro diẹ, o ni awọn ounjẹ diẹ sii, paapaa awọn antioxidants.
Pẹlu adun nutty diẹ, quinoa jẹ multifunctional ni awọn ohun elo ounjẹ. Ni ọpọlọpọ awọn ilana, o le ni ifijišẹ rọpo iresi ati oatmeal. Fun fifẹ ti ko ni giluteni, o le lo iyẹfun quinoa - o funni ni itọlẹ ti o rọ si akara lakoko ti o npọ si ounjẹ. Ni afikun, eyi kii ṣe iwariiri fun igba pipẹ ati pe o wa fun tita. Ma binu, iresi brown, iwọ n gbe ni ibi idana ounjẹ wa, ṣugbọn quinoa gba ẹbun akọkọ.