Veganism tumọ si kii ṣe lilo awọn ounjẹ ọgbin nikan ni ounjẹ, ṣugbọn tun ihuwasi lodidi si ilera eniyan, ipo ti agbegbe ati aanu fun awọn ẹda alãye. Gẹgẹbi ofin, ọkan ninu awọn loke (tabi gbogbo rẹ) di idi fun ṣiṣe yiyan ni ojurere ti ounjẹ ti o da lori ọgbin patapata. Bii o ṣe le dẹrọ ipele iyipada ni ọpọlọ ati ti ara, ronu awọn imọran diẹ. Nibi a tumọ si awọn orisun Intanẹẹti (kii ṣe ibeere), awọn iwe, iriri gidi ti awọn eniyan oriṣiriṣi ati diẹ sii dara julọ. Ni ibere, bi abajade, lati ṣe itupalẹ alaye ti o gba ati fa awọn ipinnu, ni imọran. Lati ṣe eyi, ko ṣe pataki lati ṣiṣe si ile-itaja ati ra awọn iwe ounjẹ. Kini diẹ sii, ọpọlọpọ awọn ilana kii yoo gba ọ ni pipẹ lati mura bi awọn ounjẹ ẹran. Awọn akojọpọ nla ti awọn ilana vegan ni a le rii mejeeji lori Intanẹẹti Russian ati Gẹẹsi, ati lori oju opo wẹẹbu wa ni apakan “Awọn ilana”. Fun ọpọlọpọ eniyan (kii ṣe gbogbo, ṣugbọn ọpọlọpọ) o rọrun lati wa aropo fun ọja ipalara deede ju lati ge gbogbo awọn opin kuro ki o sun awọn afara ni ẹẹkan. Ninu awọn apẹẹrẹ ti o wọpọ julọ: awọn cheeses ifunwara ti wa ni rọpo nipasẹ tofu, awọn ọja eran - nipasẹ ẹran seitan vegetarian, oyin - nipasẹ agave nectar, stevia, carob. O le ka diẹ sii nipa gbogbo awọn omiiran ajewebe ninu awọn iwe nibiti awọn onimọ-jinlẹ orisun ọgbin ti o ni iriri pin awọn anfani ti awọn aropo vegan. Ọja fun awọn ọja ajewebe ti kun pẹlu awọn nkan ti awọn olujẹun ni aṣa ma ṣe ra tabi jẹun ṣọwọn. Ẹka yii pẹlu gbogbo iru nut ati awọn irugbin irugbin, eyiti, nipasẹ ọna, yoo jẹ yiyan ti o dara julọ si bota lori bibẹ pẹlẹbẹ ti akara. Superfoods: chia awọn irugbin, goji berries, spirulina, acai… Gbogbo awọn wọnyi nla ebun ti iseda ni o wa lalailopinpin nutritious, ati awọn ti wọn wa ni a npe ni superfoods fun idi kan. O le ra awọn ounjẹ nla, awọn bota nut ni awọn ile itaja ounjẹ ilera pataki. Awọn oka ti o hù ati awọn ewa jẹ awọn ounjẹ tuntun ti a ṣe iṣeduro gaan lati ṣafikun si ounjẹ. Buckwheat alawọ ewe, alikama, awọn ewa mung jẹ orisun nla fun dida! . Lakoko ti ọpọlọpọ awọn ọja ti o wa ninu ẹka yii le jẹ ajewebe patapata, a ṣeduro ni iyanju pe ki o sọ o dabọ fun wọn patapata ati laisi iyipada. Ounjẹ ajewebe le jẹ ọlọrọ lainidii laisi iru “awọn ounjẹ” wọnyi ti o le paarọ fun awọn eerun karọọti ọdunkun ti ibilẹ (wo isalẹ). ni apakan "Awọn ilana") ati ọpọlọpọ awọn miiran. Ni pataki julọ, maṣe tọju ounjẹ ti o da lori ọgbin tuntun bi aropin ailopin. O yan ọna yii o ṣe iru yiyan ni mimọ! Maṣe nimọlara pe o ti fi awọn igbadun alaimọkan diẹ ninu igbesi aye silẹ. Yọ pe o ti bẹrẹ si ọna ti imọ ati ihuwasi lodidi si ararẹ ati agbaye, ọkan ninu awọn ọna eyiti o jẹ ounjẹ ti o da lori ọgbin patapata.
2022-11-11