Salmon (salmon Atlantic): apejuwe ẹja, ibi ti o ngbe, ohun ti o jẹ, bi o ṣe pẹ to

Salmon tun ni a npe ni ẹja nla ti Atlantic. Orukọ "salmon" ni a fun ni ẹja yii nipasẹ Pomors, ati awọn ara Norway ti o ni iṣowo ṣe igbega aami orukọ kanna ni Europe.

Salmon eja: apejuwe

Salmon (Salmo salar) jẹ iwulo pataki si awọn apẹja. Ẹja iru ẹja nla kan ti Atlantic jẹ ti ẹja ray-finned ati duro fun iwin “salmon” ati idile “salmon”. Àwọn onímọ̀ sáyẹ́ǹsì, gẹ́gẹ́ bí ìyọrísí ṣíṣe ìtúpalẹ̀ oníkẹ́míkà kan ti ẹja salmoni ará Amẹ́ríkà àti ti Yúróòpù, wá sí ìparí pé ìwọ̀nyí jẹ́ oríṣiríṣi ẹ̀ka ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀ wọ́n sì dá wọn mọ̀, lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀, gẹ́gẹ́ bí “S. Salar americanus" ati "S. salar salar”. Ní àfikún sí i, irú nǹkan bẹ́ẹ̀ wà gẹ́gẹ́ bí ẹja salmoni arìnrìn-àjò àti adágún (omi tútù) ẹja. Awọn ẹja salmon lake ni a kà ni iṣaaju bi eya ti o yatọ, ati ni akoko wa o ti yàn si fọọmu pataki kan - "Salmo salar morpha sebago".

Awọn iwọn ati irisi

Gbogbo awọn aṣoju ti iru ẹja nla kan jẹ iyatọ nipasẹ ẹnu ti o tobi pupọ, lakoko ti agbọn oke ti kọja asọtẹlẹ ti awọn oju. Awọn agbalagba ti ẹni kọọkan, awọn ehin wọn ni okun sii. Awọn ọkunrin ti o dagba ni ibalopọ ni iwo ti o han gbangba ni ẹrẹkẹ isalẹ, eyiti o wọ inu ibanujẹ ti bakan oke. Ara ẹja naa gun ati diẹ ni fisinuirindigbindigbin ni ita, lakoko ti o ti bo pẹlu awọn irẹjẹ kekere, fadaka. Wọn ko faramọ ara ni iduroṣinṣin ati ni irọrun pe wọn kuro. Wọn ni apẹrẹ ti yika ati awọn egbegbe ti ko ni deede. Lori laini ita, o le ka to awọn iwọn 150 tabi diẹ kere si. Awọn imu ibadi ti wa ni akoso lati diẹ sii ju awọn egungun 6. Wọn wa ni aarin ti ara, ati awọn iyẹ pectoral wa ni ibiti o jinna si aarin.

O ṣe pataki lati mọ! Otitọ pe ẹja yii jẹ aṣoju ti idile “salmon” le jẹ idanimọ nipasẹ adipose fin kekere kan, eyiti o wa lẹhin ẹhin ẹhin. Ipari iru naa ni ogbontarigi kekere kan.

Ikun ti ẹja salmon jẹ funfun, awọn ẹgbẹ jẹ fadaka, ati ẹhin jẹ buluu tabi alawọ ewe pẹlu didan. Bibẹrẹ lati laini ita ati isunmọ si ẹhin, ọpọlọpọ awọn aaye dudu ti ko ni deede ni a le rii lori ara. Ni akoko kanna, ko si iranran ni isalẹ laini ita.

Ọdọmọkunrin ẹja nla ti Atlantic jẹ iyatọ nipasẹ awọ kan pato: lori abẹlẹ dudu, o le rii to awọn aaye 12 ti o wa ni gbogbo ara. Ṣaaju ki o to biba, awọn ọkunrin yi awọ wọn pada ni pataki ati pe wọn ni awọn aaye pupa tabi osan, lodi si abẹlẹ ti hue idẹ kan, ati awọn imu gba awọn ojiji iyatọ diẹ sii. O jẹ lakoko akoko fifun ni ẹrẹkẹ isalẹ gun gigun ni awọn ọkunrin ati itusilẹ ti o ni irisi kio han lori rẹ.

Ni ọran ti ipese ounjẹ ti o to, awọn ẹni kọọkan le dagba to awọn mita kan ati idaji ni gigun ati iwuwo fẹrẹ to 50 kg. Ni akoko kanna, iwọn ti ẹja salmon le jẹ iyatọ ninu awọn odo oriṣiriṣi. Ni diẹ ninu awọn odo, iwuwo wọn ko ju 5 kg lọ, ati ninu awọn miiran, nipa 9 kg.

Ni awọn agbada ti White ati Barents Seas, mejeeji awọn aṣoju nla ti idile yii ati awọn ti o kere ju, ti o to 2 kg ati pe ko ju 0,5 mita gun, ni a rii.

Igbesi aye, iwa

Gẹgẹbi awọn amoye, o dara lati sọ iru ẹja nla kan si awọn eya anadromous ti o ni anfani lati gbe ni mejeeji ati omi iyọ. Ninu awọn omi iyọ ti awọn okun ati awọn okun, ẹja salmon Atlantic sanra soke, ti o npa lori ẹja kekere ati orisirisi awọn crustaceans. Lakoko yii, idagbasoke ti nṣiṣe lọwọ ti awọn ẹni-kọọkan wa, lakoko ti ẹja naa pọ si ni iwọn nipasẹ 20 cm fun ọdun kan.

Awọn ọdọ kọọkan wa ninu awọn okun ati awọn okun fun ọdun 3 ti o fẹrẹẹ to ọdun 120, titi wọn o fi de ọdọ idagbasoke ibalopo. Ni akoko kanna, wọn fẹ lati wa ni agbegbe eti okun, ni awọn ijinle ti ko ju 50 mita lọ. Ṣaaju ki o to spawning, awọn ẹni-kọọkan ti o ṣetan fun spawning lọ si ẹnu awọn odo, lẹhin eyi wọn dide si awọn oke giga, ti o bori ni gbogbo ọjọ to awọn kilomita XNUMX.

Otitọ ti o yanilenu! Lara awọn aṣoju ti "salmon" awọn eya arara wa ti o ngbe nigbagbogbo ni awọn odo ti ko lọ si okun. Ifarahan ti eya yii ni nkan ṣe pẹlu omi tutu ati ijẹẹmu ti ko dara, eyiti o yori si idinamọ ilana ti idagbasoke ẹja.

Awọn alamọja tun ṣe iyatọ laarin lacustrine ati awọn fọọmu orisun omi ti iru ẹja nla kan ti Atlantic, da lori akoko balaga. Eyi ni a ti sopọ ni ọna pẹlu akoko spawn: fọọmu kan wa ni Igba Irẹdanu Ewe ati ekeji ni orisun omi. Salmon Lake, ti o kere ni iwọn, ngbe awọn adagun ariwa, gẹgẹbi Onega ati Ladoga. Ninu awọn adagun, wọn jẹun ni itara, ṣugbọn fun sisọ, wọn lọ si awọn odo ti n ṣan sinu awọn adagun wọnyi.

Igba melo ni ẹja salmon gbe

Gẹgẹbi ofin, ẹja nla ti Atlantic gbe ko ju ọdun 6 lọ, ṣugbọn ninu ọran ti apapọ awọn ifosiwewe ọjo, wọn le gbe laaye ni igba 2 to gun, to ọdun 12,5.

Ibiti, ibugbe

Salmon jẹ ẹja ti o nṣogo ibugbe ti o gbooro pupọ ti o bo ariwa Atlantic ati apa iwọ-oorun ti Okun Arctic. Aarin ilẹ Amẹrika jẹ ijuwe nipasẹ ibugbe ẹja salmon, pẹlu eti okun Amẹrika lati Odò Connecticut, eyiti o sunmọ awọn latitude guusu, ati titi de Greenland funrararẹ. Awọn ẹja nla ti Atlantic spawn ni ọpọlọpọ awọn odo ni Europe, lati Portugal ati Spain si Okun Barents. Awọn iru ẹja nla kan ti adagun ni a rii ni awọn ara omi tutu ti Sweden, Norway, Finland, ati bẹbẹ lọ.

Omi ẹja nla kan n gbe awọn ibi ipamọ omi tutu ti o wa ni Karelia ati lori ile larubawa Kola. O pade:

• Ni awọn adagun Kuito (Isalẹ, Aarin ati Oke).
• Ni Segozero ati Vygozero.
• Ni Imandra ati Kamenny.
• Ni Topozero ati Pyaozero.
• Ni Lake Nyuk ati sandali.
• Ni Lovozero, Pyukozero ati Kimasozero.
• Ni Ladoga ati Onega adagun.
• Lake Janisjarvi.

Ni akoko kanna, ẹja salmon ni a mu ni itara ninu omi ti Baltic ati White Seas, ni Odò Pechora, ati laarin eti okun ti ilu Murmansk.

Gẹgẹbi IUCN, diẹ ninu awọn eya ni a ti ṣe sinu omi Australia, New Zealand, Argentina ati Chile.

Ounjẹ Salmon

Ẹja Salmon ni a ka si apanirun Ayebaye, eyiti o pese ararẹ pẹlu awọn ounjẹ ti iyasọtọ lori awọn okun giga. Gẹgẹbi ofin, ipilẹ ti ounjẹ kii ṣe ẹja nla, ṣugbọn tun awọn aṣoju ti invertebrates. Nitorinaa, ounjẹ salmon pẹlu:

• Sprat, egugun eja ati egugun eja.
• Gerbil ati yo.
• Krill ati echinoderms.
• Crabs ati ede.
• Mẹta-spined smelt (aṣoju ti alabapade omi).

Otitọ ti o yanilenu! Salmon, eyiti o dagba ni awọn ipo atọwọda, jẹ pẹlu ede. Nitori eyi, eran ti ẹja naa gba hue Pink ti o lagbara.

Atlantic ẹja ti nwọ awọn odo ati nlọ fun spawning Duro ono. Awọn ẹni-kọọkan ti ko ti de ọdọ ibalopo ti ko ti lọ si ifunni okun lori zooplankton, idin ti awọn kokoro oriṣiriṣi, idin caddisfly, ati bẹbẹ lọ.

Atunse ati ọmọ

Ilana bibẹrẹ bẹrẹ ni Oṣu Kẹsan ati pari ni Kejìlá. Fun spawning, ẹja yan awọn aaye ti o dara ni awọn opin oke ti awọn odo. Ti nlọ Salmon fun spawn bori gbogbo iru awọn idiwọ, bakanna bi agbara ti lọwọlọwọ. Ni akoko kanna, o bori awọn iyara ati awọn omi-omi kekere, n fo fere awọn mita 3 kuro ninu omi.

Nigbati ẹja salmon ba bẹrẹ gbigbe si awọn opin oke ti awọn odo, o ni agbara ati agbara to, ṣugbọn bi o ti n sunmọ awọn aaye ibimọ, o fẹrẹ padanu gbogbo agbara rẹ, ṣugbọn agbara yii ti to lati wa iho kan ti o to mita mẹta ni gigun ninu ọgba. isalẹ ati idogo caviar. Lẹhin iyẹn, ọkunrin naa sọ ọ di pupọ ati pe obinrin le sọ awọn eyin nikan pẹlu ile isalẹ.

Awon lati mọ! Ti o da lori ọjọ ori, awọn obinrin salmon dubulẹ lati awọn ẹyin 10 si 26, pẹlu iwọn ila opin ti o fẹrẹ to 5 mm. Salmon le fa soke si awọn akoko 5 ni igbesi aye wọn.

Ninu ilana ti ẹda, ẹja naa ni lati pa ebi, nitorina wọn pada si okun awọ-ara ati ti o farapa, ati pẹlu awọn imu ti o farapa. Nigbagbogbo, ọpọlọpọ awọn ẹni-kọọkan ku lati irẹwẹsi, paapaa awọn ọkunrin. Ti ẹja naa ba ṣakoso lati wọ inu okun, lẹhinna o yara mu agbara ati agbara rẹ pada, ati pe awọ rẹ di fadaka fadaka.

Gẹgẹbi ofin, iwọn otutu omi ni awọn opin oke ti awọn odo ko kọja iwọn +6, eyiti o fa fifalẹ idagbasoke awọn ẹyin ni pataki, nitorinaa fry han nikan ni oṣu May. Ni akoko kanna, fry yatọ yatọ si awọn agbalagba, nitorinaa, ni akoko kan wọn jẹ aṣiṣe ti a sọ si oriṣi lọtọ. Awọn agbegbe ti a npe ni ẹja salmon ọdọ "pestryanki", nitori awọ-awọ pato. Ara ti fry jẹ iyatọ nipasẹ iboji dudu, lakoko ti o ṣe ọṣọ pẹlu awọn ila ilaja ati awọn aaye lọpọlọpọ ti pupa tabi brown. Ṣeun si iru awọ ti o ni awọ, awọn ọdọ ṣakoso lati yi ara wọn pada daradara laarin awọn okuta ati eweko inu omi. Ni awọn aaye ibimọ, awọn ọdọ le duro titi di ọdun 5. Olukuluku wọn wọ inu okun nigbati wọn de ipari ti o to 20 centimeters, lakoko ti awọ wọn ti o ni iyatọ ti rọpo nipasẹ hue fadaka kan.

Àwọn ọ̀dọ́ tí wọ́n ṣẹ́ kù nínú àwọn odò náà di akọ adẹ́tẹ̀, èyí tí, gẹ́gẹ́ bí àwọn akọ aláràbarà ńlá, máa ń kópa nínú ọ̀nà dídọ́mọ́ ẹyin, tí wọ́n sì máa ń lé àwọn ọkùnrin ńlá pàápàá. Awọn ọkunrin arara ṣe ipa pataki pupọ ninu ibimọ, nitori awọn ọkunrin nla nigbagbogbo n ṣiṣẹ lọwọ ni yiyan awọn nkan jade ati ki o ma ṣe akiyesi awọn ọmọ ẹgbẹ kekere ti idile wọn.

Adayeba ọtá ti ẹja

Awọn ọkunrin arara le ni irọrun jẹ awọn ẹyin ti a gbe, ati minnow, sculpin, whitefish, ati perch jẹun lori didin ti n yọ jade. Ni akoko ooru, nọmba awọn ọmọde dinku nitori isode taimen. Ni afikun, ẹja salmon Atlantic wa ninu ounjẹ ti awọn aperanje odo miiran, gẹgẹbi:

• Ẹja.
• Golec.
• Pike.
• Nalim ati awọn miiran.

Ti o wa ni awọn aaye ibi-itọju, ẹja salmon ti kọlu nipasẹ awọn otters, awọn ẹiyẹ ti ohun ọdẹ, gẹgẹbi awọn idì funfun, awọn alajaja nla ati awọn omiiran. Ti o wa tẹlẹ ninu okun ti o ṣii, ẹja salmon di ohun ounjẹ fun awọn ẹja apaniyan, awọn ẹja beluga, ati ọpọlọpọ awọn pinnipeds.

Iye ipeja

Salmon nigbagbogbo ni a kà si ẹja ti o niyelori ati pe o le ni rọọrun yipada si ounjẹ ti o dun kuku. Pada ni awọn akoko tsarist, ẹja salmon ni a mu ni Kola Peninsula o si fi jiṣẹ si awọn agbegbe miiran, ti a ti mu iyọ ati mu tẹlẹ. Eja yii jẹ ounjẹ ti o wọpọ lori awọn tabili ti ọpọlọpọ awọn ọlọla, lori awọn tabili awọn ọba ati awọn alufaa.

Lasiko yi, Atlantic ẹja ko kere gbajumo, biotilejepe o jẹ ko bayi lori awọn tabili ti ọpọlọpọ awọn ilu. Eran ti ẹja yii ni itọwo elege, nitorinaa ẹja naa jẹ iwulo iṣowo pato. Ni afikun si otitọ pe ẹja salmon ni a mu ni itara ni awọn ifiomipamo adayeba, o dagba ni awọn ipo atọwọda. Lori awọn oko ẹja, ẹja dagba ni iyara pupọ ju ni agbegbe adayeba lọ ati pe o le gba to 5 kg ti iwuwo fun ọdun kan.

Otitọ ti o yanilenu! Lori awọn selifu ti awọn ile itaja Russia, ẹja salmon wa ti o mu ni Iha Iwọ-oorun ti o jinna ati ṣe aṣoju iwin “Oncorhynchus”, eyiti o pẹlu iru awọn aṣoju bii ẹja chum, salmon Pink, salmon sockeye ati salmon coho.

Otitọ pe iru ẹja nla kan ti ile ko le rii lori awọn selifu ti awọn ile itaja Russia le ṣe alaye nipasẹ awọn idi pupọ. Ni akọkọ, iyatọ iwọn otutu wa laarin Norway ati Okun Barents. Iwaju ṣiṣan Gulf ti o wa ni etikun Norway n gbe iwọn otutu omi soke nipasẹ awọn iwọn meji, eyiti o di ipilẹ fun ibisi ẹja atọwọda. Ni Russia, ẹja ko ni akoko lati gba iwuwo iṣowo, laisi awọn ọna afikun, bi ni Norway.

Olugbe ati eya ipo

Ni ipele agbaye, awọn amoye gbagbọ pe ni opin 2018, ko si ohun ti o ni ewu awọn olugbe okun ti ẹja nla ti Atlantic. Ni akoko kanna, ẹja salmon lake (Salmo Salar m. sebago) ni Russia ti wa ni akojọ ninu Iwe Pupa labẹ ẹka 2, gẹgẹbi eya ti o dinku ni awọn nọmba. Pẹlupẹlu, idinku ninu nọmba awọn ẹja salmoni omi tutu ti o ngbe ni adagun Ladoga ati Onega, nibiti a ti ṣe akiyesi awọn apeja ti ko ni iru tẹlẹ. Ni akoko wa, ẹja ti o niyelori ti dinku pupọ ni Odò Pechora.

Otitọ pataki! Gẹgẹbi ofin, diẹ ninu awọn ifosiwewe odi ti o ni nkan ṣe pẹlu ipeja ti ko ni iṣakoso, idoti ti awọn ara omi, irufin ijọba adayeba ti awọn odo, ati awọn iṣẹ ọdẹ, eyiti o ti di latari ni awọn ewadun to ṣẹṣẹ, yori si idinku ninu nọmba awọn ẹja salmon.

Ni awọn ọrọ miiran, o jẹ iyara lati gbe nọmba awọn ọna aabo lati tọju iye eniyan salmon. Nitorina, ẹja salmon ni aabo ni Kostomuksha Reserve, ti a ṣeto lori ipilẹ ti Lake Kamennoe. Ni akoko kanna, awọn amoye jiyan pe o jẹ dandan lati gbe nọmba kan ti awọn igbese okeerẹ, gẹgẹbi ibisi ni awọn ipo atọwọda, isọdọtun ti awọn aaye ibi-itọju adayeba, igbejako ọdẹ ati ipeja ti ko ṣakoso, ati bẹbẹ lọ.

Ni paripari

Ni ode oni, ẹja salmon wa ni pataki lati Awọn erekusu Faroe, eyiti o wa ni ariwa ariwa Atlantic, laarin Iceland ati Scotland. Gẹgẹbi ofin, awọn iwe aṣẹ fihan pe eyi jẹ ẹja nla ti Atlantic (Samon Atlantic). Ni akoko kanna, o da lori awọn ti o ntaa ara wọn ohun ti wọn le ṣe afihan lori iye owo - salmon tabi salmon. A le sọ lailewu pe iru ẹja nla kan jẹ eyiti o ṣeese julọ awọn ẹtan ti awọn oniṣowo. Ọpọlọpọ eniyan gbagbọ pe diẹ ninu awọn aṣelọpọ ṣe awọ ẹja naa, ṣugbọn eyi jẹ arosinu nikan, nitori awọ ti ẹran naa da lori kini ipin ti ede ti o wa ninu ifunni ẹja.

Salmon jẹ orisun ti amuaradagba, nitori 100 giramu ni idaji ti iwuwasi eniyan lojoojumọ. Ni afikun, eran salmon ni iye ti o to ti awọn nkan miiran ti o wulo, gẹgẹbi awọn ohun alumọni, awọn vitamin, Omega-3 polyunsaturated fatty acids, eyiti o daadaa ni ipa awọn iṣẹ ti awọn ara inu eniyan. Ni akoko kanna, o yẹ ki o ranti pe aise, iru ẹja nla kan ti o ni iyọ ni awọn ohun elo ti o wulo julọ. Bi abajade itọju ooru, diẹ ninu wọn tun padanu, nitorinaa o kere si itọju ooru, diẹ sii wulo. O dara lati sise tabi beki ni adiro. Eja sisun ko ni ilera, ati paapaa ipalara.

Ó dùn mọ́ni pé, àní ní àwọn àkókò àtijọ́, nígbà tí àwọn odò náà kún fún ẹja salmon Atlantic, kò ní ipò oúnjẹ aládùn, gẹ́gẹ́ bí òǹkọ̀wé olókìkí náà Walter Scott ṣe sọ. Àwọn òṣìṣẹ́ ará Scotland tí wọ́n gbaṣẹ́ ní dandan sọ ipò kan pé wọn kì í jẹ ẹ̀jẹ̀ ẹja salmon lọ́pọ̀ ìgbà. O n niyen!