– Eyi ni ohun ti o sọ ninu awọn hadisi Islam nipa awọn irugbin kumini dudu. Ni itan-akọọlẹ, aṣa Arab ni o ṣafihan agbaye si awọn ohun-ini iyanu rẹ. Kini awọn ẹkọ ti imọ-jinlẹ ode oni sọ nipa kumini dudu?
Lati ọdun 1959, ọpọlọpọ awọn iwadii ti ṣe lori awọn ohun-ini ti kumini dudu. Ni ọdun 1960, awọn onimo ijinlẹ sayensi ara Egipti jẹrisi pe - ọkan ninu awọn antioxidants ti kumini dudu - ni ipa ti o pọ si lori bronchi. Awọn oniwadi ara ilu Jamani ti ṣe awari awọn ipakokoro ati awọn ipa antifungal ti epo kumini dudu.
Awọn oniwadi AMẸRIKA ti kọ ijabọ agbaye akọkọ lori awọn ipa antitumor ti epo irugbin dudu. Akọle ti ijabọ naa ni “Iwadii lori ipa ti awọn irugbin kumini dudu lori eniyan” (Eng. –).
Diẹ sii ju awọn iwadii ile-ẹkọ giga 200 ti a ṣe lati ọdun 1959 jẹri si imunadoko iyalẹnu ti lilo ibile ti kumini dudu. Epo pataki rẹ ni ohun-ini antimicrobial ti o ṣaṣeyọri ni itọju awọn kokoro inu ifun.
A ti fi idi rẹ mulẹ pe ọpọlọpọ awọn aarun jẹ nitori eto ajẹsara ti ko ni iwọntunwọnsi tabi ailagbara ti ko le ṣe “awọn iṣẹ” rẹ daradara ti idabobo ara.
Ni AMẸRIKA, iwadi lori Igbelaruge eto ajẹsara () ti jẹ itọsi.
nigella и melamine - o jẹ awọn paati meji ti kumini dudu ti o pinnu pataki imunadoko multilateral rẹ. Nigbati a ba so pọ, wọn pese iwuri ti agbara ounjẹ ti ara, bakanna bi mimọ.
Awọn nkan iyipada meji ninu epo, Nigellon и Thymoquinone, ni akọkọ ti a rii ni awọn irugbin ni 1985. Nigellone ni egboogi-spasmodic, awọn ohun-ini bronchodilator ti o ṣe iranlọwọ pẹlu awọn ipo atẹgun. O tun ṣe bi antihistamine, ṣe iranlọwọ lati dinku iṣesi inira. Thymoquinone ni egboogi-iredodo to dara julọ ati awọn ohun-ini analgesic. Jije antioxidant ti o lagbara, o wẹ ara ti majele mọ.
Kumini dudu jẹ ọja ọlọrọ. Wọn ṣe ipa pataki ni ilera ni gbogbo ọjọ: wọn ṣe iranlọwọ lati ṣe atunṣe iṣelọpọ agbara, yọ awọn majele nipasẹ awọ ara, iwọntunwọnsi awọn ipele insulini, ṣe ilana awọn ipele idaabobo awọ, mu iṣan omi ti ara, ati igbelaruge ẹdọ ilera. Aipe ninu awọn acids fatty polyunsaturated le ja si ọpọlọpọ awọn iṣoro ilera, gẹgẹbi awọn rudurudu eto aifọkanbalẹ, awọn idagbasoke ti aifẹ, ati awọn ipo awọ ara.
Kumini dudu ni awọn eroja ti o niyelori to ju 100 lọ. O fẹrẹ to 21% amuaradagba, 38% awọn carbohydrates, 35% awọn ọra ati awọn epo. Gẹgẹbi epo, o gba nipasẹ eto lymphatic, sọ di mimọ ati yiyọ awọn ohun amorindun.
Kumini dudu ni itan-akọọlẹ ti o ju ọdun 1400 ti lilo.