Awọn akoonu
Nigba ti a ba nreti ayẹyẹ ale, gbogbo agbalejo fẹ lati ṣe iwunilori awọn alejo. Nitorinaa, awọn ọja ti o dun, awọn ilana aṣiri ti awọn iya-nla ati awọn wiwa wiwa ounjẹ ti ara wọn ni a lo. O le ṣe laisi ẹtan eyikeyi ki o ṣe ohun kan - yan awọn ounjẹ to tọ fun sise. A daba ṣiṣe adaṣe kekere kan ati rii daju eyi ni iṣe. Kokotnitsy lati laini iyasọtọ ti awọn ẹya ẹrọ idana Faberlic nipasẹ Julia Healthy Food Nitosi mi yoo ṣe iranlọwọ fun wa pẹlu eyi.
Scrambled eyin fun gourmets
Ohun ti o rọrun julọ ti o le jinna ni ẹyẹ ẹlẹdẹ jẹ koko ẹyin ipanu Faranse ti o gbona. Awọn ohun elo amọ ti o ni agbara le koju awọn iwọn otutu to 220 ° C ati ṣetọju ooru fun igba pipẹ. Nitorinaa ti o ba ṣe akukọ ni kete ṣaaju dide ti awọn alejo, iwọ kii yoo nilo lati gbona ohunkan ni afikun.
Nitorina, a lubricate awọn cocotnits pẹlu bota. Ge sinu awọn ege tinrin 80 g ti ẹran ara ẹlẹdẹ ati idaji ti ata ofeefee ti o dun. Ge awọn tomati ṣẹẹri 8-10 sinu awọn ege. A dapọ gbogbo eyi ki o si fi si isalẹ awọn cocotnits. Tú awọn tablespoons 2-3 ti ipara ti o nipọn lori kikun, fifẹ wọn pẹlu iyo ati nutmeg. Ṣọra awọn ẹyin ti o wa lori oke ki o má ba ṣe ipalara yolk, ki o si pa amuaradagba ni ayika pẹlu warankasi grated. A fi awọn cocotnits sinu fọọmu ti o jinlẹ pẹlu omi gbona, fi wọn sinu adiro ni 200 ° C fun awọn iṣẹju 15-20. A yoo sin agbon taara ninu wọn, ti a fi wọn pẹlu basil ti a ge tabi arugula.
Pipe alubosa
Ṣe o fẹ gaan lati ṣe iwunilori awọn alejo rẹ bi? Ṣetan bimo kan ni awọn cocotnits, ṣugbọn kii ṣe rọrun, ṣugbọn alubosa Faranse. Ṣeun si awọn ohun-ini ti awọn ohun elo amọ, eyiti o ṣẹda ijọba igbona pataki kan, bimo naa kii yoo jẹun, ṣugbọn rọ. Nitorina, itọwo rẹ yoo jẹ ọlọrọ, ati õrùn arekereke yoo fa gbogbo eniyan ni tabili.
Ge awọn alubosa 6 sinu awọn oruka idaji ati, ni igbiyanju nigbagbogbo, din-din ni epo epo ni apo kan. Nigbati alubosa ba di sihin, ṣafikun awọn cloves 3 ti ata ilẹ, ni didẹ wọn diẹ pẹlu ẹgbẹ ṣoki ti ọbẹ. A tẹsiwaju lati din-din ati aruwo fun awọn iṣẹju 5-7, lẹhin eyi a fi 2 tablespoons iyẹfun, 800 milimita ti ẹran tabi broth Ewebe ati 150 milimita ti waini funfun ti o gbẹ. Iyọ ati ata bimo naa lati lenu.
A ge baguette naa sinu awọn ege ati ki o brown ni pan gbigbẹ gbigbẹ. A tú bimo naa sinu awọn kokooti, ni wiwọ dubulẹ awọn ege gbigbẹ ti baguette lori oke. Ni fọọmu yii, a fi wọn sinu adiro ni 160 ° C ati duro fun idaji wakati kan. Awọn iṣẹju 5 ṣaaju ipari, wọn apakan kọọkan pẹlu warankasi grated. O ko nilo lati pilẹ ohunkohun pẹlu iṣẹ ṣiṣe. Sin bimo alubosa ni awọn akukọ - nitorinaa ifẹkufẹ awọn alejo yoo ṣiṣe egan laipẹ.
Gratin ni kekere
A yoo ṣe iyalẹnu awọn gourmets okun pẹlu gratin ẹja olorinrin labẹ erunrun warankasi kan. Eroja akọkọ nibi yoo jẹ eyikeyi ẹja pupa ni lakaye rẹ. Ti o ba yan fillet ni awọn koko, o jẹ iṣeduro lati ṣetọju tutu, oje, ati ni pataki julọ, itọwo ọlọla alailẹgbẹ kan.
Ge 300 g ti fillet ẹja pupa sinu awọn ila, wọn pẹlu iyo ati ata dudu, wọn pẹlu oje lẹmọọn, lọ kuro lati marinate fun iṣẹju 15. Nibayi, a kọja alubosa eleyi ti a ge daradara ni epo olifi. Lẹhinna ṣafikun awọn cloves ata ilẹ 1-2 ti a fọ ati awọn oruka ata ata ge. A tẹsiwaju lati din-din fun iṣẹju diẹ miiran.
A fi adalu alubosa aladun sinu awọn koko, fi awọn ege ẹja sori oke. Tú gbogbo ipara pẹlu akoonu ọra ti o kere ju 33 % ki wọn bo kikun naa. Wọ ohun gbogbo pẹlu warankasi ki o fi awọn cocotnits sinu adiro ni 200 ° C fun awọn iṣẹju 10-12. Ni awọn cocotnits didara ti o wuyi, gratin ẹja yoo dabi iwunilori paapaa lori tabili.
Julien nipasẹ gbogbo awọn canons
Kini ohun miiran ti o le ṣe ounjẹ ni awọn akukọ, ti kii ba ṣe Julien? Nikan ninu wọn o wa ni itara pupọ, tutu ati yo ni ẹnu. Gbogbo aṣiri ni pe awọn ogiri seramiki n pese igbona ati alapapo iṣọkan, nitorinaa awọn olu ati ẹran ninu obe dara julọ ṣafihan awọn ojiji arekereke ti itọwo ati mu ara wọn kun fun ara wọn.
Fry 2 tablespoons ti iyẹfun ni apo gbigbẹ gbigbẹ fun iṣẹju kan, ki o di awọ ipara kan. Tú ni 300 milimita ti ipara ti o gbona ati, saropo ni agbara pẹlu spatula, tu iyẹfun naa. Ninu ilana, ṣafikun 50 g bota, simmer obe titi ti o fi nipọn.
Lọtọ din-din awọn ge alubosa titi sihin. A dubulẹ 300 g ti fillet adie ati awọn champignon ni awọn ege. A tẹsiwaju lati din-din titi omi yoo fi yọ kuro. A dubulẹ awọn kikun lori awọn cocotnits, tú awọn obe ipara ati ki o daa wọn pẹlu grated warankasi. A firanṣẹ wọn si adiro preheated 180 ° C fun iṣẹju 15. Sin Julienne ni cocotnits - ni fọọmu yii yoo dajudaju ṣe asesejade.
Felifeti Chocolate
Ni awọn cocotnits ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ jẹ iyalẹnu, ohunkohun ti o mu-mousses, souffles, muffins, biscuits. A nfunni lati pamper awọn adun pẹlu fondue chocolate. Ṣeun si awọn cocotnits, o rọrun julọ lati ṣaṣeyọri saami akọkọ ti desaati - awoara velvety pẹlu arin omi gbona.
Yo 170 g ti chocolate kikorò ati 130 g ti bota ni ibi iwẹ omi kan, ti o nwaye nigbagbogbo pẹlu spatula onigi. Nigbati ibi ba tutu, a ṣafihan awọn ẹyin 3 ni ọwọ, lilu pẹlu aladapo. Lọtọ, lu awọn yolks 3 ati 80 g gaari sinu ina, ibi -to nipọn. Di wedi we a ṣe agbekalẹ 50 g ti iyẹfun ati ipilẹ chocolate kan, pò o daradara.
Lubricate awọn cocotnits pẹlu bota, pé kí wọn pẹlu brown suga ati ki o fọwọsi meji-meta pẹlu esufulawa. A fi wọn sinu adiro ni 175 ° C fun awọn iṣẹju 9-12. Desaati le jẹun taara lati awọn cocotnits, tabi o le ṣe iranṣẹ lori awo kan, ti a ṣe ọṣọ pẹlu awọn berries, sprigs mint tabi bọọlu ti yinyin yinyin fanila.
Bii o ti le rii, awọn iṣeeṣe ounjẹ ti kokotnitsa gbooro pupọ ju ti a ti ronu lọ. Wọn le mura awọn ipanu ti o gbona, awọn ounjẹ aarọ ti o ni ilera, ẹran akọkọ ati awọn ounjẹ ẹja, awọn bimo ti nhu ati, nitorinaa, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Wo funrararẹ pẹlu iranlọwọ ti ẹyin lati Faberlic nipasẹ laini iyasọtọ Julia Healthy Food Near Me. Ṣeun si iwulo ati ẹya ẹrọ aṣa yii, iwọ yoo ṣe awari awọn awopọ ti o faramọ lati ẹgbẹ tuntun ati tunṣe banki elege ti onjẹ pẹlu awọn imọran tuntun. Ati ni pataki julọ, o le ṣe iyalẹnu fun ẹbi rẹ ati awọn alejo nigbagbogbo pẹlu awọn itọju atilẹba ati iṣẹ ṣiṣe ti oye ẹlẹwa.