Awọn akoonu
Kini o le jẹ anfani ti ẹfọ ewe? Colossal, ti a ba n sọrọ nipa owo. Ati botilẹjẹpe o jẹ koriko ni pataki, o ni iru ile iṣura ti awọn nkan ti o niyelori ti iwọ kii yoo rii nibikibi. Awọn onimọran ounjẹ kọrin iyin rẹ ati fun awọn iṣeduro rere si dokita. Kini iyalẹnu pupọ nipa owo? Kini idi ti o yẹ ki o wa ninu ounjẹ ojoojumọ? Kini o le ṣe ounjẹ lati inu rẹ? Iwọ yoo kọ ẹkọ nipa gbogbo eyi lati inu nkan wa.
Orisun omi wa ninu awo
Owo ni akoonu kalori odi ati ni akoko kanna, nitori akoonu okun giga rẹ, o yarayara ṣẹda imọlara ti satiety. O tun jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin A, B, C, E, K, bii potasiomu, iṣuu soda, irawọ owurọ, irin, kalisiomu, selenium ati zinc. Kini kii ṣe eroja ti o dara julọ fun saladi orisun omi ina?
eroja:
- beetroot - Awọn kọnputa 2.
- eyin - 2 pcs.
- owo-150 g
- awọn irugbin sunflower - 1 tbsp. l.
- flaxseed - 1 tsp.
- epo olifi - 2 tbsp.
- thyme tuntun-awọn ẹka 4-5
- oje lẹmọọn - 1 tsp.
- iyọ - lati lenu
A yoo ṣe awọn ẹyin ti o jinna ni ilosiwaju. A ja awọn beets ki a lo grater iṣu lati ge wọn sinu awọn awo tinrin. Wọ wọn pẹlu 1 tbsp. l. epo olifi, lẹmọọn lẹmọọn, fi awọn ọpẹ rẹ si oke, lọ kuro lati marinate fun idaji wakati kan. Ni kete ti beetroot yoo nilo lati wa ni adalu. Lẹhinna a firanṣẹ si adiro ni 180 ° C fun awọn iṣẹju 15-20.
A ti wẹ owo daradara, o gbẹ ati ki o bo pẹlu awọn leaves ti satelaiti. Tan awọn ege ti beetroot ti a yan ati awọn eyin ti a ge lori oke. Iyọ lati lenu, kí wọn pẹlu epo olifi ti o ku, kí wọn pẹlu awọn irugbin flax ati awọn irugbin sunflower. Saladi Vitamin ti o dara julọ ti ṣetan!
Elixir ti isokan
Faranse ko pe owo ni panicle fun ikun lasan. Ṣeun si opo okun, o “gba” gbogbo awọn idoti ounjẹ lati inu ara. Ni afikun, ọbẹ ṣe imudara motility oporoku. Gbogbo eyi n gba ọ laaye lati ni imunadoko ni apakan pẹlu awọn poun afikun. Ti o ba n padanu iwuwo ni akoko ooru, ọbẹ ẹfọ yoo jẹ ki o rọrun fun ọ.
eroja:
- owo-150 g
- piha oyinbo - 1 pc.
- ogede - 1 pc.
- omi ti a yan - ni lakaye rẹ
- Atalẹ alabapade grated - 1 tsp.
- oyin - lati lenu
- lẹmọọn oje-iyan
Peeli piha oyinbo ati ogede, ge si awọn ege nla, gbe si ekan ti idapọmọra. A ya owo funfun pẹlu ọwọ wa ati firanṣẹ si awọn ẹfọ naa. Tú ninu omi kekere kan ati ki o fọn gbogbo awọn eroja titi ti o fi dan. O le ṣe adun amulumala yii pẹlu oyin. Ati lẹmọọn lẹmọọn yoo funni ni ọfọ asọ. Ti ohun mimu ba tan lati nipọn, ṣe dilute rẹ pẹlu omi. Sin smoothie alawọ ni gilasi giga kan, ti a ṣe ọṣọ pẹlu awọn ẹfọ owo alabapade.
A ala ajewebe
Owo ni iye nla ti irin ati pupọ pupọ ti amuaradagba Ewebe. Ti o ni idi ti awọn onjẹwejẹ fẹran rẹ. Ni afikun, ẹfọ elewe yii jẹ pataki fun ẹjẹ, ẹjẹ, irẹwẹsi ati alekun iyara ti eto aifọkanbalẹ. Nitorinaa awọn cutlets owo yoo ni anfani ọpọlọpọ eniyan.
eroja:
- zucchini - 2 awọn ege.
- ẹyin oyinbo-150 g
- alabapade owo-150 g
- ẹyin - 2 pcs.
- ata ilẹ - 1 clove
- ilẹ oat bran-80 g
- iyọ, ata dudu - lati ṣe itọwo
- epo ẹfọ fun fifẹ
Ṣaaju-Rẹ awọn chickpeas ninu omi ni alẹ alẹ, lẹhinna fọwọsi pẹlu omi tutu ati sise titi ti o ṣetan. Idaji awọn chickpeas ni a nà pẹlu idapọmọra ninu puree kan. A fi omi ṣan zucchini lori grater, farabalẹ fun pọ omi ti o pọ. Ti wẹ owo, ti gbẹ ati ti ge daradara. A darapọ pẹlu zucchini, chickpeas ati chickpea puree. Ṣafikun bran, awọn ẹyin, ata ilẹ ti o kọja nipasẹ atẹjade, iyo ati ata, kun ibi ti o jẹ abajade daradara. Ooru pan -frying pẹlu epo, ṣe awọn cutlets pẹlu sibi kan ati ki o din -din titi di brown goolu ni ẹgbẹ mejeeji. O le sin iru awọn cutlets pẹlu iresi brown, awọn ewa okun tabi awọn poteto ti a yan.
Bimo fun iran nla
Owo jẹ oriṣa oriṣa fun awọn ti o lo akoko pupọ ni kọnputa. O ṣe ifọkanbalẹ ẹdọfu ti awọn iṣan oju ati awọn ohun orin wọn soke. Opo lutein ninu awọn ewe owo ni idilọwọ idagbasoke ti idibajẹ retina, ṣe aabo lẹnsi lati opacity ati awọn ayipada miiran ti o jọmọ ọjọ-ori. Awọn idi wọnyi jẹ ohun ti o to lati ṣe bimo ipara kan lati owo.
eroja:
- owo-400 g
- alubosa-1 pc.
- poteto-3-4 pcs.
- ata ilẹ-2-3 cloves
- omi - 400 milimita
- ipara 10% - 250 milimita
- epo epo - 2 tbsp. l.
- parsley - 1 opo kekere
- iyọ, ata dudu - lati ṣe itọwo
- ibilẹ crackers fun sìn
Mu epo-ẹfọ naa sinu obe kan ki o kọja alubosa ti a ge titi o fi han. Tú awọn poteto ti a ti diced, din-din pẹlu alubosa fun iṣẹju marun 5, lẹhinna tú ninu omi ati sise lori ina kekere titi ti o fi ṣetan. Nibayi, a yoo ge owo ati parsley. Nigbati a ba jinna awọn poteto, tú gbogbo ọya jade ki o duro lori ina fun iṣẹju meji miiran. Lẹhinna, ni lilo idapọmọra immersion, a tan awọn akoonu ti pan sinu ibi didan, iwuwo ti o nipọn. Tú ninu ipara ti o gbona, fi iyọ ati turari kun. Gbigbasilẹ nigbagbogbo pẹlu spatula igi, mu bimo naa si sise ki o jẹ ki o rirun fun iṣẹju miiran. Ṣaaju ki o to sin, fi awọn fifọ sinu awo kọọkan pẹlu bimo ipara.
Italia ni awọn ohun orin alawọ
A mọ owo bi ohun elo ti o wọpọ julọ ninu awọn ounjẹ ti awọn eniyan oriṣiriṣi. Awọn ololufẹ otitọ rẹ jẹ ara Italia. Lori ipilẹ rẹ, wọn pese ọpọlọpọ awọn obe. Ko si saladi, bruschetta tabi lasagna le ṣe laisi rẹ. Oje ti awọn leaves jẹ awọ pẹlu pasita tabi ravioli ni awọ alawọ tutu. Ati pe a fun ọ lati gbiyanju spaghetti ti nhu pẹlu owo ati parmesan.
eroja:
- spaghetti - 300 g
- owo - 100 g
- bota - 100 g
- iyẹfun - 4 tbsp. l.
- wara - 500 milimita
- ẹyin - 2 pcs.
- parmesan - 100 g
- iyọ, ata dudu - lati ṣe itọwo
- nutmeg - lori ipari ọbẹ kan
Ni ilosiwaju, a fi spaghetti si sise ninu omi iyọ titi al dente. Lakoko ti pasita n sise, yo bota ni pan-din ki o tu iyẹfun naa. Di pourdi pour tú ninu wara ti o gbona, ni igbiyanju nigbagbogbo pẹlu spatula. Fẹ awọn yolks pẹlu iyọ ati ata pẹlu whisk kan, tú sinu pan din-din. Tú jade meji-meta ti warankasi grated ati owo ti a ge. Ṣẹbẹ obe lori ooru kekere fun iṣẹju 2-3. Bayi o le ṣafikun spaghetti - dapọ wọn daradara pẹlu obe ki o duro fun iṣẹju miiran. Ṣaaju ki o to sin, kí wọn pasita pẹlu warankasi grated ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn eso owo.
Kiṣi fun awọn gourmets eja
Lati gba gbogbo awọn anfani ti owo ni kikun, o ṣe pataki lati yan ni deede. Nigbati o ba ra ni titun, rii daju pe ko si flaccid ati awọn ewe ofeefee ninu lapapo. Ti wọn tobi ati ti alawọ ewe, wọn jẹ awọn nkan to wulo diẹ sii. Ati ranti, owo ti wa ni ipamọ ninu firiji fun ko to ju ọjọ 7 lọ. Ti o ko ba jẹ ẹ ni akoko yii, di didi fun ọjọ iwaju. Tabi ṣetan quiche pẹlu ẹja pupa.
eroja:
Esufulawa:
- iyẹfun-250 g
- bota-125 g
- ẹyin - 2 pcs.
- omi yinyin - 5 tbsp. l.
- iyọ - 1 tsp.
Fikun:
- ẹja salmon kekere-180 g
- asparagus-awọn eso igi 7-8
- owo - 70 g
- warankasi lile - 60 g
- alubosa alawọ-awọn iyẹ ẹyẹ 3-4
Fọwọsi:
- ipara - 150 milimita
- ekan ipara - 1 tbsp. l.
- ẹyin - 3 pcs.
- iyo, ata dudu, nutmeg - lati lenu
Yọ iyẹfun naa, fi bota ti a ti ge, eyin, iyo ati omi yinyin. Knead awọn esufulawa, yipo rẹ sinu bọọlu kan, fi sii inu firiji fun idaji wakati kan. Lẹhinna a tẹ esufulawa sinu apẹrẹ yika pẹlu awọn ẹgbẹ, lu u pẹlu orita kan ki o sùn pẹlu awọn ewa gbigbẹ. Ṣe ipilẹ ni 200 ° C fun iṣẹju 15-20.
Ni akoko yii, a yọ asparagus kuro ninu awọ ara ati awọn ajẹkù lile, ge o si awọn ege. Ṣe gige owo naa daradara, ge ẹja naa sinu awọn ege, pọn warankasi lori grater. Fẹ ni kikun awọn eyin, ipara ati ọra-wara pẹlu ọfọ kan, akoko pẹlu iyo ati awọn turari. Tan iru ẹja nla kan, asparagus ati owo ni deede sinu ipilẹ browned, kí wọn ohun gbogbo pẹlu warankasi grated. Tú kikun ni oke ki o fi pada si adiro ni 180 ° C fun iṣẹju 15. A le ṣe paii yii gbona ati tutu.
Awọn paii ni awọn iṣiro meji
Owo jẹ lalailopinpin wulo fun awọn ọmọde. Lẹhinna, o ni ọpọlọpọ Vitamin K, eyiti o ni ipa ninu dida awọn egungun. O le jẹ ki awọn ọmọde jẹ ohun mimu si ọja yii pẹlu iranlọwọ ti awọn paii. Ati pe ti ọmọ naa ba jẹ agidi, fi aworan alaworan han fun u nipa Popeye atukọ. Njẹ owo lori awọn ẹrẹkẹ mejeeji, o yipada si alagbara ti ko le parun.
eroja:
- akara puff laisi iwukara - 500 g
- suluguni - 200 g
- owo - 250 g
- ẹyin - 2 pcs. + ẹyin ẹyin fun ọra
- wara - 2 tbsp. l.
- awọn irugbin elegede peeled fun ohun ọṣọ
- iyọ - lati lenu
Gbẹ owo naa daradara ki o fi si inu omi farabale fun iṣẹju kan. A ju sinu kolander kan ki o gbẹ daradara. A pọn warankasi lori grater, lu o pẹlu awọn ẹyin, iyọ lati ṣe itọwo. Fi owo kun nibi, dapọ daradara.
A yipo awọn esufulawa sinu fẹẹrẹ fẹlẹfẹlẹ kan, ge si awọn onigun mẹrin kanna. Fi kikun diẹ sii ni aarin ti square kọọkan, so awọn ẹgbẹ idakeji meji pọ, lubricate esufulawa pẹlu adalu ẹyin ati wara, kí wọn pẹlu awọn irugbin. A tan awọn isunmi lori iwe yan pẹlu iwe parchment ati fi wọn sinu adiro ni 180 ° C fun idaji wakati kan. Iru awọn pies bẹẹ ni irọrun ni fifun ọmọ pẹlu wọn si ile-iwe.
Owo ni o ni miiran niyelori didara. Eyi jẹ ọja gbogbo agbaye ti o ni idapo pẹlu eyikeyi awọn eroja miiran. Nitorinaa, o le ṣe ounjẹ ohunkohun lati inu rẹ, bẹrẹ pẹlu awọn saladi ati awọn obe, pari pẹlu awọn akara ati ohun mimu ti ile. Ka awọn ilana diẹ sii pẹlu owo lori oju opo wẹẹbu wa. Ṣe o fẹran owo? Kini o ṣe ounjẹ lati ọdọ rẹ nigbagbogbo? Pin awọn ounjẹ ibuwọlu rẹ ninu awọn asọye.