Nigba miiran a ko ni anfani lati ni oye idi ti iṣesi buburu wa, aibalẹ gbogbogbo ati ainitẹlọrun pẹlu igbesi aye, ṣugbọn ti o ko ba gba o kere ju ọkan ninu awọn itọwo, lẹhinna o kii yoo ni anfani lati mọ awọn iṣeeṣe ti o wa ninu rẹ lati ibimọ. Pẹlupẹlu, bi aibikita yii ṣe n ṣajọpọ, o dinku ilera ọpọlọ ati ti ara ni ipilẹ ojoojumọ. Ayurveda lorukọ akọkọ idi mẹta ti awọn arun: aijẹununjẹ, aimọ ati aapọn. Fun wa, awọn olugbe ti orilẹ-ede ariwa, awọn turari ati awọn ewebe dabi awọn akojo agbara oorun ati awọn vitamin, eyiti a ko ni pupọ, paapaa ni orisun omi. Lati fun ounjẹ ni õrùn elege ati itọwo, lati jẹ ki o jẹ itara, awọn turari diẹ ni o nilo. O jẹ resini oorun oorun ti awọn gbongbo ti ọgbin Ferula asafoetiela. Ninu ile itaja wa o ti gbekalẹ ni irisi lulú ofeefee kan (nigbagbogbo, ki resini ko duro papọ, o dapọ pẹlu iyẹfun iresi) ati õrùn ni itumo bi ata ilẹ, ṣugbọn o kọja pupọ ni awọn ohun-ini oogun. A lo ni awọn iwọn kekere ni iresi ati awọn ounjẹ ẹfọ funrararẹ tabi dapọ pẹlu awọn turari miiran, eyiti o jẹ ki awọn ojiji ti ko wuyi ati õrùn didasilẹ pupọ. Iṣe: safikun, antispasmodic, analgesic, apakokoro. Fun itọju migraines, o jẹ ọkan ninu awọn atunṣe to dara julọ. Pẹlupẹlu, lilo asafoetida ṣe iranlọwọ fun idena ifungbẹ (ikojọpọ awọn gaasi) ati ki o jẹ ki awọn ounjẹ tito nkan lẹsẹsẹ jẹ. O ti wa ni a adayeba, ìwọnba laxative ti o relieves spasms. Ti irora ba wa ni eti, a gbọdọ fi ipari si asafoetida kekere kan sinu irun owu kan ki o si fi sinu eti. Lilo asafoetida ni sise, o le yọ polyarthritis, sciatica ati osteochondrosis kuro. O ṣe atunṣe awọn iṣẹ homonu ti awọn keekeke adrenal, gonads ati tunu eto aifọkanbalẹ naa. O le fi kun si akọkọ ati keji courses lati lenu. Omi kan ti o niyelori pupọ, ati awọn ti o lo o mọrírì awọn animọ agbayanu rẹ̀. O jẹ gbòǹgbò gbòǹgbò brown brown ti ọgbin Zingiber officinabs, eyiti o jẹ olokiki pupọ ni awọn ounjẹ India. Ni sise sise, atalẹ ilẹ daradara ni a lo nigbagbogbo. O ti wa ni afikun si iyẹfun gingerbread, si diẹ ninu awọn iru ti awọn woro irugbin ti o dun, ni igbaradi ti awọn stews Ewebe. Atalẹ jẹ ọkan ninu awọn eroja akọkọ ti o wa ninu apopọ curry, eyiti a rii ni ọpọlọpọ awọn ketchups. Atalẹ jẹ oogun ti ko kọja. Action: stimulant, diaphoretic, expectorant, antiemetic, analgesic. Le ṣee lo mejeeji titun ati ki o gbẹ. Si dahùn o wa ni irisi awọn ege ati ilẹ. Atalẹ ti o gbẹ jẹ spicier ju alabapade ( teaspoon kan ti gbigbe jẹ dọgba sibi kan ti grated alabapade). Ni oogun, Atalẹ ti lo fun colic ati indigestion, fun irora ninu ikun. Lati ṣe eyi, o nilo lati jẹun ni awọn iwọn kekere. Ṣaaju ounjẹ, lati mu tito nkan lẹsẹsẹ dara, atalẹ lo ni idapo pẹlu iyo dudu ati oje lẹmọọn. Atalẹ tii jẹ ìyanu kan tutu atunse. O ṣe atunṣe ajesara, mu iduroṣinṣin ọpọlọ pọ si ni awọn ipo aapọn, imukuro awọn spasms ninu awọn ifun, mu gbigba ti atẹgun nipasẹ àsopọ ẹdọfóró. Normalizes iṣẹ ṣiṣe ti ẹṣẹ tairodu. Lẹẹ ti atalẹ ti o gbẹ ati epo (omi) le rọpo pilasita eweko, ati awọn sisun ni a yọkuro. Ninu ile itaja wa o le ra gbongbo titun ati ti o gbẹ. Turmeric jẹ turari olokiki julọ ni onjewiwa Vediki. O jẹ gbongbo ọgbin kan ninu idile Atalẹ (Curcuma longa). Nigbati o ba jẹ alabapade, o jọra pupọ ni apẹrẹ ati itọwo si gbongbo Atalẹ, ofeefee nikan kii ṣe pungent. Pẹlu ikopa rẹ, awọn saladi, awọn obe ati awọn ounjẹ arọ kan ti pese sile. Action: safikun, mu ti iṣelọpọ, iwosan, antibacterial. Turmeric sọ ẹjẹ di mimọ, dinku suga ẹjẹ, mu ẹjẹ gbona ati ki o ṣe idasile ti awọn sẹẹli ẹjẹ tuntun. O ṣe itọju indigestion, ṣe iwosan awọn ọgbẹ inu ati duodenal, dinku microflora putrefactive ninu awọn ifun. Turmeric jẹ oogun apakokoro adayeba. Nigba ti a ba lo ni ita, o ṣe iwosan ọpọlọpọ awọn arun awọ-ara ti o si sọ ọ di mimọ. Turmeric gbọdọ wa ni lököökan pẹlu abojuto bi o ti nlọ yẹ awọn abawọn lori aso ati ignites awọn iṣọrọ. Ni sise, a lo ni awọn iwọn kekere lati ṣe awọ awọn awopọ iresi ati lati ṣafikun alabapade, adun lata si ẹfọ, awọn ọbẹ ati awọn ipanu. Iwọnyi jẹ awọn irugbin gbigbona pupọ ti ọgbin kan (Coriandrum sativum), eyiti a mọ daradara ni Russia. Awọn abereyo ọdọ ni a lo bi awọn ọya, bakanna bi awọn irugbin ni odidi ati fọọmu ilẹ. Awọn ewe tuntun ti wa ni afikun si awọn saladi, awọn obe. Awọn irugbin coriander ni a lo ni igbaradi ti confectionery, kvass, marinades. Awọn irugbin jẹ apakan ti awọn akojọpọ “hops-suneli”, “adjika”, curry. Iṣe: safikun, diaphoretic, ṣe ilọsiwaju iṣelọpọ. Epo irugbin coriander ṣe iranlọwọ fun jijẹ awọn ounjẹ sitashi ati awọn ẹfọ gbongbo. Fun ounjẹ ni adun titun, orisun omi, paapaa nigbati awọn irugbin ba wa ni ilẹ ni kete ṣaaju sise. Awọn irugbin jẹ igbelaruge ajẹsara to lagbara. O ṣe itọju awọn arun ti eto ito: cystitis, sisun ninu urethra, awọn akoran ti ito, ṣe iranlọwọ lati wẹ awọn kidinrin mọ, wakọ iyanrin ati awọn okuta. O tun dinku awọn ipele idaabobo awọ ninu ẹjẹ. Coriander ṣe ikojọpọ ara lati ni irọrun bori aapọn ọpọlọ. Awọn wọnyi ni awọn irugbin ti funfun ati dudu kumini India. Iṣe naa jọra si coriander. Awọn irugbin kumini dudu dudu ati kere ju awọn irugbin kumini funfun lọ, pẹlu itọwo kikoro diẹ sii ati õrùn gbigbona. Ni ibere fun awọn irugbin kumini lati fun itọwo iwa wọn si ounjẹ, wọn gbọdọ ṣe daradara. Cumin funni ni vivacity, alabapade, mu eto aifọkanbalẹ ṣiṣẹ, ṣe itọju gastritis pẹlu acidity giga, ni ipa diuretic. Ṣe iranlọwọ awọn spasms ti awọn ohun elo kekere ti awọ ara. Cumin jẹ eroja pataki ninu awọn ilana fun ẹfọ ati awọn ounjẹ iresi, awọn ipanu, ati awọn ounjẹ ẹfọ. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé wọ́n ti ń ta kúmínì ilẹ̀, ó dára jù lọ láti lọ lọ́bẹ̀ kí wọ́n tó dáná. Fennel jẹ irugbin ati ọgbin (Foenkulum vulgare). Tun mọ bi "kumini dun". Gigun rẹ, awọn irugbin alawọ ewe jẹ iru si kumini ati awọn irugbin kumini, ṣugbọn wọn tobi ati yatọ ni awọ. Wọn ṣe itọwo bi anisi ati pe wọn lo ninu awọn akoko. Awọn ewe fennel tuntun ti wa ni afikun si awọn saladi, awọn ounjẹ ẹgbẹ ati awọn ọbẹ. Gbogbo eniyan mọ lati igba ewe amonia-anise Ikọaláìdúró silė. Fennel ṣe ilọsiwaju tito nkan lẹsẹsẹ, ṣe idasi ṣiṣan ti wara ọmu ni awọn iya ntọju ati pe o wulo pupọ fun gastritis, ọgbẹ inu ati awọn arun miiran ti inu ikun ati inu, bi decoction jẹ diaphoretic ati diuretic. Ebi sisun ti wa ni jẹun lẹhin ounjẹ lati tun ẹnu ati mu tito nkan lẹsẹsẹ dara. Fennel ṣe ilọsiwaju iran ni myopia, dinku titẹ ẹjẹ daradara. O ni ifiyesi ṣe igbala rirẹ aninilara lati ipo ti o nira ati awọn ipo oju ojo iyipada. Gbogbo awọn iṣoro ni a yanju ni rọra, ni aibikita, taara taara ati irritability dẹkun wahala. Gbigbe nipasẹ igbesi aye di idakẹjẹ ati ilọsiwaju. awọn irugbin ati awọn ewe ati awọn eso tutu Shambhala (Trigonella fenumgraecum) jẹ ti idile legume. O jẹ ohun ọgbin ayanfẹ ti awọn ara ilu India. Ati idi kan wa lati nifẹ rẹ. Awọn onigun mẹrin rẹ, awọn irugbin beige brownish jẹ pataki ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ẹfọ ati awọn ipanu. Awọn irugbin ti a fi sinu oru jẹ tonic ti o ni ounjẹ ti o mu agbara pada lẹhin aisan ti o lagbara. Ninu awọn n ṣe awopọ, o fa tito nkan lẹsẹsẹ ati iṣẹ ọkan, ṣe iranlọwọ pẹlu àìrígbẹyà ati colic. Shambhala ṣe iwosan awọn isẹpo ati ọpa ẹhin daradara. O ṣe deede awọn iṣẹ homonu ti awọn keekeke adrenal ati gonads. Nigbati o ba n yan awọn irugbin shamballa, o nilo lati ṣọra, yago fun jijẹ, nitori. awọn irugbin ti a ti jinna pupọ le jẹ ki satelaiti naa kikorò. Awọn obinrin India jẹ awọn irugbin shamballa pẹlu suga ọpẹ aise lẹhin ibimọ lati fun awọn ẹhin wọn lagbara, sọji ati mu sisan wara ọmu ṣiṣẹ. A lo Shambhala ni ita ni itọju awọn ọgbẹ ati awọn gbigbona. O ni ipa imorusi, ni awọn ohun-ini antibacterial ati pe o lo ninu itọju ti àtọgbẹ. Shambhala jẹ ki iwa naa jẹ ki o rọra, awọn ibasepọ pẹlu eniyan di igbona. Iwọ yoo di oninuure, tunu, iwọntunwọnsi ati ẹdun. Shambhala ṣe iranlọwọ lati mu awọn ibatan idile dara, yọ igbadun pupọ ninu awọn ọmọde. Ni ounjẹ, o ti lo ni awọn ounjẹ ẹfọ ati awọn dals. Awọn ewe Shambhala ni a lo bi awọn ewe ti o gbẹ. Iwọnyi jẹ awọn irugbin ti ọgbin Brassica juncea. Sise Vediki kii yoo jẹ ounjẹ Vediki ti a ko ba lo awọn irugbin eweko ninu rẹ. Sharp ni itọwo, wọn ni õrùn nutty. Awọn irugbin eweko dudu jẹ kere ju ti awọn oriṣiriṣi ofeefee ti a gbin ni Yuroopu, ti o yatọ ni itọwo ati awọn ohun-ini oogun. eweko yoo fun originality ati visual afilọ si awọn satelaiti. O fẹrẹ jẹ gbogbo awọn ounjẹ iyọ. Ninu onjewiwa Ede Bengali, awọn irugbin eweko ni igba miiran lo ni aise ni irisi lẹẹ, ilẹ pẹlu Atalẹ, ata gbona ati omi diẹ. Musitadi le ṣee lo fun aijẹ, bloating ati awọn arun miiran ti o waye nigbati tito nkan lẹsẹsẹ ba ni idamu. O daadaa eto aifọkanbalẹ daradara lakoko aapọn, ṣe iranlọwọ awọn migraines. Normalizes awọn iṣẹ homonu ti awọn keekeke ti adrenal ati gonads. O ni ipa rere lori atherosclerosis ati arun inu ọkan ati ẹjẹ. eweko dudu ṣe itọju polyarthritis, osteochondrosis, otutu. Ṣe igbelaruge resorption ti mastopathy. Awọn irugbin eweko musitadi ni a lo ninu awọn arun ti o ni nkan ṣe pẹlu awọn idinamọ ati didi ti mucus (awọn pilasita mustardi). Wọn pa awọn kokoro kekere ati nla. Musita dudu ṣe alabapin si idagbasoke ifọkanbalẹ ninu ihuwasi naa. Ní kẹ̀rẹ̀kẹ̀rẹ̀, gbogbo àwọn ìfarahàn ìwà pálapàla pòórá. Fun ọ ni aye lati dara julọ sinu aye inu rẹ, yọkuro aibalẹ, ẹdọfu. Daradara ṣe iranlọwọ fun awọn ti ko mọ bi o ṣe le sinmi, mu oorun dara, ṣe itọju ibanujẹ. Cardamom jẹ ti idile Atalẹ (Elettaria cardamomum) ati pe o jẹ oorun didun ati onitura. Awọn adarọ-ese alawọ ewe rẹ jẹ lilo ni akọkọ lati ṣe adun awọn ounjẹ aladun. O funni ni itọwo pataki si awọn kuki, akara gingerbread oyin, awọn pies, marzipans ati awọn akara oyinbo. Eleyi jẹ ọkan ninu awọn julọ gbowolori turari. Action: stimulant, inu, diaphoretic. Awọn irugbin Cardamom ti wa ni iyan lati tun ẹnu. Awọn paadi cardamom funfun, eyiti ko jẹ diẹ sii ju awọn ọya ti o gbẹ ti oorun, rọrun lati wa nipasẹ, ṣugbọn o kere si adun. Awọn eso kaadi cardamom ti yọ kuro ninu satelaiti ti o jinna. Awọn pods cardamom dudu jẹ turari ni itọwo. Awọn irugbin ilẹ ni a lo fun garam masal (ipara turari gbona). Awọn irugbin cardamom titun jẹ dan, alawọ ewe aṣọ tabi dudu ni awọ, lakoko ti awọn atijọ di wrinkled ati ki o mu awọ-awọ brown grẹyish kan. Ayurveda sọ pe cardamom n mu ọkan ati ẹdọforo lagbara, yọ awọn gaasi kuro, dinku irora, mu ọkan pọ, ati sọ di mimọ ati mimu ẹmi. Cardamom yẹ ki o jẹun ni awọn iwọn kekere, fi kun die-die si ounjẹ. O lọ daradara pẹlu awọn ọja ifunwara ati awọn didun lete. Cardamom fun iwa naa ni agbara lati dariji ẹlẹṣẹ naa. Ti o ba jẹ dandan, yoo ṣe iranlọwọ lati ni idagbasoke irẹlẹ, itusilẹ kuro ninu ẹdọfu nigbati o ba n ba awọn eniyan ti ko dun.
2022-11-11