Ile itaja kọfi kọọkan n gbiyanju lati ṣẹda awọn ilana fun awọn ohun mimu ibuwọlu, ko dabi awọn ti iṣaaju. Awọn oriṣi tuntun ti awọn ewa, awọn apopọ ti awọn oriṣi kọfi, awọn afikun alailẹgbẹ ati awọn ẹrọ mimu. Kini asiko ni ọdun 2018 fun awọn ololufẹ kọfi?
Awọn alaye ati awọn ojiji
Kofi ti pẹ lati jẹ ohun mimu mimu kan. Nigbati o ba ngbaradi ohun mimu aladun yii, ọpọlọpọ awọn alaye ti o kere julọ ni a gba sinu ero, awọn ohun itọwo kọọkan ti alabara kọọkan ni a mu sinu akọọlẹ, awọn baristas ṣe iwadi awọn iwe tuntun ti aṣa kọfi, jijin sinu gbogbo awọn nuances. Ifarabalẹ ni pataki ni a san si awọn arekereke ti sisun ati lilọ awọn ewa kọfi - orukọ nla ti npariṣẹ ti olupese ko tun to.
Awọn odo wara
Wara mimu ti orisun ẹranko kii ṣe asiko, ati awọn ile itaja kọfi ṣe akiyesi awọn iyasọtọ ti awọn alatilẹyin ti igbesi aye ilera ati ounjẹ to dara. O le yan lati agbon, almondi, hazelnut ati wara Wolinoti. Nitori iseda ti wara ọgbin ninu awọn ohun mimu ti o gbona, ohunelo fun kọfi wara jẹ iṣiro ni kedere.
Kikun ninu ago kan
Emoticon ẹrin lori foomu ninu ago kọfi kan jẹ lana. Awọn iṣẹ gidi ti aworan aworan wa ni aṣa, ati nini iru alamọdaju jẹ ọlá ni gbogbo ile itaja kọfi. Diẹ ninu awọn idasile ṣura awọn baristas ti o kun aṣa alailẹgbẹ ti ara wọn lori kọfi. Ifihan wiwo jẹ bọtini si aṣeyọri. Aratuntun asiko miiran jẹ yiya lori awọ funfun ti wara pẹlu inki ẹja ẹja.
Onje ká kofi ìsọ
Ti ife kọfi kan ni ile ounjẹ jẹ ifọwọkan ikẹhin ti ale ti nhu, lẹhinna opo ti awọn ohun mimu kọfi jẹ ẹtọ ti awọn ile kọfi onkọwe. Awọn ilana onkọwe, awọn eroja aṣiri, awọn baristas ọjọgbọn ti o fanimọra - o kan iru awọn idasile wa ni njagun loni. Kofi pẹlu iyọ ọti -waini, suga aro, awọn ododo ti o gbẹ, licorice - ati pe eyi jẹ apakan kekere ti aṣa kọfi 2018. Ni akoko kanna, akojọ ile itaja kọfi nfunni ni o kere ti awọn iyatọ kọfi, ṣugbọn nigbagbogbo alailẹgbẹ ati aiṣe.