Awọn esufulawa fun awọn muffins, awọn pancakes ati awọn kuki akara kukuru ko ni iwukara. Bii o ṣe le ṣe aṣeyọri friability ati isubu rẹ? Ogo ti iru awọn ọja ti a yan ni a fun nipasẹ dioxide erogba, eyiti o jẹ igbasilẹ lakoko ibaraenisepo ti omi onisuga ati agbegbe ekikan kan.
Laarin awọn ọna 3 ti o wa tẹlẹ lati pa omi onisuga pẹlu ọti kikan, ọkan nikan ni o munadoko.
1 - Ona mama: A gba omi onisuga sinu ṣibi kan, dà pẹlu ọti kikan, duro de adalu “yoo se” ati pe abajade ni a fi kun esufulawa.
Gẹgẹbi abajade, gbogbo erogba dioxide ti o yẹ ki “fluff” awọn ọja ti a yan lọ wọ afẹfẹ. Igbala kan ṣoṣo ni ti olugbalejo ba gba omi onisuga diẹ sii ati pe ọkan ti ko ni akoko lati fesi pẹlu ọti kikan yoo fihan tẹlẹ ninu esufulawa.
2 - Ọna Aṣoju: Soda ti wa ni rọra dà sinu adalu awọn eroja esufulawa omi (a ko ti fi iyẹfun kun sibẹsibẹ) o si dà pẹlu awọn sil drops kikan diẹ. Lẹhinna dapọ, gbiyanju lati mu gbogbo lulú. Lẹhin awọn aaya 2-3, adalu yoo fesi, o nilo lati dapọ gbogbo awọn akoonu, pinpin lulú yan jakejado iwọn didun.
Ni ọran yii, pupọ julọ carbon dioxide wa ninu esufulawa.
3 - Ọna to tọ: Soda yẹ ki o ṣafikun si awọn eroja gbigbẹ ati kikan si awọn eroja omi. Iyẹn ni, ṣafikun omi onisuga si iyẹfun, suga ati awọn paati esufulawa miiran (rii daju lati pin kaakiri jakejado iwọn didun). Ninu ekan lọtọ, dapọ gbogbo awọn eroja omi (kefir, eyin, ekan ipara, bbl). Tú ninu iye ti a beere fun kikan nibi ki o dapọ. Lẹhinna awọn akoonu ti awọn abọ meji naa ni idapo ati pe o ti pọn iyẹfun naa.
Nitorinaa lulú naa ṣe tẹlẹ inu adalu, ati erogba oloro ti wa ni idaduro patapata.