Eran ajeji, laibikita idiyele, o sanra pupọ, ọlọrọ ni amuaradagba, awọn vitamin, amino acids ati awọn alumọni. Ko rọrun pupọ lati gba, ṣugbọn ti o ba ni aye, maṣe fi ounjẹ silẹ ni ile ounjẹ tabi rira ọkan.
Quail
A ko ṣe jinna ẹran Quail, niwọn igba ti gige awọn ẹiyẹ kekere wọnyi jẹ tọ tinkering pẹlu. Eran jẹ dun ati ti ijẹunjẹ, o lo ninu akojọ aṣayan awọn ọmọde. Ọlọrọ ni potasiomu, sulfur ati irawọ owurọ, vitamin A, B, PP.
Ewu
Warankasi ewurẹ kii ṣe loorekoore lori tabili wa. Ṣugbọn ẹran ewúrẹ kii ṣọwọn lo ninu sise ile. Fun ọpọlọpọ, eran ewúrẹ dabi ẹni ti ko dun si õrùn, diẹ ninu awọn kan ṣe akiyesi pato rẹ. A ka ẹran ewurẹ si ijẹunjẹ, o kere ninu idaabobo awọ ati giga ni awọn vitamin B ati A.
Ehoro eran
Eran ehoro tun jẹ aifẹ nitori ẹda egungun rẹ ati iṣoro ti ibisi awọn ehoro ilera. Bibẹẹkọ, ẹran yii gba nipasẹ ara eniyan nipasẹ fere 100 ogorun, o ni ọpọlọpọ irawọ owurọ, irin, iṣuu magnẹsia ati awọn vitamin C, B6, B12.
Efon eran
Eran efon jẹ iru si eran malu, botilẹjẹpe o dun diẹ. O ga pupọ ni omega-3 fatty acids ati kekere ninu ọra ati idaabobo awọ. Eran efon ni linoleic acid, eyiti o ṣe idiwọ idagbasoke ti akàn. Sise ẹran yii nira - ni igbagbogbo ju kii ṣe, o “mura silẹ” yarayara, nitorinaa o dara lati gbẹkẹle awọn olounjẹ ti ile ounjẹ ti o dara ti o ba fẹ ṣe itọwo ohun ajeji yii.
Venison
Fun awọn olugbe ti Ariwa, ẹran-ara jẹ orisun akọkọ ti amuaradagba ati pe o jina si nla. Ẹran yìí le gan-an, nítorí náà, wọ́n fi àwọn ọbẹ̀ bérì tí wọ́n rọ̀ ọ́. Eran agbọnrin jẹ titẹ ati oninurere pẹlu amuaradagba.
Eran Moose
O le jẹ ikasi si ẹran-ọsin, ṣugbọn awọn onimọran ounje ṣe iyatọ eran yii lati awọn eya reindeer bi o ṣe n dun diẹ sii ti o si tun ṣe. Apa kan ti eran eran kalori-kekere ni gbigbemi eniyan lojoojumọ ti Vitamin B12. O tun jẹ ọlọrọ ni sinkii, irin ati irawọ owurọ.
Eran Kangaroo
O ti lo ni akọkọ ni iṣelọpọ ti awọn soseji. Iru abẹ kangaroo ni a ṣe pataki paapaa - ẹran ti o wa ninu rẹ jẹ ohun ti o dun julọ. Eran kangaroo ni ọpọlọpọ amuaradagba ati akoonu ọra ti o kere ju.
Ostrich
Eran yii ko ni itọwo bi ohunkohun ti a mọ, botilẹjẹpe diẹ ninu tun ṣe afiwe rẹ si eran malu - mejeeji ni irisi ati ni itọwo. Eran ostrich ko sanra, ni ọpọlọpọ Vitamin B, awọn ọlọjẹ ati pe ko ni lile nigbati o ba jinna. Ẹran ẹyẹ ògòǹgò kii ṣe gbowolori pupọ, bi wọn ti kọ ẹkọ lati dagba awọn ògongo nibi.
Jẹ ki a leti fun ọ pe ni iṣaaju a sọrọ nipa bawo ni a ṣe le ṣe iyọ ẹran daradara, bakanna bi “awọn ti nṣe eran” ṣe fipamọ awọn olugbe Jamani.