Ajewebe, ajewebe, awọn ounjẹ ti ko ni giluteni… Ati ọmọ mi ni gbogbo eyi?

Oyun ati ounjẹ kan pato: bawo ni a ṣe le tọju iwọntunwọnsi ijẹẹmu?

O ti yọ giluteni kuro

Awọn ounjẹ “ọfẹ Gluteni” tabi “ko si giluteni” ti n pọ si. Ọpọlọpọ eniyan ti o sọ pe wọn ni itara si giluteni yan lati gbesele amuaradagba yii lati awọn akojọ aṣayan wọn. Ati awọn iya iwaju kii ṣe iyatọ si aṣa yii! Gluteni wa ni fere nibikibi: ni awọn woro irugbin (alikama, barle, oats, rye), ṣugbọn tun ni ọpọlọpọ awọn igbaradi (awọn obe, awọn ẹran tutu, awọn ounjẹ ti a pese sile) nibiti o ti lo bi afikun. Gẹgẹbi onijẹẹmu wa ti sọ, awọn ounjẹ ti ko ni giluteni ko dara ni awọn vitamin B ẹgbẹ ati awọn ohun alumọni pataki, ati ayafi ti o ba jẹ alaigbagbọ gaan ati pe o jiya lati arun celiac (ibajẹ iredodo si awọ ara ti ifun kekere), ounjẹ yii le fa awọn aipe ati iwuwo. awọn iṣorotabi paapaa, ni igba pipẹ, awọn rudurudu jijẹ. Awọn obinrin ti o loyun ti ko gba giluteni yẹ ki o ronu atunṣe awọn akojọ aṣayan wọn ki o yago fun aipe vitamin ati nkan ti o wa ni erupe ile pẹlu awọn afikun ti dokita paṣẹ.

O ti fi eran ati ẹja silẹ

Ko si wahala ! Ounjẹ ajewewe, laisi eyikeyi ounjẹ ti o wa lati ẹran ara ẹranko, ni agbara pipe lati pade awọn iwulo ijẹẹmu ti oyun., ti o ba mọ bi o ṣe le ṣe iwọntunwọnsi ati yatọ si ounjẹ rẹ. O kan akọkọ ti gbogbo awọn ilowosi ninu amino acids, eyi ti o laja ni orisirisi awọn iṣẹ ti awọn ara lori kan ojoojumọ igba. Mẹjọ ninu wọn jẹ pataki, ati pe ara ko mọ bi o ṣe le ṣe wọn, wọn gbọdọ jẹ dandan lati pese nipasẹ ounjẹ, ninu ọran yii awọn ọlọjẹ. Sibẹsibẹ, ipin wọn yatọ da lori ipilẹṣẹ ti amuaradagba.

Legumes ati cereals: awọn ti gba illa

Lati sanpada fun aini awọn amino acid pataki ti a pese nipasẹ awọn ọlọjẹ ẹranko ati lati ni ipin wọn, Awọn iya ajewewe ni ojo iwaju le darapọ awọn ounjẹ oriṣiriṣi pẹlu awọn ẹfọ (ẹwa funfun, awọn ewa pupa, chickpeas, lentils) ati awọn cereals (semolina, iresi, pasita, akara, bbl). Quinoa, awọn irugbin, Awọn eso oleaginous tun jẹ ọrẹ ti o niyelori, bii ẹyin tabi awọn ọja ifunwara. Maṣe fi ara rẹ du ara rẹ. Ni apa keji, fi ẹsẹ rirọ lori soyi, sibẹ ọlọrọ pupọ ni lysine. Eto Ounjẹ Ilera ti Orilẹ-ede ṣe iṣeduro didinwọn lilo rẹ, ati ti awọn ounjẹ ti o ni ninu, si ọkan fun ọjọ kan nitori akoonu phytoestrogen wọn. Ni awọn ofin ti opoiye, iwọ yoo nilo ajeseku amuaradagba (900 g wa fun gbogbo oyun). O yẹ ki o mọ pe ni orilẹ-ede wa, a de ọdọ, paapaa a fi ayọ kọja awọn iwọn wọnyi!

Ewu ti aipe irin

Tun jẹ ṣọra nipa gbigbe irin rẹ. Nitoripe, fun ẹẹkan, awọn aini rẹ jẹ ilọpo meji! Aini irin ṣe ojurere si iṣẹlẹ ti ẹjẹ iya. Ni ẹgbẹ ọmọ, awọn ifiṣura ti ko to pọ si eewu ti iṣaaju. Bibẹẹkọ, paapaa ti gbigbe inu ifun ti irin ba pọ si lakoko oyun, ipin ounjẹ ko ṣọwọn to lati bo awọn iwulo. Ati gbogbo diẹ sii fun awọn iya ajewebe iwaju. Nitootọ, awọn orisun ti o dara julọ ti irin ni a rii ni awọn ẹran pupa, awọn ẹran ara ati ẹja. Lakoko ti o ti unrẹrẹ, ẹfọ (owo ... ko si ẹṣẹ to Popeye!), Pulses, cereals ati ifunwara awọn ọja ni awọn kere ati ni kan fọọmu diẹ soro lati fa nipasẹ awọn ara. Lati ṣe igbelaruge assimilation, jẹun awọn ounjẹ wọnyi pẹlu fifun ti o rọrun ti oje lẹmọọn, ọlọrọ ni Vitamin C. Ni idakeji, yago fun mimu tii pẹlu ounjẹ bi o ṣe dina gbigba rẹ, gẹgẹ bi awọn okun ati awọn ounjẹ ọlọrọ ni kalisiomu, ati kofi ati koko. Idanwo ẹjẹ jẹ ki o mọ ibiti awọn ifiṣura rẹ wa. O kere ju? Dọkita rẹ yoo daba pe ki o mu wọn lagbara pẹlu itọju ni irisi awọn tabulẹti.

O ti fi ofin de gbogbo awọn ọja ẹranko

Le ajewebe onje (tabi ajewebe ti o ba tun yọkuro awọn ọja ẹranko ti kii ṣe ounjẹ) - eyiti o tun yọ awọn ẹyin ati awọn ọja ifunwara kuro – wa ni eewu ti aipe. Ni ibẹrẹ oyun rẹ, sọ fun agbẹbi tabi dokita rẹ. Nitoripe o gbọdọ ṣọra ni pataki nipa awọn idasi kan.

Ṣọra fun kalisiomu…

Lakoko oyun, gbigba ifun ti kalisiomu pọ si lati pade awọn iwulo ọmọ (ni ayika 30 g ni a nilo lati kọ egungun rẹ). Ti gbigbemi kalisiomu ko ba to, yoo jẹ dandan lati fa si ibi ipamọ egungun rẹ. Nigbati ko ba pese kalisiomu nipasẹ awọn ọja ifunwara ati awọn warankasi, o wa ninu awọn omi nkan ti o wa ni erupe ile: Contrex®, Hépar®, Vittel®, Salvetat®, Courmayeur® tabi Rozana®, eyiti o ni diẹ sii ju 150 mg / lita. Gege bi ninu orisirisi iru eso kabeeji, owo, almondi, walnuts tabi sesame. Lati ṣetọju iwuwo egungun rẹ, tun dojukọ parsley, kiwi tabi oranges. Ṣọra gbigbemi Vitamin D rẹ (o ṣe iranlọwọ lati ṣatunṣe kalisiomu). Awọn “vegans” le ṣe agbero ọja wọn nikan nipa lilọ si oorun (rinrin, awọn ere idaraya ita) nitori wọn ko jẹ ẹja. Ṣugbọn nigbagbogbo eyi ko to. Pupọ awọn iya ti o nireti, paapaa awọn omnivores, jẹ aipe ni igba otutu ati ibẹrẹ orisun omi. Ni iṣe, lati sanpada fun aini yii, iwọn lilo kan ti 100 IU ti Vitamin D ni a fun ni aṣẹ ni ibẹrẹ oṣu 000th.

ati Vitamin B12

Tun san ifojusi si awọn aipe ni Vitamin B12, nikan ti a pese nipasẹ ounjẹ ti orisun ẹranko (eran, shellfish, ẹja ọlọra, warankasi, wara, ẹyin, ati bẹbẹ lọ) ati awọn aini wọn pọ si. Aipe kan le jẹ idi ti ẹjẹ, tabi paapaa ibajẹ iṣan ni awọn ọran ti o lagbara julọ. O tun ṣe alabapin bi cofactor ni ọpọlọpọ awọn aati enzymatic. Eyi ni idi ti afikun jẹ pataki: ni irisi afikun ounjẹ tabi awọn ounjẹ olodi (iwukara, ohun mimu iresi). Soro si dokita tabi agbẹbi rẹ. Ojuami alailagbara tun fun zinc, eroja itọpa pataki fun idagbasoke ati idagbasoke ọmọ inu oyun. Nigbati o ba loyun, awọn iwulo rẹ n pọ si ati aipe kan le ja si awọn ilolu. Bibẹẹkọ, zinc ti a mu lati inu ounjẹ ajewebe (gbogbo awọn oka, awọn legumes, pecans, Atalẹ, ati bẹbẹ lọ) kii ṣe gbigba daradara nipasẹ ara. Lati ṣe iṣeduro olu-ilu rẹ, afikun diẹ ni irisi afikun ni a le ṣe iṣeduro ni kete ti o ba fẹ lati ni ọmọ.

Fi a Reply