Ọjọ akọkọ ti Oṣu Kẹwa ni a ṣe ayẹyẹ agbaye gẹgẹbi Ọjọ Ajewewe Agbaye, eyiti o jẹ idasilẹ nipasẹ Ẹgbẹ Ajewewe ti Ariwa Amerika ni 1977 ati atilẹyin nipasẹ International Vegetarian Union ni ọdun kan lẹhinna. Ni ọdun 2018, ipilẹṣẹ, eyiti o pade pẹlu ifọwọsi ni ayika agbaye, di ọdun 40!
Ni ọjọ yii ni Oṣu Imoye Ewebe bẹrẹ, eyiti yoo ṣiṣe titi di Oṣu kọkanla ọjọ 1 – Ọjọ Ajewebe kariaye. Oṣu Mindfulness ni a ṣẹda lati ṣe iwuri fun awọn eniyan diẹ sii lati tun wo ihuwasi wọn si ọna vegetarianism ati ounjẹ ni gbogbogbo, awọn ajafitafita pese alaye pupọ ni awọn iṣẹlẹ, awọn ipade ati awọn ajọdun, eyiti yoo jẹ pupọ ni oṣu yii. O to akoko lati bẹrẹ irin-ajo rẹ si jijẹ ọkan, ati pe a yoo fihan ọ bi o ṣe le ṣe.
Ma wà sinu itan
Awọn ounjẹ ti o da lori ọgbin ko si jẹ aṣiwere mọ, ati pe awọn iroyin kun fun awọn olokiki olokiki ti wọn ti lọ laisi ẹran. Vegetarianism ṣe ipa asiwaju ninu awọn ounjẹ ibile ni ayika agbaye. Awọn onimọran nla pẹlu Buddha, Confucius, Gandhi, Ovid, Socrates, Plato, ati Virgil gbega ọgbọn ti awọn ounjẹ ajewewe ati kọ awọn iṣaro lori koko-ọrọ naa.
Mu ilera rẹ dara si
Gẹgẹbi iwadii ijinle sayensi, gbigba ounjẹ ti o da lori ọgbin le ṣe iranlọwọ lati mu awọn ipele agbara pọ si ati dinku iṣeeṣe ti idagbasoke awọn arun onibaje. Ninu iwe akọọlẹ Circulation, Dokita Dariush Mozaffarian tọka si iwadii ti n fihan pe ounjẹ ti ko dara jẹ idi pataki ti ilera.
“Ẹri lori awọn pataki ounjẹ pẹlu awọn eso diẹ sii, ẹfọ, eso, awọn legumes, epo ẹfọ, wara, ati gbogbo awọn irugbin ti a ti ni ilọsiwaju diẹ, ati ẹran pupa ti o dinku, awọn ẹran ti a ṣe ilana, ati awọn ounjẹ ti o ni awọn irugbin ti o dinku, awọn sitashi, awọn suga ti a ṣafikun, iyọ ati awọn ọra trans. ,” dokita naa kọwe.
Wo Awọn aṣayan Rẹ
Awọn ọna pupọ lo wa lati dojukọ awọn ounjẹ ọgbin. Gbiyanju ọkan ninu oṣu yii ti o ba n gbero imọran ti lilọ vegan nikan. Ologbele ajewebe tabi flexitarianism pẹlu ifunwara, eyin, ati kekere oye ti eran, adie, eja, ati eja. Pescatarianism pẹlu ifunwara, eyin, eja ati eja, sugbon ko eran ati adie. Vegetarianism (ti a tun mọ ni lacto-ovo vegetarianism) gba ọ laaye lati jẹ awọn ọja ifunwara ati awọn ẹyin, ṣugbọn kii ṣe ẹja ati ẹran. Veganism patapata ifesi awọn lilo ti eranko awọn ọja.
Wa amuaradagba kan
Ibeere ti amuaradagba dide ninu gbogbo eniyan ti o ronu nipa vegetarianism. Ṣugbọn ẹ má bẹru! Awọn ewa, awọn lentils, eso, awọn irugbin, soybean, tofu, ati ọpọlọpọ awọn ẹfọ ni iye ti amuaradagba to peye. Alaye pupọ wa lori Intanẹẹti ti o jẹrisi eyi.
lọ tio
Ṣawari awọn ọja fifuyẹ lati ṣawari awọn ọja ti o ko tii itọwo tẹlẹ ninu igbesi aye rẹ. O le jẹ awọn Karooti eleyi ti, poteto didùn, parsnips, tabi diẹ ninu awọn ounjẹ ajewewe pataki. Gbiyanju awọn ohun mimu ti o da lori ọgbin tuntun, awọn yogurts, awọn obe lati rii boya veganism le jẹ igbadun ati igbadun.
Ra awọn iwe ounjẹ tuntun
Wa awọn iwe ounjẹ ajewebe lori ayelujara tabi ni ile itaja iwe kan. Iwọ yoo jẹ ohun iyalẹnu lati rii ọpọlọpọ awọn orukọ tuntun, awọn asọye ti a ti ṣẹda lati le ṣe iyatọ ounjẹ ajewebe (botilẹjẹpe o yatọ julọ laarin gbogbo awọn ounjẹ miiran). Mura awọn ounjẹ tuntun lati awọn ọja ti ko ni idanwo fun oṣu kan, ṣe akara akara oyinbo, ṣe awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ti ilera. Gba atilẹyin ati ṣẹda!
Awọn ẹfọ fun ohun gbogbo
Laarin osu kan, gbiyanju lati fi ẹfọ ati ewebe kun si gbogbo ounjẹ. Ṣetan fun pasita? Din-din awọn ẹfọ ki o si fi wọn sibẹ. Ṣe o n ṣe hummus? Rọpo akara ati awọn croutons ti o fẹ fibọ sinu ohun elo pẹlu awọn igi karọọti ati awọn ege kukumba. Ṣe awọn ẹfọ jẹ apakan nla ti ounjẹ rẹ ati eto mimu rẹ, awọ ara ati irun yoo dupẹ lọwọ rẹ.
Gbiyanju awọn ile ounjẹ ajewewe tuntun
Ni gbogbo ile ounjẹ o le wa awọn ounjẹ laisi ẹran. Ṣugbọn kilode ti o ko lọ si ile ounjẹ pataki kan fun awọn onijẹun ni oṣu yii? O ko le gbadun ounjẹ ti o dun ati ilera nikan, ṣugbọn tun ṣe iwari nkan tuntun ti o le lo nigbamii nigba sise ni ile.
Ṣe ayẹyẹ Ọjọ Ajewebe Agbaye
Kii ṣe nikan o le ṣeto ayẹyẹ kan ti yoo pẹlu awọn ounjẹ Ewebe ti o ni ilera alailẹgbẹ, ṣugbọn tun ṣe deede pẹlu Halloween! Ṣayẹwo lori Pinterest bawo ni awọn obi ṣe wọ awọn ọmọ wọn ni awọn aṣọ elegede, kini awọn ọṣọ ti o dara pupọ ti wọn ṣe, ati kini awọn ounjẹ ti o ni ẹmi ti wọn ṣe. Lo oju inu rẹ si kikun!
Ni Ipenija Veg
Gbiyanju lati ṣẹda iru idanwo fun ara rẹ. Fun apẹẹrẹ, fun oṣu kan, yọ suga funfun, kofi kuro ninu ounjẹ, tabi jẹ nikan awọn ounjẹ ti a pese silẹ tuntun. Ṣugbọn ohun ti o dara julọ ti o le ṣe fun ara rẹ, ti ounjẹ rẹ ko ba ti da lori ohun ọgbin patapata, ni lati gbiyanju Oṣu Ajewebe!