Fikitoria dimu: veganism ati aye lori ona

Victoria ati ọkọ rẹ Nick n gbe ni ọkọ ayọkẹlẹ ti o yipada. Wọn rin irin-ajo kọja Yuroopu ati ju bẹẹ lọ, ti n ṣe ounjẹ vegan ti o dun ati pinpin awọn ilana ni opopona, nireti lati bẹrẹ ina ni awọn ọkan ti awọn ti wọn tun ronu nipa imukuro awọn ọja ẹranko kuro ninu ounjẹ wọn.

Ni ọdun meji sẹyin, igbesi aye wọn yatọ pupọ: jijẹ iyẹwu kekere kan, ṣiṣẹ ni gbogbo ọjọ lati san awọn owo-owo naa, oye ti ominira ti ominira ti o wa pẹlu ipari ose. O dabi ẹni pe o jẹ Circle looping.

Ṣugbọn ni ọjọ kan ohun gbogbo yipada: aye wa lati ra minibus ijoko 16 ni idiyele kekere ti iyalẹnu. Awọn aworan ti igbesi aye tuntun lẹsẹkẹsẹ tan imọlẹ ni oju inu: ṣe eyi ni aye gaan lati ṣawari agbaye papọ? Ni anfani lati gba ile ti wọn le pe tiwọn? Nick ni lati fi iṣẹ rẹ silẹ, ṣugbọn Victoria ni anfani lati tẹsiwaju lati ṣiṣẹ latọna jijin lati kọnputa rẹ. Ero naa gba wọn, ko si si pada sẹhin.

Ṣiṣe iyipada si igbesi aye tuntun kan yipada lati rọrun pupọ ju ọkan le ronu lọ. Laipẹ Victoria ati Nick lo lati sọ o dabọ si awọn nkan ti ko wulo. Yiyi bọọsi kekere kan sinu ile mọto kan jẹ ki o nira sii, ṣugbọn ala ti igbesi-aye irin-ajo ni wọn ṣakọna wọn.

Ni Oṣu Kẹwa Ọdun 2016, Victoria ati Nick wọ ọkọ oju-omi ọkọ ayọkẹlẹ kan ni Portsmouth, lọ si Ilu Sipeeni ti wọn bẹrẹ si sọrọ nipa igbesi aye wọn, irin-ajo ati veganism lori ayelujara. Iwe akọọlẹ wọn ni Creative Cuisine Victoria jẹ ayẹyẹ otitọ ti ẹfọ, irin-ajo ati ominira, ti n fihan pe laibikita aaye to lopin, o le ṣe awọn ounjẹ aladun nibikibi ti o ba wa.

Igbesi aye lori ọna jẹ iyipada nigbagbogbo. Ti de ni awọn aaye titun, awọn ilu tabi awọn orilẹ-ede, Victoria ati Nick ṣe ounjẹ tiwọn pẹlu awọn eroja ti o yatọ patapata - ati pe ko mọ ohun ti yoo wa ni ọwọ wọn ni ọjọ keji. Ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede, awọn ọja akoko ti gbogbo awọn nitobi ati titobi le ṣee ri lori gbogbo igun, ṣugbọn awọn eroja miiran ti o mọ ni orilẹ-ede ile ko si nibẹ. 

Fun oṣu mẹta ni Ilu Morocco, Victoria ati Nick ko rii olu kan ṣoṣo, ati ni Albania ko si piha oyinbo rara. Agbara lati ṣe deede awọn ilana si awọn eroja ti o wa ni ọwọ ti mu Victoria lati ṣawari awọn akojọpọ ounjẹ tuntun ti ko tii ronu tẹlẹ tẹlẹ (biotilejepe nigbati, lẹhin oṣu meji ti wiwa ti ko ni eso, o ṣakoso lati wa agolo ti wara agbon, ayọ rẹ tun wa. ko mọ awọn aala).

Victoria ti wa ni fanimọra nipasẹ awọn onjewiwa ti awọn ibi ti won be. Nini ibi idana ounjẹ kekere tirẹ fun u ni aye alailẹgbẹ lati jẹ veganize awọn ounjẹ ibile lati awọn orilẹ-ede oriṣiriṣi. Paella lati Spain, trio bruschetta lati Ilu Italia, moussaka lati Greece ati tagine lati Ilu Morocco jẹ diẹ ninu awọn ilana ti o le rii lori Instagram rẹ.

Nigbati awọn eniyan ba beere bi Victoria ati ọkọ rẹ ṣe ṣakoso lati gbe igbesi aye yii, wọn ṣe alaye pe awọn ibaraẹnisọrọ awujọ n ṣe afihan ounjẹ ati irin-ajo laisi idojukọ lori abala ti o wuni julọ ti iṣẹ.

Mejeeji Victoria ati Nick lo awọn wakati ninu ọkọ ayokele ti n ṣe iṣẹ ori ayelujara. Lakoko ti owo-wiwọle gbogbogbo wọn ti lọ silẹ ni iyalẹnu, bẹ naa ni inawo wọn. Ọ̀nà ìgbésí ayé tí wọ́n ń gbé lè ṣeé ṣe torí pé wọ́n máa ń fara balẹ̀ ronú nípa ohun tí wọ́n máa ná lé àti bí wọ́n ṣe lè fi owó pa mọ́. Wọn ko ni ẹru pẹlu iyalo ati awọn owo-owo, maṣe lo awọn foonu alagbeka, ṣọwọn jẹun ni awọn ile ounjẹ ati rara rara awọn nkan ti ko wulo - wọn ko ni aaye fun eyi.

Ṣe wọn kabamọ ohunkohun? Ayafi ti wọn ba padanu awọn ọrẹ ati ẹbi, ati pe ti o ba ṣeeṣe, mu iwẹ ti o ti nkuta - botilẹjẹpe wọn paapaa ni iwe ni ayokele! Victoria fẹràn igbesi aye nomadic yii ati wiwo iyipada nigbagbogbo ati pe nigbagbogbo n ṣafihan awọn eniyan ti o pade ni ọna bii bi ounjẹ vegan ti nhu le jẹ.

Lẹhin awọn orilẹ-ede 14, awọn opopona bumpy ati ọpọlọpọ awọn ẹrọ fifọ, Victoria ati Nick ko tun ni awọn ero lati pari irin-ajo wọn ati pinnu lati tẹsiwaju ìrìn yii niwọn igba ti awọn kẹkẹ ti o wa lori bosi naa ba yipada, nigbagbogbo ranti ọrọ-ọrọ igbesi aye tuntun wọn - ko si ohun ti ko ṣee ṣe!

Fi a Reply