Igba kii ṣe olokiki ati kaakiri bii poteto, awọn tomati, kukumba, ṣugbọn wọn jẹ ounjẹ pupọ ati ilera fun eniyan. Awọn ounjẹ ti o wa ninu Igba kii ṣe idasi nikan si mimu ilera to dara, ṣugbọn tun ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn arun kan. Nitorinaa, kini awọn anfani akọkọ rẹ: Apapọ antioxidant, nasunin, wa ninu awọn awọ ara Igba. Gẹgẹbi iwadii ọdun 2005, nasunin ti o wa ninu Igba ni awọn ohun-ini anti-hygiogenic. Gẹgẹbi awọn amoye, awọn sẹẹli alakan ni agbara si angiogenesis, nitorinaa pese ipese ẹjẹ tiwọn. Nitori agbara yii ti awọn sẹẹli alakan, wọn fa idagbasoke tumo ni iyara. Awọn ohun-ini anti-angiogenic ti nasunin ṣe idiwọ iṣẹlẹ ti angiogenesis, nitorinaa idilọwọ idagbasoke tumo. Igba jẹ ọlọrọ ni chlorogenic acid, ti a mọ fun awọn ohun-ini antioxidant rẹ. Gẹgẹbi iwadii nipasẹ Ẹka Iṣẹ-ogbin AMẸRIKA, chlorogenic acid jẹ apaniyan ti o ga julọ ni Igba. O dinku ipele idaabobo awọ “buburu” ati pa awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ti o fa akàn. Chlorogenic acid ni awọn ohun-ini ti aabo antimutagenic ati idena ti iyipada sẹẹli sinu awọn sẹẹli alakan. Ni afikun, awọn amoye gbagbọ pe acid yii ni awọn ohun-ini antiviral ti o ṣe iranlọwọ ninu itọju ati idena awọn arun ọlọjẹ. Igba ni ọpọlọpọ awọn vitamin, ṣugbọn wọn jẹ ọlọrọ paapaa ni Vitamin C, folic acid, awọn vitamin B, Vitamin A. Awọn vitamin wọnyi ni ipa ti o dara lori ipo gbogbogbo ti ara ati ki o mu ki o pọju awọn arun. Pẹlupẹlu, Igba ni awọn ohun alumọni bi irawọ owurọ, kalisiomu, iṣuu magnẹsia ati potasiomu, eyiti o ṣe idiwọ idagbasoke ti arthritis, osteoporosis ati arun ọkan.
2022-11-11