1. O le gba gbogbo awọn amuaradagba ti o nilo
Nigbati o ba lọ ajewebe, o dabi pe gbogbo eniyan ni ayika rẹ lojiji di dokita ounje. Eyi dabi ohun ti o dara, nitori wọn bikita nipa rẹ ati fẹ lati rii daju pe o n ṣe aṣayan ọtun fun ara rẹ.
Ibeere akọkọ ti a beere lọwọ mi gẹgẹbi ara-ara ajewebe jẹ nkan kan pẹlu awọn laini ti “Dude, nibo ni o ti gba amuaradagba rẹ lati?” O ti dapọ pẹlu awọn miiran diẹ gẹgẹbi “Ṣe Iwọ yoo Ku ti Aipe Amuaradagba kan?”.
Dajudaju, idahun kukuru jẹ bẹẹkọ. Mo wa laaye. Emi kii yoo purọ fun ọ nipa sisọ pe Emi ko bẹru nigbati mo nkọ ounjẹ tuntun. Mo ro pe Emi yoo nilo wara amuaradagba whey lati dinku idinku ninu awọn adaṣe mi.
Mo ṣe aṣiṣe. Lẹhin lilọ vegan, Mo dabi ẹni pe o ti dagba: o han gedegbe, Mo le gba gbogbo amuaradagba ti Mo nilo ati pupọ diẹ sii. Ati pe iyẹn ko tumọ si jijẹ awọn erupẹ amuaradagba ajewebe. Ọpọlọpọ awọn orisun ọgbin ti o ni ilera ti amuaradagba, o kan nilo lati mọ ibiti o ti rii wọn.
2. Ara re y’o dupe.
Niwon Mo ti di ajewebe, ara mi ti rii ifaya otitọ rẹ. Ilera dara julọ, agbara ti tobi, Mo jẹ diẹ sii, tito nkan lẹsẹsẹ dara, awọ ara dara, irun mi lagbara ati didan… Dara, ni bayi Mo dun bi iṣowo shampulu ẹṣin… Ṣugbọn Mo lero pe ara mi n dupẹ lọwọ mi lojoojumọ: iṣẹ agbara mi ga, Mo le ṣaṣeyọri ohun gbogbo ti Mo fẹ ni igbesi aye ni mimọ pe ara mi yoo ṣe ni tente oke rẹ.
3. O le pamper ara rẹ
Mo nifẹ awọn itọju ti o dun. Ati tani kii ṣe? Ọpọlọpọ eniyan yago fun veganism nitori awọn ihamọ. Ṣugbọn eyi jẹ ẹtan. Awọn ounjẹ kan wa ti awọn vegan yan lati ma jẹ, ṣugbọn gbogbo imọran ti “awọn ihamọ” fo gbogbo awọn nkan ti awọn vegan jẹun. Ati gbekele mi, ọpọlọpọ wa. Bẹrẹ kikojọ awọn eso ati ẹfọ ati pe iwọ yoo loye ohun gbogbo.
Sugbon ti o ni ko gbogbo, awọn ọrẹ. Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ilera ni o wa fun awọn vegans, boya wọn jẹ “ajewebe lairotẹlẹ” tabi awọn ounjẹ vegan kan pato.
"Oh, ṣugbọn emi ko le gbe laisi..." o ro. "Emi yoo padanu..."
Fun ọpọlọpọ eniyan, imọran ti ounjẹ vegan jẹ gidigidi lati fojuinu igbesi aye laisi awọn ounjẹ kan. Ṣugbọn otitọ ni pe ọja ajewebe n dagba. Awọn ọjọ wọnyi, o le gba gbogbo awọn ounjẹ ilera ti o nifẹ laisi eyikeyi awọn wahala ti awọn ọja ti kii ṣe ajewebe nigbakan ni. Mozzarella lori pizza? Jowo! Sandwich soseji? Awọn sausaji ajewebe wa.
4. O ko ni lati jẹ ounjẹ ijapa.
Kale jẹ aṣiṣe nigbagbogbo fun ounjẹ turtle - ṣugbọn maṣe ronu bẹ titi iwọ o fi gbiyanju funrararẹ. Kale orisii didun pẹlu chia awọn irugbin, dudu ata ati soy obe. Nitorina awada ni apakan.
Ṣugbọn ti o ko ba le lo, o ni awọn aṣayan meji:
Pa kale ni alawọ ewe smoothie
Maṣe jẹ ẹ
Aṣiri Iṣowo: Ni idakeji si igbagbọ olokiki, iwọ ko ni lati nifẹ ati jẹ kale lati jẹ ajewebe. Si ilera!
5. Akọọlẹ banki rẹ yoo dun
Iroran miiran ti Mo pade nigbati mo kọkọ lọ vegan ni “Oh, yoo jẹ gbowolori, ṣe kii ṣe bẹẹ? Ṣe awọn ounjẹ ajewebe ko gbowolori?
Lẹẹkansi, idahun jẹ bẹẹkọ. Tikalararẹ, Emi ko na diẹ sii ju £ 20 ni ọsẹ kan lori ile itaja ohun elo kan. Bawo? Awọn eso ati ẹfọ jẹ olowo poku.
Gẹgẹbi ọmọ ile-iwe ọmọ ile-iwe, Mo nilo olowo poku, awọn ọja ti o rọrun ti MO le mura silẹ ṣaaju akoko ati ni anfani lati ṣatunṣe ohun gbogbo ti Mo nilo ati diẹ sii. Titi di oni, awọn ounjẹ mi le jẹ 60p kọọkan. Mo nigbagbogbo ni awọn lentils, awọn ewa, iresi, pasita, eso, awọn irugbin, ewebe ati awọn turari ninu kọlọfin mi, Mo ra awọn eso ati ẹfọ titun.
6. O yoo wa awọn ọrẹ
Awada kan wa ti awọn vegans ko ni awọn ọrẹ. Nitootọ, lilọ si ajewebe ti fun mi ni aye lati ṣiṣẹ pẹlu awọn eniyan tuntun, lọ si awọn iṣẹlẹ bii VegFest, ati pade ọpọlọpọ eniyan ti Mo gba daradara pẹlu. O jẹ iyalẹnu fun igbesi aye awujọ mi.
Adaparọ miiran ni pe iwọ yoo padanu gbogbo awọn ọrẹ ti o wa tẹlẹ nigbati o ba lọ ajewebe. Ti ko tọ! Mo ti rii pe awọn ọrẹ mi ṣe itẹwọgba pupọ si igbesi aye mi ati pe ọpọlọpọ ninu wọn ni kirẹditi vegans bi ipa, pin awọn ero wọn ati beere fun imọran. Mo ni ọlá lati ṣe iranlọwọ: o dara pupọ lati ṣe atilẹyin fun eniyan ni ohun ti wọn gbagbọ gaan!
Imọran: Awọn eniyan yoo gba diẹ sii ju ti o ro lọ. Paapa ti wọn ba ṣiyemeji ni akọkọ, ti o ba di ara rẹ pẹlu gbogbo alaye pataki ti o mura fun awọn ibeere ati awada, nikẹhin awọn eniyan yoo rii pe o ṣe gaan gaan.
7. O y’o gba emi la
O han gbangba pe ti o ko ba jẹ ẹranko, o n fipamọ awọn ẹmi (awọn ẹranko 198 fun gbogbo vegan, lati jẹ deede). Kere eletan tumo si kere isejade ati ki o kere pa.
Ṣugbọn kini nipa awọn igbesi aye miiran ti o fipamọ ninu ilana naa?
Mo n sọrọ nipa rẹ. O n gba ara rẹ pamọ. Pẹlu awọn iwe-ipamọ lori awọn anfani ilera ti veganism, o rọrun gaan ju igbagbogbo lọ lati kọ ẹkọ ararẹ lori awọn ipa buburu ti jijẹ ẹran ati awọn ọja ẹranko miiran. Nigbati o ba ronu nipa rẹ gaan, ṣe o ṣetan lati ṣowo igbesi aye rẹ fun awọn ounjẹ wọnyi nigbati ọpọlọpọ awọn ohun rere miiran ti o le jẹ? Eyi ni diẹ ninu ounjẹ fun ero fun ọ.