Awọn ounjẹ akọkọ ni a pese pẹlu awọn ọbẹ oriṣiriṣi, ṣugbọn wọn jẹ ipilẹ akọkọ fun bimo - ipilẹ - ẹran, ẹja, olu, ẹfọ, wara, ati eso. Bakannaa lo awọn ọbẹ ti a dapọ-ẹran-ẹfọ tabi ẹja ati ẹfọ-lati ṣafikun alubosa, Karooti, poteto, ati ọya. Egba gbogbo omitooro ṣaaju sise bimo ti jẹ wuni lati imugbẹ.
Laarin ẹran, da lori awọn ohun elo aise ti a yan, ẹran, ẹran, egungun, ati awọn ọbẹ egungun wa. Ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ni a pese ni ẹran tabi omitooro egungun pẹlu ipele ikẹhin ti awọn soseji ati awọn ẹran ti a mu.
Lati ṣeto omitooro yii, mu ẹran pẹlu akoonu giga ti awọn ara asopọ. O yẹ ki o ṣafikun iyọ si omitooro, ni ipari, idaji wakati kan ṣaaju ipari sise, tabi paapaa ni iṣẹju mẹwa 10 (ti o ba nlo ẹran adie).
Omitooro ti pese gẹgẹbi atẹle. Awọn ege ti eran ni o kun fun omi tutu; lẹhinna a mu wa si sise lori ooru ti o pọ julọ pẹlu ideri ti a pa, lẹhinna o nilo lati yọ foomu naa ki o si ṣun omitooro titi di tutu. Ti a ba lo awọn ṣẹ, wọn kọkọ sise ati lẹhinna fi awọn ege eran kun.
A ti pese broth eja lati wẹ ati ti mọtoto ti awọn ori ẹja egbin, egungun, imu, ati awọ ara. Eja fillet ge sinu awọn ege ti a pin ati gbe ni ipari - nitorinaa o da gbogbo oju-rere rẹ duro.
Omitooro ẹfọ ni aṣayan ti o yara julo, ati pe o yẹ ki o lo lẹsẹkẹsẹ, bi, lakoko ipamọ pẹ, gbogbo awọn eroja ti o wa ninu rẹ ni a parun. Bimo ti Olu tun ko gba akoko pupọ, ati ni idakeji awọn ẹfọ, o le wa ni fipamọ ni fọọmu ogidi kan ninu firiji fun ọpọlọpọ awọn ọjọ.
Omitooro eso yẹ ki o tun lo lẹsẹkẹsẹ lati mu anfani ti o pọ julọ lọ si satelaiti, ati itọwo naa jẹ ọlọrọ.