Iwọn otutu ti o ga lori thermometer ni ita window ni irẹwẹsi ni ifẹ lati jẹ ohunkan ti n ṣe itọju, gbona ati wuwo. Awọn ọbẹ wo ni a lo lati gba eniyan laaye lati awọn orilẹ-ede oriṣiriṣi ni ooru gbigbona pupọ?
Awọn olugbe ti Armenia mura awọn spas - fifipamọ bimo ni igba ooru. Paapaa, bimo yii jẹ oluranlọwọ nla fun itusilẹ awọn ami aisan, ifun ati ifunra. Spas jẹ satelaiti mejeeji gbona ati tutu, da lori akoko. O ti pese sile lori ipilẹ matun wara wara tabi wara pẹlu afikun ti iresi, barle tabi porridge alikama.
Awọn Bulgarians tun jẹ bimo wara ọra - tarator. Ohunelo bimo - wara ekan, omi, cucumbers, pine tabi walnuts ati dill pẹlu ata ilẹ. Imọlẹ ati oorun aladun, o jẹ itumo iranti ti okroshka, orilẹ -ede nikan.
Ni Georgia, shechamandy ti jinna ni aṣa, eyiti o pẹlu dogwood, ata ilẹ ati iyọ. Nigba miiran dogwood rọpo pẹlu ṣẹẹri. Ẹya igbala Georgian miiran ti igbala lati inu ooru jẹ eso chrianteli ati bimo ti ẹfọ ti a ṣe lati awọn ṣẹẹri tabi eso beri dudu. Awọn alubosa alawọ ewe, cilantro ati ata ilẹ ni a ṣafikun si oje ti awọn berries, ati ni ipari pupọ - ge awọn cucumbers titun.
Bimo igba ooru Faranse - vichyssoise. O ti pese ni omitooro pẹlu afikun ti iye nla ti awọn leeks, ipara, poteto ati parsley. Vichyzoise tun jẹ tutu tutu ṣaaju ṣiṣe.
Ni Latvia, wọn sin bimo igba ooru vasara tabi aukstā zupa - orukọ akọkọ ti tumọ bi “ooru”, ati ekeji - “bimo tutu”. Obe naa da lori awọn beets ti a gbe pẹlu mayonnaise, kukumba, eyin, awọn soseji.
Nkankan ti o jọra jẹ mejeeji ni Lithuania ati ni Polandii - ikoko tutu ti a ṣe lati awọn beets, awọn beet beet ati beet kvass. O tun pẹlu kefir, kukumba, ẹran, ẹyin.
Ni Afirika, nibiti ooru jẹ gbogbo ọdun yika, wọn fi ara wọn pamọ pẹlu bimo ti o da lori wara ti a dapọ pẹlu zucchini, waini funfun, kukumba ati ewebe. Bimo ti orilẹ -ede miiran ti orilẹ -ede yii ni a ṣe lati bota epa, awọn tomati, omitooro ẹfọ, ata pupa, ata ilẹ ati iresi.
Bọọlu gazpacho ti Ilu Spani jẹ olokiki ni gbogbo agbaye. O ti ṣe pẹlu awọn ẹfọ aise ati paapaa ni ẹya eso. Ohunelo ti Ayebaye jẹ awọn tomati, kukumba, akara funfun ati ọpọlọpọ awọn ohun mimu. Ti pa awọn eroja pọ titi o fi di irọrun, adalu pẹlu yinyin ati yoo wa pẹlu awọn fifọ.
Obe Itali tun ni adun tomati ati pe a pe ni Pappa al pomodoro. Awọn bimo ti ni awọn tomati, warankasi lata, akara ti ko gbo ati epo olifi.
Awọn ara ilu Belarusi ni ninu ounjẹ wọn bimo ti aṣa - ẹwọn akara, eyiti a ti mọ lati ibẹrẹ ọdun 19th. Tyurya jẹ kvass, akara rye, alubosa, ata ilẹ, dill, iyọ ati yoo wa pẹlu ọra-wara.