Njẹ o ti ṣe akiyesi pe ọpọlọpọ awọn oju opo wẹẹbu ni awọn atokọ ti awọn eso ti o ni ilera, ṣugbọn ko si nibikibi ti o fihan pe awọn oje jẹ iru agbara ti o fẹ julọ? Idi naa jẹ rọrun: laisi awọn eso ati ọna ti oje, yoo jẹ awọn ounjẹ ti o kere ju ninu oje ju gbogbo eso lọ.
Awọn anfani Peeli
Awọ ti awọn eso bii blueberries, apples, date, apricots, pears, àjàrà, ọpọtọ, plums, raspberries, raisins ati strawberries jẹ pataki ninu aye ti awọn eso. Nipasẹ peeli, eso naa n ṣepọ pẹlu ina ati ṣe agbejade ọpọlọpọ awọn awọ awọ ti o fa ina ti awọn gigun gigun oriṣiriṣi.
Awọn awọ wọnyi, pẹlu flavonoids ati awọn carotenoids, ṣe pataki fun ilera. Awọ ti eso-ajara, fun apẹẹrẹ, ṣe aabo fun itankalẹ ultraviolet ati iranlọwọ lati dinku eewu akàn. Laanu, nigbati eso ba jẹ oje, awọ ara nigbagbogbo yọ kuro.
Awọn anfani ti ko nira
Ni afikun si awọ ara, eyiti o jẹ orisun akọkọ ti okun, pulp tun ni okun ati awọn eroja miiran. Oje osan jẹ apẹẹrẹ ti o dara ti awọn anfani ti pulp. Apa funfun ti osan jẹ orisun pataki ti flavonoids. Awọn ẹya didan sisanra ti osan ni julọ ti Vitamin C. Ninu ara, awọn flavonoids ati Vitamin C ṣiṣẹ papọ lati ṣetọju ilera.
Ti a ba yọ apakan funfun kuro lakoko jijẹ, awọn flavonoids ti sọnu. Nitorinaa, o dara lati jẹ awọn osan osan, paapaa ti o ba jẹ diẹ ninu apakan funfun. Lakoko ti ọpọlọpọ awọn ọja sọ pe wọn ni pulp, ko ṣeeṣe lati jẹ pulp gidi, nitori ko si ẹnikan ti yoo ṣafikun pada lẹhin titẹ.
Titẹ eso dinku akoonu okun
Ṣe o mọ iye okun ti sọnu lakoko ilana jijẹ? O fẹrẹ ko si okun ni gilasi kan ti oje apple laisi ti ko nira. Lati gba gilasi 230-gram ti oje apple, o nilo nipa awọn apples 4. Wọn ni nipa 12-15 giramu ti okun ti ijẹunjẹ. Fere gbogbo 15 ti sọnu ni iṣelọpọ oje. Giramu 15 ti okun yẹn yoo ṣe ilọpo meji gbigbemi okun ojoojumọ rẹ apapọ.
Ṣe oje ipalara?
Idahun si da lori ohun ti wọn rọpo ati bi wọn ṣe le mu. Oje ti o ti yọ kuro ninu okun ati ọpọlọpọ awọn eroja jẹ orisun gaari nikan ti ko ni awọn eroja ti o nilo lati mu. Oje eso mu suga ẹjẹ ga ni iyara ju gbogbo eso lọ, ati ni gbogbogbo ipele suga ninu oje ga ju eso lọ. Ni afikun, ọpọlọpọ awọn oje lori ọja ni iye kekere ti oje gidi, ṣugbọn ni awọn ohun itọda atọwọda. Bi abajade, o le ni irọrun gba opo awọn kalori lati awọn ohun mimu wọnyi laisi gbigba eyikeyi awọn ounjẹ. Ka awọn akole daradara.
akọsilẹ
Ti oje jẹ iyatọ nikan si omi onisuga, awọn amoye nigbagbogbo wa ni ẹgbẹ ti oje. Ti awọn eso ba fun pọ pẹlu awọn ẹfọ, pulp naa wa, ati mimu oje jẹ ki o gba ọpọlọpọ awọn ounjẹ lati awọn ẹfọ. Sibẹsibẹ, ni ọpọlọpọ igba, iyipada lati eso si oje eso jẹ ṣee ṣe nikan pẹlu isonu ti kikun ti awọn nkan ti o wulo.