Orisun omi jẹ ibẹrẹ ti ipele tuntun ninu ounjẹ. Ni akoko yii, ọpọlọpọ awọn ọja titun ṣe iyatọ ounjẹ daradara ati mu ilera dara. Ti o ba fẹ, o le rii wọn ni awọn ile itaja ati awọn igba otutu, ṣugbọn awọn ọja akoko ni o wulo nigbati o pọn ati ki o kun pẹlu awọn oje. Kini a gbọdọ jẹ ni orisun omi?
Atishoki
Ewebe yii ti pẹ ti a gba ni ọgbin gidi bi adun. Ohun itọwo jẹ iranti ti asparagus atishoki pẹlu ohun orin osan ina ati pe yoo dajudaju rawọ si pupọ julọ awọn ti ko gbiyanju rẹ. Lati ṣeto awọn atishoki, wọn yẹ ki o ke awọn oke naa kuro ki o ṣan eso fun iṣẹju 25-45 ninu omi iyọ pẹlu oje lẹmọọn ti a ṣafikun.
Asparagus
Asparagus jẹ orisun ti mercaptan; nkan yii ni olfato dani. Asparagus ni o ni kan die -die earthy lenu; sibẹsibẹ, awọn anfani rẹ fun ara ko le ṣe apọju. Ọpọlọpọ awọn vitamin K, okun, awọn vitamin B wa, eyiti o ni ipa rere lori gbogbo eto ounjẹ. Ngbaradi asparagus ti ibeere tabi steamed pẹlu iye kekere ti epo olifi ati iyọ.
Radishes
Aworan akọkọ jẹ eroja ti ko yipada ti elile orisun omi olufẹ. Eyi jẹ aami ti ibẹrẹ ooru. Radish ni folic acid, Riboflavin, ati potasiomu. Ewebe yii ni itọwo didùn ati pe o ni ibamu pẹlu saladi. O tun le sauté awọn radishes ninu bota - dani ati ti nhu!
Awọn alubosa alawọ ewe
Awọn abereyo akọkọ ti alubosa alawọ ewe ti bẹrẹ tẹlẹ lati ṣe inudidun lori awọn window windows. Diẹ dun ati itọwo didùn ṣe iranlowo gbogbo awọn saladi ati awọn n ṣe awopọ gbona. Njẹ atilẹyin ajesara pipe yi н6епростой iyipada ti igba otutu sinu orisun omi.
Ewa egbon
A lo lati jẹ awọn Ewa tuntun, ṣugbọn tun dun ati dara lati jẹ awọn adarọ -ewe alawọ ewe. Wọn le ṣe sisun tabi jinna, ṣiṣẹ bi ipanu tabi ṣe ọṣọ si awọn ounjẹ miiran.