Gẹgẹbi Ayurveda, ounjẹ sattvic kan pẹlu awọn ounjẹ adayeba ti o ni itara si iwọntunwọnsi, ayọ, igbesi aye alaafia ti ko ni arun. Awọn ọna ode oni ti sisẹ ati awọn ọja isọdọtun pọ si igbesi aye selifu, ṣugbọn mu agbara kuro lọdọ wọn, ni ṣiṣe pipẹ ni ipa odi lori tito nkan lẹsẹsẹ.
jẹ ounjẹ ajewebe ti o funni ni agbara nipasẹ isọdọtun awọn ara ti ara wa ati pe o pọ si resistance si arun. Iru ounjẹ bẹẹ jẹ alabapade, ni gbogbo awọn itọwo mẹfa ni, o si jẹ ni agbegbe isinmi ati ni iwọntunwọnsi. Awọn ilana ti ounjẹ sattvic
- Awọn ikanni imukuro ninu ara
- Alekun sisan ti "prana" - agbara aye
- Ounjẹ ajewebe, rọrun lati daije
- Organic aise onjẹ lai ipakokoropaeku, herbicides, homonu, pọọku iyo ati suga
- Ounjẹ ti a jinna pẹlu itara ti ifẹ ni a gba agbara pẹlu agbara ti o ga julọ
- Awọn ẹfọ igba ati awọn eso baamu biorhythms ti ara wa
- Gbogbo awọn ounjẹ adayeba ni awọn enzymu ti nṣiṣe lọwọ diẹ sii lati ṣe igbelaruge iṣẹ ti ara ni ilera ati idena arun
- Ounjẹ Sattvic gba ọ laaye lati wa ni iṣesi rere ati atagba awọn agbara bii ilawo, inurere, ṣiṣi, aanu ati idariji.
- Awọn oka gbogbo, awọn eso titun, ẹfọ, awọn oje eso, eso ati awọn irugbin (pẹlu sprouted), awọn ewa, oyin, awọn teas egboigi ati wara titun.
Ni afikun si sattvic, Ayurveda ṣe iyatọ si rajasic ati ounjẹ tamasic. ni awọn agbara ti o mu ina pupọ pọ si, ibinu, ifẹ. Ẹgbẹ yii pẹlu awọn ounjẹ ti o gbẹ, lata, pẹlu kikoro pupọ, ekan tabi itọwo iyọ. Ata gbigbona, ata ilẹ, alubosa, awọn tomati, Igba, kikan, leeks, candy, awọn ohun mimu kafeinated. ṣe alabapin si walẹ ati inertia, iwọnyi pẹlu: ẹran, adie, ẹja, ẹyin, olu, tutu, ounjẹ ti o duro, nigbagbogbo poteto. Ni isalẹ ni atokọ ti awọn ounjẹ sattvic ti a ṣeduro fun lilo ojoojumọ: Awọn eso: apples, kiwi, plums, apricots, bananas, lychees, pomegranate, mangoes, papaya, berries, nectarines, watermelons, oranges, grapefruits, pineapples, guava, peaches. Awọn ẹfọ: beets, awọn ewa alawọ ewe, asparagus, broccoli, Brussels sprouts, kale, zucchini, Karooti. Epo: olifi, Sesame, sunflower Awọn ewa: lentil, chickpeas Turari: coriander, Basil, kumini, nutmeg, parsley, cardamom, turmeric, eso igi gbigbẹ oloorun, Atalẹ, saffron Ilana: eso Brazil, elegede, sunflower, flaxseeds, agbon, pine ati Wolinoti Wara: hemp, almondi ati awọn wara nut miiran; wara malu adayeba Awọn didun lete: suga ireke, aise oyin, jaggery, eso oje