A ṣọwọn ronu nipa rẹ, ṣugbọn yiyan rira wa ni ipa nipasẹ ọpọlọpọ awọn okunfa, nigbakan daku. Fun apẹẹrẹ… ipele ohun. Bawo ni orin ni awọn ile ounjẹ ati awọn ile itaja ṣe ni ipa kini ati nigba ti a ra?
Afẹfẹ rẹ
Ọpọlọpọ awọn iwadii ti a ṣe ni ọdun 2019 nipasẹ Deepian Biswas ti University of South Florida, jẹ ki o ṣee ṣe lati wa asopọ laarin yiyan awọn ounjẹ ati orin ti a gbọ ni akoko yẹn. Ni akọkọ, o wa jade pe pataki ti «afẹfẹ rira», eyiti o ṣẹda nipasẹ ariwo adayeba ati orin isale, ti pọ si ni pataki ni awọn ọjọ wọnyi. Ohun pataki yii ṣe iyatọ iṣowo ibile lati rira lori ayelujara.
Ṣugbọn ṣe orin isale ni ipa awọn yiyan rira? Gẹgẹbi iwadi naa, bẹẹni. Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti jẹrisi ni imọ-jinlẹ ohun ti a rilara ni oye: nigbati o ba yan ounjẹ, ọpọlọpọ awọn okunfa ni ipa lori ero inu wa: lati ipolowo ati imọran lori ounjẹ iwọntunwọnsi si ọna gbogbo alaye yii ti gbekalẹ.
Ọkan ninu awọn adanwo ti a ṣe pẹlu koko-ọrọ ti ounjẹ alẹ ati ipa ti agbegbe lori jijẹ ounjẹ wa. Awọn ifosiwewe pataki ti jade lati jẹ awọn oorun, ina, ohun ọṣọ ile ounjẹ, ati paapaa iwọn awọn awo ati awọ ti folda risiti. Ati sibẹsibẹ — nkankan ti o jẹ bayi ni fere eyikeyi àkọsílẹ ibi. Orin.
Ohun, wahala ati ounje
Ẹgbẹ Biswas ṣe iwadi ipa ti orin abẹlẹ ati awọn ariwo adayeba ni lori awọn yiyan ọja wa. O wa jade pe awọn ohun idakẹjẹ ṣe alabapin si rira ti ounjẹ ilera, ati awọn ohun ti npariwo - aiṣedeede. O jẹ gbogbo nipa jijẹ ipele ti simi ti ara bi iṣesi si ohun ati ariwo.
Ipa ti ariwo lori yiyan ti ilera tabi ounjẹ ti ko ni ilera ni a ṣe akiyesi kii ṣe nibiti awọn eniyan jẹun tabi ra ohun kan - fun apẹẹrẹ, ounjẹ ipanu kan - ṣugbọn tun ni awọn rira olopobobo ni awọn ọja hypermarkets. Bawo ni o ṣe n ṣiṣẹ? O jẹ gbogbo nipa wahala. Da lori otitọ pe awọn ohun ti npariwo pọ si wahala, arousal ati ẹdọfu, lakoko ti awọn idakẹjẹ ṣe igbelaruge isinmi, wọn bẹrẹ lati ṣe idanwo ipa ti ọpọlọpọ awọn ipo ẹdun lori yiyan ounjẹ.
Orin ti npariwo mu wahala pọ si, eyiti o yori si awọn iwa jijẹ ti ko ni ilera. Mọ eyi nilo ikẹkọ ni ikora-ẹni-nijaanu.
Awọn ipele ti o pọ si ti arousal ti a ti ṣe akiyesi lati titari awọn eniyan si ọna ti o sanra, awọn ounjẹ ti o ni agbara ati awọn ipanu ti ko ni ilera. Ni gbogbogbo, ti eniyan ba binu tabi binu, nitori isonu ti iṣakoso ara ẹni ati ailera ti awọn ihamọ inu, o le yan ounjẹ ti ko dara.
Ọpọlọpọ ṣọ lati «mu wahala», fun wọn o jẹ ọna kan lati tunu mọlẹ. Ẹgbẹ Biswas ṣe alaye eyi nipa sisọ pe awọn ounjẹ ti o sanra ati suga le dinku aapọn ati arousal. Maṣe gbagbe nipa awọn ọja lati lilo eyiti a gba idunnu pataki ati pẹlu eyiti awọn ẹgbẹ rere ni nkan ṣe. Ni ọpọlọpọ igba, a n sọrọ nipa ounjẹ ti ko ni ilera, eyiti, nipasẹ iwa, ṣe iranlọwọ lati dinku ipele ti aapọn ti ẹkọ-ara.
Jẹ pe bi o ti le ṣe, orin ti npariwo mu wahala pọ si, eyiti o yori si jijẹ ti ko dara. Fun pe ipele ohun naa ga pupọ ni ọpọlọpọ awọn idasile, alaye yii le ṣe pataki fun awọn ti o tẹle igbesi aye ilera. Ṣugbọn mimọ nipa ibatan yii yoo nilo ikẹkọ afikun ni ikora-ẹni-nijaanu.
Orin ti npariwo jẹ awawi lati fi orita rẹ silẹ
Orin ni awọn idasile ounjẹ n pariwo ni gbogbo ọdun, ati Biswas ati awọn ẹlẹgbẹ wa ẹri ti eyi. Fun apẹẹrẹ, ni New York, diẹ sii ju 33% ti awọn idasile ṣe iwọn iwọn didun orin ti o pariwo tobẹẹ ti a ṣe agbekalẹ iwe-owo kan lati beere fun awọn oṣiṣẹ lati wọ awọn afikọti pataki lakoko ṣiṣẹ.
Awọn oniwadi ṣe itọpa aṣa kanna ni awọn ile-iṣẹ amọdaju ti Amẹrika - orin ni awọn gyms ti n pariwo. O yanilenu, ni Yuroopu ilana iyipada wa - idinku iwọn didun orin ni awọn ile-iṣẹ rira.
Yiyọ kuro ninu data naa: Awọn ile ounjẹ le lo alaye nipa bii agbegbe ṣe ni ipa lori alabara. Ati awọn onibara, leteto, le ranti nipa awọn «aimọkan wun», dictated ko nipa rẹ otito ifẹ, ṣugbọn, fun apẹẹrẹ, nipa awọn iwọn didun ti awọn ohun. Awọn abajade iwadi Deepyan Biswas jẹ orin si eti awọn ti o nifẹ si igbesi aye ilera. Lẹhinna, ni bayi a ni imọ ti o le jẹ igbesẹ akọkọ si ounjẹ to dara.