Funfun truffle (Choiromyces meandriformis) Fọto ati apejuwe

Ẹru funfun (Choiromyces meandriformis)

• Trinity truffle
• Polish Truffle

• Trinity truffle
• Polish Truffle

Truffle funfun (Lat. Choiromyces venosustun Choiromyces meandriformis) jẹ eya ti fungus ti o wa ninu iwin Choiromyces ti idile Truffle (Tuberaceae).

O jẹ iru ti o wọpọ julọ ti truffle ti o dagba lori agbegbe ti Federation, ṣugbọn ko ni iye kanna bi awọn truffles gidi (tuber).

Apejuwe:

Ara eso 5-8 (15) cm ni iwọn ila opin, ṣe iwọn 200-300 (500) g, tuberous, fifẹ-yika pẹlu fibrous, oju ti rilara ti awọ ofeefee-brown

Pulp jẹ rirọ, ounjẹ, ina, ofeefee, bi poteto, pẹlu awọn ṣiṣan ti o ṣe akiyesi ati oorun oorun kan pato.

Lenu: Olu pẹlu awọn amọran ti awọn irugbin sisun tabi awọn walnuts ati oorun oorun ti o lagbara.

Tànkálẹ:

A ti rii truffle funfun lati pẹ Keje si Oṣu kọkanla (ni Igba Irẹdanu Ewe gbona), ninu awọn igbo coniferous, laarin awọn igi pine ati awọn deciduous (ni hazel, pẹlu birch, aspen), lori iyanrin ati ilẹ amọ ni ijinle 8-10 cm, nigbakan ti o han. lori dada kekere tubercle. O ṣẹlẹ pupọ ṣọwọn ati kii ṣe ni gbogbo ọdun. Gẹgẹbi data iwe-iwe, awọn oke ikore ni ibamu pẹlu ikore ti awọn olu porcini.

O ngbe ni alaimuṣinṣin, calcareous, ile tutu niwọntunwọsi labẹ ipele ti awọn ewe ni awọn igbo deciduous ati coniferous. Waye ni birch, awọn igbo aspen, labẹ awọn igbo hazel ni awọn igbo ti o dapọ lori awọn ile ti o gbona daradara. O dagba ni ijinle 8-10 cm, o han ni ṣọwọn pupọ lori ilẹ ile. Wọ́n rí i lórí àwọn òkè ilẹ̀ tí kò ní ewéko, nípa òórùn líle.

Akoko: lati Oṣu Kẹjọ si Oṣu kọkanla.

Igbelewọn:

White truffle (Choiromyces meandriformis), ni ibamu si encyclopedias, ti wa ni ka a toje olu jeje (4 ẹka) pẹlu kan pato ko olu, ṣugbọn diẹ eran lenu. Awọn nigbamii wọnyi olu ti wa ni ikore, awọn tastier ti won ba wa.

Ti a lo titun ati ki o gbẹ. Wọn jẹ paapaa lata ni awọn obe ati awọn akoko.

Iru olu yii bẹrẹ lati ni iye rẹ ni Orilẹ-ede wa nikan ni awọn ọdun 10-15 kẹhin.