Epo ẹja ni a ti mọ fun awọn ohun-ini oogun rẹ fun ọdun 150. Ni Soviet Union, ohun gbogbo ni ifọkansi si ilera ti orilẹ-ede, ati pe gbogbo awọn ti o dara julọ, bi o ṣe mọ, ti pinnu fun awọn ọmọde.
Lẹhin ogun naa, awọn onimo ijinlẹ sayensi Soviet wa si ipari pe ounjẹ ti awọn eniyan ti Ilẹ ti Soviets ni kedere ko ni awọn acids fatty polyunsaturated. Ni awọn ile-ẹkọ jẹle-osinmi, wọn bẹrẹ si fi omi fun awọn ọmọde pẹlu epo ẹja laisi ikuna. Loni o ti ta ni awọn capsules gelatin ti o yọkuro eyikeyi aibalẹ. Ṣugbọn awọn eniyan ti iran agbalagba tun ranti pẹlu gbigbọn igo kan ti gilasi dudu pẹlu omi ti õrùn irira ati itọwo kikorò.
Nitorina, epo ẹja ni awọn acids ti o niyelori julọ - linoleic, arachidonic, linolenic. Wọn ṣe iranlọwọ lati teramo eto ajẹsara, jẹ pataki pataki fun iranti ati idojukọ. Vitamin A ati D, pataki fun idagbasoke ati idagbasoke to dara ti ara, tun ṣe akiyesi nibẹ. Ọra yii wa ninu ẹja okun, sibẹsibẹ, alas, kii ṣe ni iru ifọkansi giga bi eniyan nilo. Nitorina, gbogbo ọmọ Soviet ni a ṣe iṣeduro lati mu gbogbo sibi kan ti epo ẹja ni ọjọ kan. Awọn ẹni-kọọkan kan wa ti wọn mu ọra yii paapaa pẹlu idunnu. Sibẹsibẹ, pupọ julọ, dajudaju, mu nkan ti o wulo julọ pẹlu ikorira.
Ohun gbogbo ti lọ daradara: ni awọn ile-ẹkọ giga, awọn ọmọde ni a fi epo ẹja ni igbagbọ pe ọja yii ni ipa ti o dara julọ lori ilera; Àwọn ọmọ náà dojú bolẹ̀, wọ́n sunkún, ṣùgbọ́n wọ́n gbé wọn mì. Lojiji, ni awọn ọdun 70 ti ọrundun to kọja, awọn igo ti o ṣojukokoro ti sọnu lairotẹlẹ lati awọn selifu. O wa jade pe idanwo didara epo ẹja ṣafihan awọn impurities ipalara pupọ ninu akopọ rẹ! Bawo, nibo? Wọn bẹrẹ si ni oye. Ó wá ṣẹlẹ̀ pé ipò àìmọ́tótó wà láwọn ilé iṣẹ́ epo ẹja, òkun tí wọ́n ti kó ẹja náà sì ti bà jẹ́ gan-an. Ati ẹja cod, lati ẹdọ ti o sanra ti a fa jade, bi o ti wa ni jade, ni agbara lati ṣajọpọ ọpọlọpọ awọn majele ninu ẹdọ yii. Ẹgan kan jade ni ọkan ninu awọn ile-iṣẹ Kaliningrad: o ti han pe ẹja kekere ati egugun eja, kii ṣe cod ati mackerel, ni a lo bi awọn ohun elo aise fun iṣelọpọ ọja ti o niyelori. Bi abajade, epo ẹja na ile-iṣẹ penny kan, ti wọn si ta ni idiyele giga. Ni gbogbogbo, awọn ile-iṣelọpọ ti wa ni pipade, awọn ọmọ wẹwẹ mimi simi. Ofin Idinamọ Epo Eja ti ọdun 1970 ni a fagile ni ọdun 1997. Ṣugbọn lẹhinna ọra ninu awọn capsules ti han tẹlẹ.
Awọn iya ti o wa ni 50s America tun gba awọn ọmọ wọn niyanju lati fun awọn ọmọ wọn ni epo ẹja.
Awọn amoye iṣoogun ti ode oni sọ pe ohun gbogbo ni a ṣe ni deede ni Soviet Union, epo ẹja tun nilo. Pẹlupẹlu, ni ọdun 2019, Russia bẹrẹ sisọ nipa ajakaye-arun ti o fẹrẹẹ ti aipe omega-3 polyunsaturated fatty acid! Awọn onimo ijinlẹ sayensi lati awọn ile-ẹkọ giga meji ti Ilu Rọsia, pẹlu awọn alamọja lati awọn ile-iwosan aladani, ṣe iwadii, ṣafihan aipe awọn acids fatty ni 75% ti awọn koko-ọrọ. Pẹlupẹlu, pupọ julọ wọn jẹ ọmọde ati awọn ọdọ labẹ ọdun 18 ọdun.
Ni gbogbogbo, mu epo ẹja. Sibẹsibẹ, maṣe gbagbe pe ko si iye awọn afikun ijẹẹmu ti o le rọpo ounjẹ ilera kan.
- Ni Soviet Union, gbogbo eniyan mu epo ẹja! Lẹhin awọn 70s ti ọgọrun ọdun ti o kẹhin, fad yii bẹrẹ si dinku, niwon o ti ṣe awari ni otitọ pe awọn nkan ipalara ti o ṣajọpọ ninu ẹja, ni pato, awọn iyọ ti awọn irin eru. Lẹhinna awọn imọ-ẹrọ iṣelọpọ ti ni ilọsiwaju ati pada si awọn ọna ti awọn olufẹ nipasẹ awọn eniyan wa. O gbagbọ pe epo ẹja jẹ panacea fun awọn arun ati, akọkọ gbogbo, idena ti rickets ninu awọn ọmọde. Loni o jẹ onipin diẹ sii lati lo omega-3-unsaturated fatty acids: docosahexaenoic (DHA) ati eicosapentaenoic (EGA) acids ṣe pataki pupọ fun awọn ọmọde ati awọn agbalagba. Ni iye ti 1000-2000 miligiramu fun ọjọ kan, o jẹ atunṣe ti o munadoko pupọ lati oju-ọna ti awọn ilana ti ogbologbo.