Akàn ti iṣan ti wa ni ibigbogbo! Eyi jẹ nitori iyọkuro ti o lọra ati idinku ti awọn iṣẹku ẹran ninu oluṣafihan. Awọn ajewebe ko jiya lati iru arun kan. Ọpọlọpọ awọn onjẹ ẹran gbagbọ pe ẹran nikan ni orisun ti amuaradagba. Sibẹsibẹ, didara amuaradagba yii kere pupọ, nitorinaa ko yẹ fun lilo eniyan, nitori ko ni apapo pataki ti amino acids ati awọn bulọọki ile amuaradagba.
Awọn ijinlẹ fihan pe apapọ Amẹrika n gba ni igba marun iye amuaradagba ti wọn nilo. O jẹ otitọ iṣoogun ti a mọ daradara pe amuaradagba pupọ lewu. Ni akọkọ, nitori uric acid, ti o ṣẹda lakoko tito nkan lẹsẹsẹ amuaradagba, kọlu awọn kidinrin, ti npa awọn sẹẹli kidinrin run ti a pe ni nephrons. Ipo yii ni a npe ni nephritis; awọn root fa ti awọn oniwe-iṣẹlẹ ti wa ni apọju kidinrin. Awọn ọlọjẹ ti o ni ilera diẹ sii wa ninu tablespoon kan ti tofu tabi soybean ju ni apapọ ounjẹ ẹran!
Njẹ o ti rii ohun ti o ṣẹlẹ si eran ti o dubulẹ ni oorun fun ọjọ mẹta? Eran naa le wa ninu ifun gbona fun o kere ju ọjọ mẹrin titi ti yoo fi digerege. O dubulẹ ati ki o duro awọn oniwe-akoko. Bi ofin, o wa nibẹ fun igba pipẹ - lati ọpọlọpọ awọn ọjọ si ọpọlọpọ awọn osu. Awọn oniwosan nigbagbogbo rii ẹran ninu ifun ti awọn eniyan ti o di ajewebe ni ọpọlọpọ ọdun sẹyin, ti o fihan pe eran wa ni aijẹun fun igba pipẹ. Nigbakuran ẹran ni a rii ninu ifun ti awọn ajewebe pẹlu ogun ọdun ti iriri!
Diẹ ninu awọn ajewebe beere pe wọn ni itelorun diẹ sii nigbati wọn jẹun. Idi fun eyi ni pe awọn ketones ti o kere pupọ (awọn ohun elo ti ngbe ounjẹ amuaradagba) ni a ṣejade nigbati amuaradagba Ewebe ti wa ni digested. Fun ọpọlọpọ, awọn ketones fa inu riru kekere ati idinku ounjẹ.
Botilẹjẹpe ara nbeere ounjẹ diẹ sii, awọn ohun itọwo jẹ irira. Eyi jẹ eewu ti ounjẹ ọlọrọ amuaradagba olokiki. Awọn ipele ketones ti o ga ni aiṣedeede ni a pe ni ketosis ati pe o ni nkan ṣe pẹlu idinku ti ebi adayeba, ailagbara ti ifẹ lati pe fun ounjẹ. Ni afikun, nigbati ipele awọn ketones ninu ẹjẹ ba ga ju, o yori si ifoyina ajeji ti ẹjẹ ti a pe ni acidosis.
Awọn ẹkùn ati awọn kiniun ti o jẹ ẹran ti wọn si ṣe rere lori rẹ ni awọn acids ti o lagbara ninu awọn ọna ṣiṣe ounjẹ wọn. Acid hydrochloric wa ko lagbara to lati da ẹran jẹ patapata. Ni afikun, ifun wọn jẹ bii ẹsẹ marun ni gigun, lakoko ti awọn ifun eniyan gun ni igba pupọ - bii ogun ẹsẹ.