Gẹgẹbi awọn isiro osise, awọn ara ilu Britani 40000 ku laipẹ ni gbogbo ọdun nitori awọn ipele giga ti iyọ ati ọra ninu ounjẹ wọn.
Awọn Ile-ẹkọ Ilera ti Orilẹ-ede sọ pe “awọn ounjẹ ti ko ni ilera nfa ipalara ti ko ṣee ṣe si ilera orilẹ-ede.”
Fun igba akọkọ lailai, itọsọna ipilẹ osise ni a ti tẹjade lati ṣe idiwọ “nọmba nla ti awọn iku ti tọjọ” lati awọn arun bii arun ọkan ti o sopọ mọ jijẹ awọn ounjẹ ti a pese silẹ ati awọn ounjẹ ti a ṣe ilana.
O pe fun awọn ayipada ipilẹṣẹ ni iṣelọpọ ounjẹ ni ipele eto imulo ti gbogbo eniyan ti a ṣe apẹrẹ lati mu awọn ayipada igbesi aye ṣiṣẹ, bakanna dinku ni pataki iye iyọ ati ọra ti o sanra ti o jẹ ni orilẹ-ede.
O sọ pe awọn ọra atọwọda majele ti a mọ si awọn ọra trans, eyiti ko ni iye ijẹẹmu ti a ti sopọ mọ arun ọkan, yẹ ki o fi ofin de. Ajo naa sọ pe awọn minisita yẹ ki o gbero ifilọlẹ ofin ti o yẹ ti awọn olupese ounjẹ ba kuna lati jẹ ki awọn ọja wọn ni ilera.
O tun sọ pe o ti ṣajọ gbogbo awọn ẹri ti o wa lati ṣe apejuwe ọna asopọ laarin ounjẹ ti ko ni ilera ati awọn iṣoro ilera, ni apakan ni idahun si awọn ifiyesi ti ndagba nipa ilosoke isanraju ni UK, paapaa laarin awọn ọmọde.
O tun tẹnumọ pe nipa awọn eniyan miliọnu marun ni orilẹ-ede n jiya lati awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ. Awọn ipo, eyiti o pẹlu awọn ikọlu ọkan, arun ọkan ati awọn ikọlu, fa iku 150 ni ọdun kan. Pẹlupẹlu, 000 ti awọn iku wọnyi le ti ni idiwọ ti o ba ti ṣafihan awọn igbese ti o yẹ.
Itọsọna naa, ti a fun ni aṣẹ nipasẹ Ile-iṣẹ ti Ilera, tun ṣeduro:
• Iyọ-kekere, awọn ounjẹ ọra kekere yẹ ki o ta ni din owo ju awọn ẹlẹgbẹ wọn ti ko ni ilera, pẹlu awọn ifunni nibiti o jẹ dandan.
• Ipolowo ounje ti ko ni ilera yẹ ki o wa ni idinamọ ṣaaju ki o to 9pm ati pe o yẹ ki o lo awọn ofin lati fi opin si nọmba awọn ile-iṣẹ ounjẹ yara, paapaa nitosi awọn ile-iwe.
• Ilana Ogbin ti o wọpọ yẹ ki o san ifojusi diẹ sii si ilera ti awọn olugbe, pese awọn anfani fun awọn agbe ti o nmu ounjẹ ilera.
• Iforukọsilẹ ounjẹ ti o yẹ yẹ ki o jẹ ofin, botilẹjẹpe Ile-igbimọ Ilu Yuroopu ti dibo laipẹ yii.
• Awọn ijọba agbegbe yẹ ki o ṣe iwuri fun rin ati gigun kẹkẹ, ati pe eka iṣẹ ounjẹ yẹ ki o rii daju pe awọn ounjẹ ilera wa.
• Gbogbo awọn ero iparowa nipasẹ awọn ile-iṣẹ ijọba fun awọn iwulo ti ounjẹ ati ile-iṣẹ ohun mimu gbọdọ jẹ afihan ni kikun.
Ọjọgbọn Clim MacPherson, Alaga ti Ẹgbẹ Idagbasoke ati Ọjọgbọn ti Ẹkọ nipa Arun ni University of Oxford, sọ pe: “Nigbati o ba kan ounjẹ, a fẹ awọn yiyan ilera lati jẹ yiyan irọrun. A tun fẹ ki awọn yiyan ilera ko ni gbowolori ati iwunilori diẹ sii. ”
“Ni irọrun, itọsọna yii le ṣe iranlọwọ fun ijọba ati ile-iṣẹ ounjẹ lati ṣe igbese lati yago fun nọmba nla ti awọn iku ti tọjọ ti o fa nipasẹ arun inu ọkan ati ẹjẹ. Apapọ eniyan ni UK n gba diẹ sii ju giramu mẹjọ ti iyọ fun ọjọ kan. Ara nilo giramu kan nikan lati ṣiṣẹ daradara. A ti ṣeto awọn ibi-afẹde tẹlẹ lati dinku gbigbe iyọ si giramu mẹfa nipasẹ ọdun 2015 ati si giramu mẹta nipasẹ 2050, ”Iṣeduro naa sọ.
Iṣeduro naa ṣe akiyesi pe awọn ọmọde yẹ ki o jẹ iyọ ti o dinku pupọ ju awọn agbalagba lọ, ati pe nitori pupọ julọ iyọ ninu ounjẹ wa lati awọn ounjẹ ti a jinna gẹgẹbi akara, oatmeal, ẹran ati awọn ọja warankasi, awọn aṣelọpọ yẹ ki o ṣe ipa pataki ni idinku akoonu iyọ ninu awọn ọja. .
Ajo naa sọ pe ọpọlọpọ awọn onibara kii yoo paapaa ṣe akiyesi iyatọ ninu itọwo ti akoonu iyọ ba dinku nipasẹ 5-10 ogorun fun ọdun nitori awọn ohun itọwo wọn yoo ṣatunṣe.
Ọjọgbọn Mike Kelly ṣafikun: “Kii ṣe pe Mo gba eniyan ni imọran lati yan saladi lori awọn eerun igi, Mo dajudaju pe gbogbo wa nifẹ lati jẹ ipanu lori awọn eerun nigbakan, ṣugbọn pe awọn eerun yẹ ki o wa ni ilera bi o ti ṣee. Eyi tumọ si pe a nilo lati dinku iye iyọ, awọn ọra trans ati awọn ọra ti o kun ninu ounjẹ ti a jẹ lojoojumọ. ”
Betty McBride, oludari eto imulo ati awọn ibaraẹnisọrọ ni British Heart Foundation, sọ pe: “Ṣiṣẹda agbegbe nibiti awọn yiyan ilera le ṣe ni irọrun jẹ pataki. Ijọba, ilera, ile-iṣẹ ati awọn ẹni-kọọkan gbogbo ni ipa lati ṣe. A nilo lati rii pe ile-iṣẹ n ṣe igbese to ṣe pataki lati dinku iye ọra ti o kun ninu awọn ounjẹ. Idinku gbigbemi ọra yoo ni ipa nla lori ilera ọkan.
Ọjọgbọn Sir Ian Gilmour, Alakoso ti Royal College of Physicians, ṣafikun pe: “Igbimọ naa ti de idajo ikẹhin rẹ, nitorinaa a gbọdọ yi ọna wa pada patapata si apaniyan apaniyan ti o ni ẹru.”
Lakoko ti itọsọna naa ti ṣe itẹwọgba nipasẹ awọn amoye ilera, ounjẹ ati awọn ile-iṣẹ ohun mimu n pọ si iyọ ati akoonu ọra ti awọn ọja wọn.
Julian Hunt, oludari awọn ibaraẹnisọrọ fun Ẹgbẹ Ounjẹ ati Ohun mimu, sọ pe: “A ya wa lẹnu pe akoko ati owo ni a lo lati ṣe agbekalẹ awọn itọsọna bii eyi ti o dabi pe ko ni ifọwọkan pẹlu otitọ ohun ti n ṣẹlẹ ni awọn ọdun.”