Awọn irugbin Chia jẹ awọn ile agbara kekere ti o kun pẹlu awọn ounjẹ, ati pe o ṣeun si iyalẹnu iyalẹnu wọn ni gbaye-gbale, wọn ti ta ni ọpọlọpọ awọn ile itaja ohun elo. Wiwa wọn ti yori si wọn ni afikun si ohun gbogbo lati awọn wiwu saladi, awọn ohun mimu agbara, si awọn ifi chocolate ati awọn puddings. Ati pe, boya, ti n gbadun iṣẹ-isin rẹ ti ch-ch-ch-chia, iwọ ko paapaa mọ idi ti awọn irugbin kekere wọnyi ṣe anfani pupọ si ilera. Awọn irugbin Chia ni a ti mọ lati ọdun 3500 BC, nigbati awọn jagunjagun Aztec akọkọ bẹrẹ si jẹ wọn run lati ṣaja awọn batiri wọn ati ki o jẹ diẹ sii. Nipa ọna, ọrọ "chia" ni ede Mayan tumọ si "agbara". Ni awọn ọjọ wọnni, awọn irugbin wọnyi tun lo fun awọn idi oogun ati bi owo. Irohin ti o dara ni pe o ko ni lati jẹ jagunjagun Aztec lati ṣagbe gbogbo awọn anfani ti awọn irugbin chia. Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti ṣe afihan iwulo ati imunadoko wọn ni didaju ọpọlọpọ awọn ọran ilera. Eyi ni marun ninu awọn aaye ayanfẹ mi: 1. Eto tito nkan lẹsẹsẹ Awọn irugbin Chia ga ni okun, nitorinaa kii ṣe iyalẹnu pe wọn dara pupọ fun ilera ounjẹ ounjẹ. Iwon haunsi kan (28g) ti awọn irugbin chia ni o fẹrẹ to 11g ti okun, eyiti o tumọ si pe iṣẹ kan ti ounjẹ superfood yii n pese diẹ sii ju idamẹta ti gbigbemi okun lojoojumọ ti a ṣeduro nipasẹ Ẹgbẹ Amẹrika Dietetic. Ati pe niwọn igba ti awọn ounjẹ fiber-giga ṣe igbelaruge tito nkan lẹsẹsẹ ti o dara, wọn tun ṣe idiwọ aiṣedeede ifun.
2. Ipele agbara giga Gbogbo wa ni a n wa orisun agbara adayeba: awọn ti o jiya lati aisan rirẹ onibaje, tabi rirẹ adrenal, ati awọn ti o kan fẹ lati kun agbara ti a lo lakoko alẹ iji kan lati le lo daradara ni ọjọ keji. Lẹhinna, kii ṣe lasan pe awọn jagunjagun Aztec jẹ awọn irugbin chia! Yàtọ̀ síyẹn, ó dá wọn lójú pé irúgbìn wọ̀nyí ń fúnni lókun débi pé wọ́n tiẹ̀ sọ pé wọ́n lágbára láti fún èèyàn ní agbára tó ju ti ẹ̀dá lọ. Ẹgbẹẹgbẹrun ọdun lẹhinna, iwadi ti a tẹjade ninu Iwe Iroyin ti Agbara ati Imudara ri pe awọn irugbin chia ṣe ilọsiwaju iṣẹ ṣiṣe ti ara. Awọn onimo ijinlẹ sayensi pari pe awọn irugbin chia fun awọn elere idaraya ni awọn anfani adaṣe iṣẹju 90 kanna bi awọn ohun mimu ere idaraya deede, nikan wọn ko ni gbogbo awọn suga ipalara wọnyẹn. 3. Okan ilera Awọn irugbin Chia ga ni awọn ọra ti ilera, ti o funni paapaa diẹ sii omega-3 fatty acids ju iru ẹja nla kan. Kini idi ti o ṣe pataki bẹ? Gẹgẹbi Ile-iwosan Cleveland, awọn ọra ti o ni ilera ni awọn irugbin chia le dinku LDL (“idaabobo” buburu) ati awọn ipele triglyceride ninu ẹjẹ, bakanna bi alekun HDL (“idaabobo” ti o dara). Ni afikun, awọn irugbin chia ṣe deede titẹ ẹjẹ ati fifun igbona.
4. внижение весР° Ni afikun si igbelaruge awọn ipele agbara, awọn irugbin chia tun jẹ igbelaruge iṣelọpọ ti ara, eyiti o ṣe pataki pupọ fun awọn ti o fẹ padanu tọkọtaya (tabi diẹ sii) poun. Pẹlupẹlu, otitọ pe awọn irugbin chia jẹ ọkan ninu awọn orisun ọgbin ti o dara julọ ti amuaradagba tumọ si pe ara rẹ yoo gba gbogbo awọn nkan pataki fun idagbasoke iṣan ati sisun sisun. Awọn irugbin Chia dara pupọ ni gbigba omi (wọn wú pupọ ninu omi), eyi ti o fa fifalẹ ilana tito nkan lẹsẹsẹ ati ki o jẹ ki o ko ni rilara ebi ati ongbẹ fun igba pipẹ. (Ṣugbọn maṣe bori rẹ!) Nikan nipa fifi awọn irugbin chia kun si ounjẹ rẹ, mu omi pupọ ki tito nkan lẹsẹsẹ rẹ ko ni fa fifalẹ pupọ ati ki o di àìrígbẹyà. Nikẹhin, awọn irugbin chia jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants ati awọn ohun alumọni pataki gẹgẹbi kalisiomu, irawọ owurọ, iṣuu magnẹsia, ati diẹ sii, nitorina wọn le ṣe iranlọwọ fun ara rẹ lati tun kun ọpọlọpọ awọn eroja ti o padanu nigba idaraya.
5. Egungun ilera ati eyin Niwọn igba ti awọn irugbin chia jẹ ile-iṣura ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, ti a fun ni pe o fẹrẹ to 99% ti kalisiomu ti ara ni awọn egungun ati eyin, o han gbangba idi ti awọn irugbin wọnyi ṣe pataki fun egungun ati ilera ehín. Haunsi kan (28 g) ti awọn irugbin chia ni 18% ti gbigbemi kalisiomu ojoojumọ ti a ṣe iṣeduro, ati pe akoonu zinc wọn ṣe iranlọwọ lati yago fun dida tartar ati imukuro ẹmi buburu.
Orisun: Translation: Lakshmi