Kọ ẹkọ lati ni oye awọn ọti-waini - gbẹ ati desaati, idapọmọra ati varietal - jẹ paapaa dídùn ninu ooru. Idanileko pipe fun ibugbe igba ooru, eti okun tabi kafe ilu ti o ṣii.
Nitoribẹẹ, rira ọti-lile ti o dara loni jẹ igbadun gbowolori, ṣugbọn ti kẹkọọ itọwo ati awọn abuda oorun ti awọn ọti-waini pataki 55, o le sunmọ ilana yii pẹlu ọgbọn. Ra, fun apẹẹrẹ, Italian Vin Santo tabi South African Pinotage ati itọwo ni ibamu si gbogbo awọn ofin (o le pẹlu oju rẹ ni pipade), ṣiṣe ipinnu ibi ti awọn akọsilẹ ti ọpọtọ ati almondi wa, jẹ õrùn ẹfin ju didasilẹ? Awọn olupilẹṣẹ ti ọkan ninu awọn aaye waini olokiki julọ winefolly.com, Madeleine Paquette ati Justin Hammeck, ni aṣẹ ni aṣẹ pe ti o ba gbiyanju o kere ju awọn oriṣi 34 ti gbogbo awọn ọti-waini ti a ṣe akojọ si ni itọsọna ayaworan yii, ati pe o kere ju oriṣiriṣi kan lati awọn orilẹ-ede 12, iwọ yoo di alamọran gidi. Ohun akọkọ kii ṣe gbogbo ni ẹẹkan.
Ki o si ma ṣe gbagbe lati ipanu.
Kọlibri, 232 p.