Awọn akoonu
Awọn ọna wọnyi ni igbagbogbo tọka si bi awọn ọna “awọn ọmọ ile-iwe”. O wa ninu itumọ yii ohunkan ti ko ni aibikita, aibikita, igboya ati aibikita. Ṣugbọn paapaa awọn eniyan ti o jinna si ọjọ-ori ọmọ ile-iwe le rii ara wọn ni ipo nibiti ọti-waini wa lori tabili, ṣugbọn ko si awọn atupa lati yọ igo naa ni ọwọ. O le pẹ ju lati sare lọ si ile itaja ati ki o wa fun ṣiṣi kan. A nfun ọ lati wo ni ayika - a da ọ loju pe awọn dosinni ti "levers" wa ni ayika ti yoo yanju iṣoro rẹ.
Ounje ti o ni ilera Nitosi mi beere sommelier Maxim Olshansky lati pin awọn ọna ti o rọrun 15 lati ṣii ọti-waini laisi igbẹku ni ile. A tún ti ṣàkójọ àwọn fídíò tó máa ṣèrànwọ́ láti fojú inú wo ohun tó wà níbẹ̀.
1. Ọbẹ
Abẹfẹlẹ yẹ ki o jẹ ti iwọn alabọde, mejeeji ni ipari ati ni iwọn. Fi awọn sample sinu Koki. Ni ifarabalẹ, ki igi naa ko ba ṣubu, tẹsiwaju lati rì abẹfẹlẹ naa. Ọbẹ yẹ ki o wọ inu rẹ ki o le dabi idọti.
Bayi apakan keji ni lati gba ọbẹ pẹlu koki. Lati ṣe idiwọ abẹfẹlẹ lati fifọ, a mu aṣọ inura tabi aṣọ-iṣọ ti o nipọn. A fi ipari si mimu ati apakan ti abẹfẹlẹ ti ko wọ inu koki. Di ọrun ti igo naa ni wiwọ pẹlu ọwọ rẹ ki o yi ọbẹ pada bi bọtini kan ninu iho bọtini. Koki yoo bẹrẹ lati jade.
2. Enu bọtini
O rọrun julọ ti o ba jẹ bọtini perforated igbalode, wọn tun pe ni “aṣiri giga” tabi “ọpọlọpọ”. Ṣọra ki o maṣe ṣabọ ọti-waini. Fi bọtini sii sinu igi, yiyi die-die lati ẹgbẹ si ẹgbẹ. Nigbamii, yi pada si ọna aago, ni wiwọ ọrun pẹlu ọwọ miiran.
3. ika
Yi ọna ti nsii waini lai a corkscrew boya ṣiṣẹ iyalenu daradara tabi ko ṣiṣẹ ni gbogbo. O tun jẹ ọkan ninu awọn ọna seditious julọ lati ṣaṣeyọri ibi-afẹde rẹ lati oju-ọna ti sommelier kan. Nitoripe igo naa ni lati gbọn lẹwa.
Fojuinu pe igo naa jẹ abẹrẹ metronome kan. Mẹjọ si mẹwa ni igba tẹ sẹhin ati siwaju pẹlu awọn agbeka didasilẹ. Lẹhin iyẹn, fi igo naa sori tabili. Di ọrun pẹlu ọwọ kan. Pẹlu ika itọka tabi atanpako ti ọwọ keji, tẹ lori koki ki o ṣubu sinu. O kan ṣọra ki o maṣe di. Ati lẹhinna o ni lati "google" bi o ṣe le yọ ika rẹ kuro ninu igo waini kan.
4. Pẹlu skru ti ara ẹni
Ọkan ninu awọn hakii ọmọ ile-iwe olokiki julọ fun ṣiṣi ọti-waini laisi ikọlu. Iwọ yoo nilo agbedemeji gigun ti ara ẹni kia kia dabaru. Ni akọkọ, pẹlu awọn ika ọwọ rẹ, ati lẹhinna pẹlu screwdriver, yi ọpa naa sinu koki. Nigbati skru ti ara ẹni ba jẹ 70% inu, mu awọn pliers tabi pliers. Ti o ba jẹ ọkunrin ti o lagbara, lẹhinna kan fa soke.
Ṣugbọn ọna kan wa lati jẹ ki o rọrun fun ara rẹ nipa lilo ofin ti idogba. O nilo lati mu ọrun mu ki awọn pliers, eyi ti skru ti ara ẹni ti mu ni ita, sinmi lodi si atanpako rẹ pẹlu igbiyanju. Ati lẹhinna yọ koki kuro ni diėdiė, titẹ awọn pliers lori ọwọ rẹ.
5. Manicure scissors
Fi ọkan sample ti awọn scissors sinu arin ti koki, ati awọn keji lati eti. Lati jẹ ki o dabi Circle. Awọn scissors yẹ ki o lọ ni diẹ diẹ sii ju idaji gigun wọn lọ. Bibẹẹkọ, wọn yoo fọ, tabi koki yoo fọ.
Daba koki inu pẹlu awọn agbeka dabaru. Ati nigbati o ba kuna, fa awọn scissors soke lati tu wọn.
6. Sibi tabi orita
Gbe awọn mu ti awọn sibi ni igun kan ti 90 iwọn ati ki o te lori Koki. Di igo naa mu ki o ma ba tẹ lori. Nigbati o ba ṣii ọti-waini, o le lọ kuro ni sibi inu - yoo tun kọkọ flopping naa pada.
7. Bata
Kilọ, eyi jẹ ọkan ninu awọn ọna ti o lewu julọ lati ṣii igo kan laisi idọti. O jẹ ewu, akọkọ, fun ọti-waini ati iṣesi rẹ - ọkọ le fọ. Ọna naa ni a npe ni "bata Faranse". O nilo bata ọkunrin tabi awọn sneakers.
A gbọdọ gbe igo naa ni inaro ninu bata. Lẹhinna tẹ eto yii si ipo petele kan. Pẹlu ọwọ kan, o di atampako bata, ati pẹlu ekeji, lori ọrun ti igo naa. Bẹrẹ fifun igigirisẹ bata rẹ si odi. Koki yoo bẹrẹ lati gbe jade. Bi o ṣe yẹ, o yẹ ki o gba akoko nigbati koki ti jade fere si opin, ṣugbọn ko ti yọ kuro. Lẹhinna o le nipari yọ igo naa pẹlu ọwọ rẹ. Bibẹẹkọ, koki n fo jade ati apakan ti awọn akoonu ti n jade. Nitorina, o dara lati ṣe ni ita.
8. Igo miiran
Iwọ yoo nilo igo ṣiṣu kan pẹlu iwọn didun ti ọkan ati idaji liters. O rọrun julọ lati mu pẹlu omi mimọ, bi omi onisuga le gbọn ati titu funrararẹ. Igo naa yoo ṣe ipa ti òòlù. Nitorina, o dara ti o ba jẹ ṣiṣu lile. Ifojusi ti o yẹ, fun ni bayi awọn aṣelọpọ ṣe aabo iseda, ṣafipamọ awọn orisun ati nigbagbogbo apoti jẹ tinrin pupọ.
Mu igo ọti-waini ni petele. Ni isalẹ, bẹrẹ kọlu pẹlu igo ṣiṣu kan. O le pin awọn iṣẹ pẹlu alabaṣepọ kan: ọkan mu ọti-waini, keji kọlu igo naa.
9. Heeled obirin bata
Iwọn ila opin ti irun irun ko yẹ ki o tobi ju ọrun ti igo lọ, ṣugbọn kii ṣe tinrin ju. Ọna naa nilo igbiyanju ti ara. Gige igbesi aye kii ṣe lati tẹ pẹlu ọwọ rẹ, ṣugbọn lati so ibi-ara ti ara pọ. O yẹ, bi o ti jẹ pe, tẹ lori bata naa ki igbiyanju ko wa lati ọwọ ati biceps, ṣugbọn lati gbogbo igbanu ejika.
10. Farabale
Mu idaji ikoko omi kan ki o si gbe e lori ooru alabọde. Bi o ti n hó, a o ti koki naa si ita titi yoo fi yọ. Otitọ, ni ọna yii o tun gbona ohun mimu naa. Nitorina, sommeliers ko gba fun u.
11. Ifihan
Eyi jẹ diẹ ẹ sii ti ẹtan idan ju ọna ti o wulo lati ṣii igo waini kan. Dara julọ lati ṣe lori ifọwọ tabi ni baluwe lati dinku eewu ina ati ṣọra gidigidi.
Iwọ yoo nilo tourniquet (okun) ati petirolu fun awọn fẹẹrẹfẹ. Rẹ o sinu petirolu, ati ki o si fi ipari si awọn ọrun ti awọn igo. Tan ina ati duro titi ti ina yoo fi tan daradara. Lẹhinna fi si abẹ omi tutu tẹ ni kia kia lati pa ina naa. Ati ni akoko kanna mu iyatọ iwọn otutu. Ọrun funrararẹ yoo ṣubu ni aaye yii. Ti eyi ko ba ṣẹlẹ, lẹhinna fi aṣọ inura kan si oke ki o si pa a pẹlu ọwọ rẹ.
12. Toweli
Eyi jẹ itumọ ti "bata Faranse". Iwọ yoo nilo toweli ọwọ ti iwọn alabọde ati iwuwo. Fi ipari si isalẹ ti igo naa, tẹ o ni petele ki o bẹrẹ si kọlu ogiri. O wa ni iru gasiketi kan, “ipalọlọ” kan, eyiti o dẹkun ipa ipa. Ati awọn koki ti wa ni laiyara sugbon nitõtọ squeezed jade.
13. Felt pen tabi asami
Ohun èlò ìkọ̀wé níláti fi òòlù sínú, kí a sì tipa bẹ́ẹ̀ tẹ kọ́kì náà sínú igo náà. Di ọrun ati ami ami pẹlu ọwọ kan nigba ti o duro, ki o lo ekeji bi òòlù ki o si lu apa keji ti asami naa. O le fi ipari si ọwọ rẹ sinu aṣọ inura lati jẹ ki o dinku irora.
14. Eekanna ati òòlù
Kii ṣe ọna ti o ni igbẹkẹle pupọ lati ṣii ọti-waini laisi ikọlu ni ile. Ṣugbọn ni laisi diẹ sii, a ni itẹlọrun pẹlu diẹ. Ko ṣe igbẹkẹle nitori pe o le ṣii koki, ṣugbọn ko tun ṣe aṣeyọri ibi-afẹde rẹ. Nibi pupọ da lori “aifọwọyi” ti eekanna ati eto ti ohun elo koki.
Ọna naa rọrun: awọn eekanna pupọ ti wa ni hammered sinu koki nitosi. Nigbamii, yi òòlù naa pada ki o si lo fifa eekanna. Anfani kekere wa ti iwọ yoo fa koki jade lẹhin àlàfo naa. Biotilejepe Elo siwaju sii seese, o kan fa jade awọn eekanna.
15. Pẹlu syringe
Ona miiran lati ṣii igo ọti-waini ni ile fun awọn ti ko ni itumọ nipa didara ohun mimu naa. Yọ syringe oogun kuro, fi abẹrẹ naa si. Pa Koki nipasẹ.
Nigbamii, yọ syringe naa ki o si fi omi kun. A so si abẹrẹ ati fun pọ omi inu. Eyi gbọdọ ṣee ṣe titi ti titẹ ati iwọn didun ti omi inu igo yoo titari koki jade. Lẹhin iyẹn, fa omi lati oke Layer sinu gilasi kan. Ati ọti-waini le wa ni dà sinu awọn gilaasi.
Sommelier imọran
Se apejuwe Maxim Olshansky:
— Gẹ́gẹ́ bí akọ́ṣẹ́mọṣẹ́, mo lòdì sí lílo ohunkóhun láti ṣí wáìnì mìíràn yàtọ̀ sí ìkọ̀kọ̀ ojúlówó, ọ̀bẹ̀ sommelier, tàbí “gypsy” corkscrew (ohun èlò kan tí wọ́n dà sínú kọ́kì tí ó sì jẹ́ kí o yọ ọ́ kúrò). Ohun mimu ọlọla nilo iwa iṣọra si ararẹ. Pupọ julọ awọn ọna ti a ṣalaye ṣe fọ ilana ti waini. Gbigbọn, alapapo, olubasọrọ ti o pọju ti awọn akoonu pẹlu koki ni irú ti o ṣubu sinu - gbogbo eyi jẹ buburu. Ni afikun, igo le jiroro ni ti nwaye. Nitorinaa, gbogbo awọn ọna lati ṣii ọti-waini laisi idọti ni a gba ni “ipin” ni agbegbe.
Imọran mi: tẹlẹ ni ipele ti rira, yan ọti-waini pẹlu skru-lori irin tabi gilasi gilasi. Ọpọlọpọ eniyan ni ọbẹ Swiss kan ti o dubulẹ ni ile, eyiti a gbagbe nigbagbogbo. O ni a corkscrew.
Ti o ko ba tun ni idọti ni ọwọ, lẹhinna lo o kere ju awọn ọna wọnyẹn ti o dinku ibajẹ si ohun mimu naa. Eyi jẹ ọbẹ, bọtini tabi skru ti ara ẹni. O le lọ si ile awọn aladugbo rẹ ki o yawo kọnkiti kan.