Loni, awọn probiotics ni a le rii ni diẹ sii ju wara-ọti nikan ati awọn aisile afikun. "Bakteria ti o dara" wa ni bayi nibi gbogbo, lati ehin ehin ati chocolate si awọn oje ati awọn ounjẹ owurọ.
Dókítà Patricia Hibberd, ọ̀jọ̀gbọ́n nínú àwọn ìtọ́jú ọmọdé àti ọ̀gá àgbà ìlera ní ilé ìwòsàn MassGeneral Children’s Hospital ní Boston, sọ pé: “Ibi tí ó ṣàjèjì jù lọ tí mo ti rí àwọn probiotics wà nínú koríko kan. Ó sọ pé: “Ó ṣòro láti fojú inú wo bí koríko kan ṣe lè pèsè àwọn oògùn ajẹ́jẹ̀ẹ́jẹ́ẹ́ sí ara lọ́nà tó yẹ.
Hibberd sọ pe oun ko tun jẹ olufẹ nla ti awọn probiotics ninu akara, nitori toasting le pa awọn ohun alumọni laaye. Ó sọ pé: “Owó díẹ̀ lára àwọn ọjà wọ̀nyí tún yà mí lẹ́nu.
Ṣafikun awọn probiotics si ounjẹ ko ni dandan jẹ ki o ni ilera tabi didara to dara julọ, Hibberd sọ. "Ni diẹ ninu awọn ipele, aruwo diẹ sii nipa awọn probiotics ju ti o nilo lati jẹ," o sọ fun LiveScience. "Itara wa niwaju sayensi."
Sibẹsibẹ, awọn otitọ wọnyi ko dẹkun iwulo olumulo: Iwe Iroyin ti Iṣowo ti Nutrition sọ asọtẹlẹ pe tita awọn afikun probiotic ni AMẸRIKA ni ọdun 2013 yoo de $ 1 bilionu.
Lati ṣe iyatọ laarin otitọ ati aruwo, eyi ni awọn imọran mẹjọ lati tọju ni lokan ṣaaju ki o to ra awọn probiotics.
1. Awọn probiotics ko ṣe ilana bi awọn oogun.
“Mo ro pe awọn afikun probiotic jẹ ailewu gbogbogbo,” Hibberd sọ. Paapaa nitorinaa, awọn probiotics ti a ta bi awọn afikun ijẹunjẹ ko nilo ifọwọsi FDA lati wọ ọja ati pe ko kọja ailewu ati awọn idanwo ipa bi awọn oogun.
Lakoko ti awọn aṣelọpọ afikun ko le ṣe awọn iṣeduro ti o han gbangba nipa awọn ipa ti awọn afikun lori aisan laisi ifọwọsi FDA, wọn le ṣe awọn iṣeduro gbogbogbo gẹgẹbi ọja naa “ṣe ilọsiwaju tito nkan lẹsẹsẹ.” Ko si nọmba idiwon ti kokoro arun tabi ipele ti o kere ju ti o nilo.
2. Ìwọnba ẹgbẹ ipa jẹ ṣee ṣe.
Nigbati awọn eniyan ba bẹrẹ mu awọn afikun probiotic, wọn le ni iriri gaasi ati bloating fun awọn ọjọ diẹ akọkọ, Hibberd sọ. Ṣugbọn paapaa ti eyi ba ṣẹlẹ, awọn aami aisan maa n jẹ ìwọnba, wọn si parẹ lẹhin ọjọ meji si mẹta.
3. Gbogbo awọn ounjẹ probiotic yatọ.
Awọn ọja ifunwara ṣọ lati ni awọn probiotics pupọ julọ ati pe wọn ni iye to dara ti awọn kokoro arun laaye.
Lati gba awọn ọkẹ àìmọye awọn kokoro arun ti o ni anfani ninu iṣẹ kan, yan wara ti a samisi “awọn aṣa laaye ati ti nṣiṣe lọwọ.” Awọn aṣa probiotic miiran pẹlu kefir, ohun mimu wara fermented, ati awọn warankasi ti ogbo gẹgẹbi cheddar, gouda, parmesan, ati swiss.
Ni afikun si ifunwara, awọn probiotics ni a rii ni awọn ẹfọ pickled ti a mu-iwosan ti brine, sauerkraut, kimchi (apapọ Korean ti o lata), tempeh (apo ẹran soyi), ati miso (lẹẹ soy Japanese ti a lo bi condiment).
Awọn ounjẹ tun wa ti ko ni awọn probiotics nipa ti ara, ṣugbọn ti wa ni olodi pẹlu wọn: awọn oje, awọn ounjẹ aarọ ati awọn ifi.
Botilẹjẹpe ọpọlọpọ awọn probiotics ninu ounjẹ jẹ ailewu fun ọpọlọpọ eniyan, o ṣe pataki pe awọn oganisimu ti o wa ninu wọn wa laaye tabi ọja naa yoo dinku lọwọ.
4. Awọn probiotics le ma jẹ ailewu fun gbogbo eniyan.
Diẹ ninu awọn eniyan yẹ ki o yago fun awọn probiotics ni ounjẹ ati awọn afikun, Hibberd sọ. Iwọnyi jẹ, fun apẹẹrẹ, awọn eniyan ti o ni eto ajẹsara ti ko lagbara, awọn alaisan alakan ti o ngba kimoterapi. Ewu naa tun ga julọ fun awọn eniyan ti o ti ni awọn gbigbe ara eniyan ati awọn eniyan ti apakan nla ti inu ikun ati ikun ti yọ kuro nitori aisan.
Awọn eniyan ti o wa ni ile-iwosan ti o wa lori IVs yẹ ki o tun yago fun awọn probiotics, gẹgẹbi o yẹ ki awọn eniyan ti o ni awọn ohun ajeji ọkan ti o nilo iṣẹ abẹ nitori pe ewu kekere kan wa ti ikolu, Hibberd sọ.
5. San ifojusi si awọn ọjọ ipari.
Awọn oganisimu laaye ni igbesi aye to lopin, nitorinaa o jẹ imọran ti o dara lati lo awọn ounjẹ probiotic ṣaaju ọjọ ipari lati mu awọn anfani pọ si. Alaye ibi ipamọ ti o wa lori apoti gbọdọ wa ni atẹle lati ṣetọju anfani kikun ti awọn ohun alumọni; diẹ ninu awọn ounjẹ yẹ ki o wa ni firiji, awọn miiran ni iwọn otutu yara tabi ni ibi dudu, tutu.
6. Ka awọn akole fara.
Iye awọn probiotics ninu ọja jẹ igbagbogbo koyewa. Aami le fun alaye nipa iwin ati eya ti kokoro arun, ṣugbọn ko ṣe afihan nọmba wọn.
Awọn aami afikun gbọdọ tọkasi iwin, eya, ati igara, ni ọna yẹn. Fun apẹẹrẹ, "Lactobacillus rhamnosus GG". Nọmba awọn ohun alumọni ni a royin ni awọn ẹka ti o ṣẹda ileto (CFU), eyiti o ṣe aṣoju nọmba awọn ohun alumọni ni iwọn lilo kan, nigbagbogbo ni awọn ọkẹ àìmọye.
Tẹle awọn itọnisọna package fun iwọn lilo, igbohunsafẹfẹ lilo, ati ibi ipamọ. Ninu iwadi rẹ lori awọn probiotics, Hibberd gba awọn olukopa niyanju lati ṣii awọn capsules afikun ati ki o tú awọn akoonu sinu wara.
7. Awọn afikun jẹ nigbagbogbo gbowolori.
Awọn probiotics jẹ ọkan ninu awọn afikun ounjẹ ti o gbowolori julọ, nigbagbogbo n gba diẹ sii ju $ 1 ni ọjọ kan fun iwọn lilo, ni ibamu si ConsumerLab.com. Iye owo giga, sibẹsibẹ, kii ṣe ami didara nigbagbogbo tabi orukọ ti olupese.
8. Yan awọn microorganisms gẹgẹbi arun rẹ.
Fun awọn eniyan ti o fẹ lati ṣe idiwọ tabi wosan awọn arun kan, Hibberd ṣeduro wiwa iwadi ti o ni agbara giga ti a tẹjade ninu iwe akọọlẹ iṣoogun olokiki ti o ṣafihan awọn abajade rere. Lo awọn ounjẹ ati awọn kokoro arun ti a tọka si ninu iwadi naa, ni ibọwọ fun iwọn lilo, igbohunsafẹfẹ ati iye akoko lilo.