Nigbawo ni awọn oje di olokiki?
Ẹri pe awọn baba wa lo awọn oje eso fun awọn idi oogun ti o pada sẹhin ṣaaju 150 BC. e. - ninu Awọn iwe-kika Okun Òkú (ohun-ọnà itan atijọ) ṣe afihan awọn eniyan ti o ni awọn pomegranate ati ọpọtọ. Sibẹsibẹ, kii ṣe titi di awọn ọdun 1930 ni Ilu Amẹrika, lẹhin ẹda ti Norwalk Triturator Hydraulic Press Juicer nipasẹ Dokita Norman Walker, juicing bẹrẹ lati di olokiki.
Paapọ pẹlu olokiki olokiki ti awọn ounjẹ ounjẹ, awọn anfani ilera ti sisanra bẹrẹ lati kede. Dokita Max Gerson ṣe agbekalẹ eto pataki kan “Iwosan fun Arun”, eyiti o lo ọpọlọpọ awọn oje titun ti a ti fọ, awọn eso ati ẹfọ lati kun ara pẹlu awọn ounjẹ. Ni akọkọ ti a pinnu lati ṣe itọju migraines, a ti lo itọju ailera yii lati ṣe itọju awọn arun ti o bajẹ gẹgẹbi iko-ara, diabetes, ati akàn.
Njẹ awọn oje naa dara nitootọ?
Awọn ero yatọ lori eyi, nitori awọn oje tuntun ti o ṣẹṣẹ le jẹ afikun ilera si ounjẹ rẹ, ṣugbọn o le ni irọrun ja si ilosoke ninu gbigbemi suga.
Awọn eso ti a pese silẹ ni iṣowo ati awọn oje ẹfọ jẹ ga ni suga ati awọn adun, pẹlu fructose, suga adayeba ti a rii ninu awọn eso. Nitorinaa paapaa ti ohun mimu naa ba ni kekere tabi ko si suga ti a ti tunṣe, o tun le ṣe alekun gbigbemi rẹ pẹlu fructose (diẹ ninu awọn oje jẹ deede si teaspoons gaari mẹsan).
Awọn oje tuntun ti a ti pọ nigbagbogbo nigbagbogbo ni idaduro iye nla ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti a rii ninu awọn eso ati ẹfọ. Nitoribẹẹ, oje ko ni idaduro 100% ti awọn okun ti awọn eso atilẹba, ṣugbọn awọn oje jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣe afikun ounjẹ rẹ pẹlu awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, paapaa nitori diẹ ninu awọn ijinlẹ ti fihan pe awọn ounjẹ ti o wa ninu awọn oje le jẹ gbigba dara julọ nipasẹ ara. .
Awọn oje ni o dara fun awọn ti ko fẹran awọn eso ati ẹfọ titun, ati pe yoo tun ṣe iranlọwọ fun awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro ounjẹ ounjẹ, nitori pe ara ko fẹrẹ jẹ agbara lati da oje naa. Àwọn dókítà kan sọ pé àwọn oje tí wọ́n ṣẹ̀ṣẹ̀ tú jáde máa ń jẹ́ kí ètò ìdènà àrùn túbọ̀ ń pọ̀ sí i nípa kíkún ara pẹ̀lú àwọn ohun ọ̀gbìn tó ń ṣiṣẹ́ nípa ẹ̀dá, tí kò ní oúnjẹ jẹ, tí wọ́n ń pè ní phytochemicals.
Sibẹsibẹ, lilo aladanla ti awọn oje fun detoxification ti ara ni lọwọlọwọ ko ni atilẹyin nipasẹ boya awọn alamọdaju iṣoogun tabi iwadii imọ-jinlẹ. Ìròyìn kan tí Ilé Ẹ̀kọ́ Ìṣègùn ní Harvard tẹ̀ jáde sọ pé: “Ara yín ti ní ètò ìpakúpa ẹ̀jẹ̀ tó jẹ́ ti kíndìnrín àti ẹ̀dọ̀. Ẹdọ ti o ni ilera ati awọn kidinrin ṣe àlẹmọ ẹjẹ, yọ majele kuro ki o sọ ara di mimọ nigbagbogbo. Ifun rẹ tun jẹ “ditoxifidi” lojoojumọ pẹlu awọn irugbin odidi ti o ni okun, awọn eso, ẹfọ, ati omi pupọ.” Nitorinaa ko si iwulo lati lọ lori “ounjẹ detox”.
Ti o dara ju Oje Eroja
Karọọti. Ni beta-carotene ni, ounjẹ ti ara ṣe iyipada nipa ti ara si Vitamin A, bakanna pẹlu iye ti o pọju ti awọn antioxidants ati paapaa diẹ ninu awọn carotenoids ti o ja akàn. Awọn Karooti jẹ Ewebe ti o dun nipa ti ara ati pe ko ni iye giga ti fructose, ko dabi eso-ajara ati pears.
Owo. Ga ni Vitamin K, irin, folate, ati awọn micronutrients miiran, awọn ọya wọnyi le mu iye ijẹẹmu ti oje rẹ pọ si. Owo ko ni itọwo ti o sọ ati pe o rọrun lati dapọ pẹlu awọn eso ati ẹfọ didùn.
Kukumba. Pẹlu akoonu omi ti o to 95%, kukumba kii ṣe ipilẹ ti o dara julọ fun oje, ṣugbọn tun ni ilera, Ewebe hydrating. Kukumba jẹ kekere ninu awọn kalori, ni Vitamin C ati okun, bakanna bi manganese ati lignins, eyiti o ṣe iranlọwọ lati koju arun inu ọkan ati ẹjẹ.
Atalẹ. Ọja ti o wulo ti o ṣe iranlọwọ lati mu adun adayeba ti awọn ẹfọ ati awọn eso miiran jade. Atalẹ fun mimu ni piquancy ati pe o tun ni awọn ohun-ini egboogi-iredodo.