Awọn almondi jẹ awọn eso ti o ni iwọn oval pẹlu awọn imọran tokasi, eyiti o yatọ si iyokù ni itọwo ati oorun, nitori wọn kii ṣe nut gangan, ṣugbọn apakan inu ti okuta naa.
sisun almondi: anfani
Laarin orisirisi nut, awọn iru ọja meji miiran jẹ iyatọ - kikorò ati awọn almondi ti o dun. Ni igba akọkọ ti a lo ni oogun ati ikunra, ati dun - ni sise, niwon o ni ọpọlọpọ awọn ọlọjẹ, awọn epo ati awọn vitamin, ti o wulo fun eniyan.
Pelu awọn ẹtọ pe almondi padanu gbogbo awọn ohun alumọni wa kakiri nigbati wọn ba sun, eyi kii ṣe ọran naa. Awọn akojọpọ kemikali ọlọrọ ti almondi, eyiti o pẹlu awọn vitamin B ati E, bakanna bi irawọ owurọ, iṣuu magnẹsia, zinc, Ejò, iṣuu magnẹsia ati bàbà, ni ipa ti o ni anfani lori awọn ifun, mu igbadun pọ si, yọkuro pneumonia, ati soothes ọfun ọfun. Ni afikun, awọn almondi wulo fun migraines, flatulence, diabetes, asthma and oyun. Ṣugbọn ranti pe ohun gbogbo dara ni iwọntunwọnsi!
Ti o ba jẹ diẹ ninu awọn almondi sisun ṣaaju isinmi, lẹhinna o yoo fi ayọ yago fun ọti-lile giga ati ikorira owurọ ti o wuwo.
Awọn almondi sisun jẹ olokiki julọ laarin awọn olounjẹ ti o lo wọn ni awọn obe, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, awọn ounjẹ ounjẹ ati marzipan. Awọn onimọran onjẹ wiwa ri awọn ounjẹ ti a ṣe pẹlu nut paapaa ti o dun.
Lati din-din almondi, o nilo lati pe wọn. Niwọn igba ti fiimu brown ti ṣoro lati yọ kuro ninu awọn almondi, tú omi farabale sori rẹ fun awọn iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna fi omi ṣan labẹ omi tutu, kun pẹlu omi farabale lẹẹkansi fun awọn iṣẹju 10, lẹhin eyi fiimu naa wa ni irọrun ni irọrun. Gbẹ ki o si tú awọn ekuro almondi sinu skillet ti o gbẹ. Gbona awọn almondi ni skillet, mu wọn pẹlu spatula onigi kan. Eyi ni ọna ti o rọrun julọ lati sun almondi.
Ranti pe awọn eso almondi ti o yara jẹ ọra-wara ati awọn kernel sisun pupọ ti o mu awọ alagara kan.
Ti o ba ti wa ni yoo wa awọn almondi bi ipanu kan, din-din wọn ni warmed odorless epo ẹfọ fun 10-15 iṣẹju, agbo awọn kernels ti pese sile lori kan napkin ki o si jẹ ki awọn iyokù ti awọn epo sisan. Wọ almondi sisun pẹlu ata ilẹ, iyo daradara, suga tabi awọn turari ki o sin.
Ati nikẹhin, ọkan ninu awọn ilana sisun ti o gbajumo julọ laarin awọn eniyan ni almondi ninu adiro. Tan awọn kernel ti a peel lori dì yan ni ipele kan paapaa ati gbe sinu adiro ti a ti ṣaju si iwọn 250. Ṣun awọn almondi fun bii iṣẹju 15, yọ dì ti o yan kuro ninu adiro ni ọpọlọpọ igba ati fifa awọn kernels daradara fun diẹ sii paapaa sisun. Nigbati awọn almondi ba mu awọ alagara elege, yọ wọn kuro ninu adiro, fi sinu firiji ki o lo bi a ti ṣe itọsọna rẹ.