Awọn akoonu
Awọn anfani ilera
Asparagus jẹ ọlọrọ ni Vitamin B9, folate olokiki ti o ṣe pataki paapaa nigba oyun ati ni Vitamin C. Wọn tun jẹ awọn alamọde detox ọpẹ si akoonu potasiomu wọn. Ati awọn okun wọn ni iṣe iṣe prebiotic ti o nifẹ lati ṣetọju ododo inu ifun. Gbogbo lakoko ti o kere pupọ ninu awọn kalori!
Ninu fidio: ohunelo ti o rọrun pupọ fun ọmọ asparagus risotto
Ni fidio: Asparagus risotto ohunelo fun Baby lati Oluwanje Céline de Sousa
Asparagus: awọn imọran pro
Yan wọn daradara. A fẹ awọn ti o ni igi ti o duro ati didan, ti o ni pipade daradara ati ki o ko gbẹ egbọn.
Lati tọju wọn. Ti a we sinu aṣọ inura tii kan, asparagus yoo tọju fun awọn ọjọ 3 ni apẹja ẹfọ ti firiji. Ṣugbọn ni kete ti jinna, o dara lati jẹ wọn lẹsẹkẹsẹ, nitori wọn padanu gbogbo adun wọn nigbati wọn ba wa ni firiji.
igbaradi. Asparagus funfun ati eleyi ti yẹ ki o bó ṣaaju fifọ. Awọn alawọ ewe ko nilo peeling, o to lati ṣiṣe wọn labẹ omi.
Ni sise. A fi wọn sinu ikoko ti omi tutu, a si ka nipa ogun iṣẹju fun awọn funfun ati violets. Fun awọn alawọ ewe, iṣẹju mẹẹdogun ni o to.
Ó dára láti mọ. Lati gba sise paapaa, o dara julọ ni lati gbe asparagus ni inaro, lọ soke, sinu ikoko nla kan ti omi.
Asparagus: awọn ẹgbẹ idan lati jẹ ki awọn ọmọde nifẹ wọn
Ni velvety. A bẹrẹ nipasẹ sise poteto, lẹhinna fi asparagus funfun kun ati ki o dapọ. Lati ṣe itọwo pẹlu ifọwọkan ti crème fraîche ati awọn croutons kekere.
Pan-sun pelu ororo kan fun bii iseju meedogun. O le ṣafikun ọti balsamic kekere kan ni ipari sise.
Pẹlu vinaigrette tabi obe warankasi funfun kan ati ewebe, asparagus ṣafihan gbogbo adun wọn.
Parmesan risotto. Ni ipari sise, o ni asparagus alawọ ewe ge si awọn ege. Alailagbara!
Nkan ti idagbasoke
Asparagus funfun ti wa ni ikore ni kete ti ṣonṣo naa ba jade lati inu ilẹ ti o ni itọlẹ yo ati kikoro diẹ. Violets ti wa ni ti gbe kan diẹ nigbamii ati ki o ni kan diẹ eso adun. Awọn ti alawọ ewe ni o kẹhin lati wa ni ikore. Wọn jẹ crunchy ati pẹlu itọwo to lagbara.