Bananas: awọn anfani ati ipalara si ara

Itan ti bananas

Ibi ibi ti ogede ni Guusu ila oorun Asia (Malay Archipelago), bananas ti farahan nibi lati ọdun 11th BC. Wọ́n jẹ wọ́n, wọ́n ṣe ìyẹ̀fun tí wọ́n sì ń pèsè búrẹ́dì. Òótọ́ ni pé ọ̀gẹ̀dẹ̀ ò rí bí òde òní. Awọn irugbin wa ninu awọn eso naa. Iru awọn eso (biotilejepe ni ibamu si awọn abuda Botanical kan ogede jẹ Berry) ni a gbe wọle ati mu eniyan ni owo-wiwọle akọkọ.

Amẹrika ni a kà si ile-ile keji ti ogede, nibiti alufaa Thomas de Berlanca mu iyaworan kan ti irugbin na fun igba akọkọ ni ọpọlọpọ ọdun sẹyin. California paapaa ni ile musiọmu ogede kan. O ni diẹ sii ju awọn ifihan 17 ẹgbẹrun - awọn eso ti a ṣe ti awọn irin, awọn ohun elo amọ, ṣiṣu ati bẹbẹ lọ. Ile-išẹ musiọmu wa sinu Guinness Book of Records ni yiyan - gbigba ti o tobi julọ ni agbaye, eyiti a ṣe igbẹhin si eso kan.

Awọn anfani ti bananas

Banana kii ṣe igbadun nikan, ṣugbọn tun ni itọju ilera fun awọn ọmọde ati awọn agbalagba. Pulp rẹ ni ọpọlọpọ awọn eroja itọpa ti o wulo ti o ni ipa anfani lori ara.

Ẹgbẹ ti awọn vitamin B (B1, B2, B6), Vitamin C ati PP jẹ iduro fun mimu ara jẹ ki eniyan le ni agbara ati daradara. Beta-carotene, kalisiomu, potasiomu, irin, fluorine, irawọ owurọ ni ipa lori iṣẹ ṣiṣe ti gbogbo ara. Wọn dinku ipele ti idaabobo awọ “buburu”, ṣe deede iṣẹ ti iṣan nipa ikun ati eto inu ọkan.

Bananas jẹ oluranlọwọ nla ni igbejako aapọn, ibanujẹ akoko ati iṣesi buburu. Amines biogenic - serotonin, tyramine ati dopamine - ni ipa lori eto aifọkanbalẹ aarin. Wọn ṣe iranlọwọ lati tunu lẹhin ọjọ aifọkanbalẹ tabi didenukole.

Awọn akopọ ati akoonu kalori ti bananas

Pulp ti bananas ni ọpọlọpọ awọn eroja itọpa ti o wulo ti o ni ipa ti o ni anfani lori ara. 

Ogede ipalara

Ọ̀gẹ̀dẹ̀ máa ń jẹ díẹ̀díẹ̀, nítorí náà, àwọn tó sanra jù kò gbọ́dọ̀ máa lò ó. O tun ko ṣe iṣeduro lati jẹ wọn ṣaaju ounjẹ ọsan taara tabi ale. O le wa rilara ti wuwo ati bloating.

Lẹsẹkẹsẹ lẹhin ipanu eso, o ko gbọdọ mu omi, oje tabi jẹ ogede kan lori ikun ti o ṣofo. Aṣayan ti o dara julọ ni lati jẹ ogede ni wakati kan lẹhin ounjẹ - bi brunch tabi ipanu ọsan.

Ọ̀gẹ̀dẹ̀ kò gbọ́dọ̀ gbé lọ lọ́wọ́ àwọn ènìyàn tí wọ́n ní ìsòro nínú didi eje tàbí àwọn ohun èlò ẹ̀jẹ̀. Nitoripe wọn nipọn ẹjẹ ati mu iki rẹ pọ si. Eyi le fa thrombosis ti awọn iṣọn ati awọn iṣọn. Lori ipilẹ yii, ninu awọn ọkunrin, bananas le fa awọn iṣoro pẹlu agbara, bi wọn ṣe fa fifalẹ sisan ẹjẹ ni ara cavernous ti kòfẹ.

Lilo ogede ni oogun

Ogede jẹ ọlọrọ ni potasiomu, eyiti o jẹ idi ti a ṣe iṣeduro fun awọn elere idaraya nitori agbara rẹ lati ṣe iyipada awọn spasms iṣan nigba igbiyanju ti ara. O mu irora kuro ati mu awọn spasms ati awọn irọra ti o han ninu ara nitori aini potasiomu.

Ogede ni homonu adayeba, melatonin, eyiti o ni ipa lori ji ati awọn akoko oorun. Nitorina, fun isinmi to dara, awọn wakati diẹ ṣaaju ki o to akoko sisun, o le jẹ ogede kan.

Ogede yọ omi kuro ninu ara ati dinku titẹ ẹjẹ, o wulo fun ẹjẹ, bi o ti ni iye pataki ti irin, potasiomu ati iṣuu magnẹsia. Awọn eroja itọpa wọnyi ṣe deede ipele haemoglobin ninu ẹjẹ.

- Nitori akoonu giga ti potasiomu, ogede yọ omi kuro ninu ara, ṣe iranlọwọ lati ṣakoso titẹ ẹjẹ. O le ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti o ni atherosclerosis. Bananas ṣe iranlọwọ pẹlu iṣọn-ẹjẹ loorekoore, ni ipa fifin, wọn dinku acidity ninu gastritis. Dabobo mucosa lati iṣẹ ibinu ti hydrochloric acid ti oje inu. Ṣugbọn pẹlu awọn ilana iredodo ninu ikun, ogede le ṣe alekun awọn ifarahan irora, nitori wọn le fa flatulence. Nitori akoonu ti okun ti o ni iyọdajẹ, eso naa n ṣe iranlọwọ lati yọ awọn majele kuro ninu ara, ṣe iṣeduro ifunmọ ifunjẹ onírẹlẹ. O le wulo fun awọn obinrin ti o ni PMS. Nipa safikun iṣelọpọ ti awọn homonu idunnu, ogede mu iṣesi dara si. Bananas dara fun awọn ọmọde bi ounjẹ akọkọ, bi wọn ṣe jẹ hypoallergenic ati pe o dara fun eyikeyi ọjọ ori, Banana jẹ ipanu nla fun awọn elere idaraya ati awọn ti o ṣe igbesi aye ti nṣiṣe lọwọ, sọ pe. nutritionist, tani ti egbogi sáyẹnsì Elena Solomatina.

Lilo ogede ni sise

Ni ọpọlọpọ igba, ogede ti wa ni jẹ titun. Tabi bi ohun ounjẹ fun warankasi ile kekere, wara tabi chocolate yo o. A lo ogede bi aropọ si awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, a fi kun ni igbaradi ti awọn akara oyinbo, awọn pastries, awọn saladi eso.

A ti yan awọn ogede, gbẹ, fi kun si esufulawa. Awọn kuki, muffins ati awọn omi ṣuga oyinbo ti ṣetan lori ipilẹ wọn.

Akara akara oyinbo

Itọju ọkan ti o dara fun awọn onjẹ ti ko ni giluteni ati awọn ti o wa lori ounjẹ ti ko ni giluteni. Awọn ọja adayeba nikan ni a pese sile. Akoko sise - idaji wakati kan.

Lilọ suga pẹlu bota, fi awọn eyin ati ogede kun. Illa ohun gbogbo daradara ki o si fi sinu apẹrẹ ti a pese sile. Beki fun iṣẹju 15-20 ni iwọn 190 titi ti akara oyinbo yoo fi jẹ brown goolu.

ogede pancakes

Apẹrẹ fun Satidee tabi ounjẹ aarọ ọjọ Sundee, nigba ti o le sinmi ati ṣe ararẹ pẹlu awọn pancakes ohunelo ti o dun ati irọrun. Pancakes pẹlu ogede jẹ tutu, ounjẹ ati ilera.

Illa ogede, wara, suga ati eyin ni idapọmọra titi ti o fi dan, fi iyẹfun si i. Tan esufulawa ti o ni abajade pẹlu sibi kan ni ipele tinrin lori pan frying ti o gbona, din-din lori ooru alabọde.

Ruddy pancakes le jẹ ti igba pẹlu ekan ipara, jam tabi wara ti di.

Bi o ṣe le yan ati tọju bananas

Lọ si ọja lati ra ogede. Awọn ogede ti o dara julọ wa lati India. Nigbati o ba yan, dojukọ awọ ti eso ati õrùn rẹ. Ko yẹ ki o jẹ awọn aaye dudu lori awọn eso, awọ ofeefee yẹ ki o jẹ paapaa ati aṣọ.

Bi o ṣe yẹ, iru eso naa yẹ ki o jẹ alawọ ewe diẹ. Eyi tọkasi alabapade ọja naa ati pe ni awọn ọjọ diẹ akoko ogede yoo pọn.

Ni ibere fun eso lati pọn, o nilo lati tọju rẹ ni yara kan ni aaye dudu. O ko le fi sii ni oorun-ìmọ, bibẹẹkọ o yoo di dudu.

Maṣe tọju awọn eso ti o pọn sinu firiji. Iwọn otutu ti o dara julọ jẹ iwọn 15.