Awọn akoonu
Apejuwe
Awọn Hellene atijọ fọ ọwọ wọn pẹlu idapo laureli ṣaaju ki wọn to jẹun. Bayi a lo awọn ewe Bay ni sise, kilasika ati oogun eniyan, ni ile-iṣẹ kemikali ati ni imọ-aye.
A le rii awọn ewe bay ti o gbẹ ni eyikeyi itaja itaja, ile ti o dagba, tabi ti kore. Akoko gbigba ti a ṣe iṣeduro jẹ lati aarin Oṣu kọkanla si aarin Kínní. Awọn leaves laureli ti ilera ni awo alawọ alawọ dudu, laisi awọn abawọn tabi ibajẹ, ati yọ oorun aladun lagbara.
Laurel ọlọla - abemiegan alawọ tabi igi, jẹ ti idile laureli. Awọn leaves rẹ jẹ alawọ dudu alawọ ni awọ, fẹẹrẹfẹ ni isalẹ, awọn eti wavy diẹ.
Nigba miiran labẹ orukọ “Awọn ewe Bay” o le wa awọn turari ti ko ni botanical tabi asopọ onjẹ pẹlu awọn ewe bay gidi-eyiti a pe ni India, Indonesian, West Indian “leaves leaves”. Awọn ewe ti boldo (Peumus boldus), ibatan ti o jinna ti laureli, ni lilo iru ounjẹ kanna.
itan
Itan-akọọlẹ ti awọn leaves bay lọ sẹhin ọdunrun ọdun. O jẹ ohun ọgbin ti o gbajumọ ti o pada de Griki atijọ ati Rome atijọ. Gẹgẹbi itan-akọọlẹ yii, nymph Daphne yipada si igi laureli awọn, ti o beere pe ki o yipada si igi lati le sa fun Apollo, ẹniti o nifẹ si rẹ.
Nigbati o rii olufẹ rẹ ni irisi igi kan, Apollo fi ododo ti awọn ewe laurel wọ - lati igbanna o ti jẹ aṣa lati ṣe ọṣọ awọn ori ti awọn ti o ṣẹgun ni awọn idije ti a ṣe igbẹhin si Apollo, ati ninu tiwa awọn ti o ṣẹgun gba “laureate”, eyiti o wa lati ọrọ “laurel”.
Ni Gẹẹsi atijọ ati Rome atijọ, omi ati awọn yara ni akọkọ entedrùn pẹlu laureli. Laurel kọkọ wa si Yuroopu gẹgẹbi atunṣe, ṣugbọn laipẹ o gba idanimọ bi turari.
Akopọ awọn ewe Bay
Idapọ kemikali ti awọn leaves bay jẹ ọlọrọ ni awọn eroja ti ipilẹṣẹ abinibi. Lori ipilẹ ohun ọgbin, awọn ohun ọṣọ, awọn idapo, awọn isediwon ti pese ati pe epo pataki ti jade.
Awọn ewe Bay ni phytosterol, linalool, epo pataki, tannins, camphor ati acids - formic, ọra, epo, lauric, acetic. Tiwqn pẹlu ọpọlọpọ awọn agbo ti o wulo gẹgẹbi awọn ọra, awọn ọlọjẹ, awọn carbohydrates, awọn vitamin ti awọn ẹgbẹ A, B, C, PP; macro ati microelements - iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ, iṣuu soda, sinkii, bàbà, selenium, irin, manganese ati potasiomu.
Ṣeun si iru opoiye ti awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ nipa ti ara, awọn leaves bay ni a lo ninu awọn oogun lati dojuko ọpọlọpọ awọn ailera.
Orisirisi ti awọn leaves bay
- Awọn leaves bay Indian (teipata, tei-pat) jẹ awọn ewe igi Cinnamonum tamala (eso igi Malabar eso igi gbigbẹ oloorun), eyiti a ro pe o jẹ ilẹ-ilẹ rẹ ni guusu ti Himalayas. Eso igi gbigbẹ oloorun ti a gba lati igi yii ko ni oorun aladun ati elege ni itọwo ju Ceylon ati Kannada lọ. Ṣugbọn awọn ewe aladun ni a yọ kuro ninu ọgbin yii, eyiti a lo bi turari, ti o pe ni awọn ewe Indian Bay. Awọn leaves jẹ tinrin, alakikanju, oorun didun pupọ, pẹlu awọn ohun orin ti eso igi gbigbẹ oloorun ati cloves. Wọn ṣiṣẹ bi aropo fun bunkun bay ọlọla ati pe o gbajumọ pupọ ni Ariwa India, nibiti wọn pe wọn ni teipata tabi tei pat. Awọn ewe bay ti India ni a ṣafikun si iresi ati awọn n ṣe ẹran, ati nigbagbogbo wa ninu awọn apopọ lata “garam masala”.
- Awọn bunkun Indonesian Bay (salam) jẹ awọn ewe ti oorun didun ti igi Indonesian Eugenia polyantha ti idile myrtle. Awọn leaves wọnyi jẹ kekere, oorun-aladun, pẹlu itọwo astringent ekan, turari ti o mọ ni ounjẹ Indonesia ati Malaysia. Lilo ti bunkun bay ti Indonesia jẹ igbagbogbo ni opin si awọn agbegbe wọnyi.
- Okun bunkun Iwọ-oorun India - Pimenta officinalis Lindl allspice leaves. Gẹgẹbi turari, a lo awọn leaves wọnyi ni awọn orilẹ-ede ti idagba wọn - fun apẹẹrẹ, ni Karibeani, wọn jẹ ounjẹ pẹlu ẹran nigbagbogbo.
- Boldo jẹ turari ti a kore lati inu igbo Peumus boldus ti Chile. Awọn ewe boldo ti oorun didun ni a lo ni sise ni ọna kanna si awọn ewe bay. Awọn itọwo kikorò wọn diẹ ati oorun aladun lọ daradara pẹlu ẹja ati awọn n ṣe olu. Gẹgẹbi turari, awọn ewe boldo jẹ toje, ṣugbọn o ka pe o niyelori, bi o ṣe fun itọwo alailẹgbẹ ati oorun aladun.
Lenu ati oorun aladun
Diẹ oorun aladun ti lata pẹlu itọwo kikorò-resinous alabọde
Bii o ṣe le yan awọn ewe Bay kan
Awọn leaves bay ti o ni agbara giga ni a le mọ nipasẹ oorun oorun ti o lagbara wọn ati awọ olifi didan. Awọn ewe yẹ ki o jẹ alabọde, laisi awo ati ibajẹ.
Awọn anfani ti awọn leaves bay
Awọn ewe Bay jẹ apakokoro ti ara ẹni ti o ni awọn ohun-ini egboogi-iredodo ati pe o ni ipa analgesic. Idapo omi rẹ ni a mu ni itọju awọn aisan ti iho ẹnu, awọn arun pustular ti awọ ara ati awọn membran mucous, fun disinfection ti awọn abrasions tabi ọgbẹ.
A pese ipa apakokoro nipasẹ formic ati ọra acids, camphor ati tannins ti o wa ninu awọn ewe Bay.
Bunkun Bay tun wulo fun awọn ti o jiya insomnia tabi ibinu ti o pọ sii, ibinu aifọkanbalẹ. Theórùn ti awọn leaves bay tabi iwẹ pẹlu decoction rọra ni ipa lori eto aifọkanbalẹ eniyan. Ipa sedative jẹ nitori linalool ti o wa ninu akopọ.
Iyọkuro ti awọn leaves ṣe iranlọwọ lati dojuko pẹlu akoran ti o gbogun ninu ara, lati ṣe okunkun eto alaabo lakoko akoko awọn aisan igba. Ọpa naa munadoko nikan ni itọju ailera. Fun ohun-ini iwulo yii, awọn leaves bay jẹ ọranyan lati lauric acid.
Ohun elo ewe Bay ni oogun
Bunkun Bay jẹ apakokoro ti ara ẹni ti o ni awọn ohun-ini egboogi-iredodo ati pe o ni ipa analgesic. Idapo omi rẹ ni a mu ni itọju awọn aisan ti iho ẹnu, awọn arun pustular ti awọ ara ati awọn membran mucous, fun disinfection ti awọn abrasions tabi ọgbẹ. A pese ipa apakokoro nipasẹ formic ati ọra acids, camphor ati tannins ti o wa ninu ewe bunkun.
Bunkun Bay tun wulo fun awọn ti o jiya insomnia tabi ibinu ti o pọ sii, ibinu aifọkanbalẹ. Theórùn ti awọn leaves bay tabi iwẹ pẹlu decoction rọra ni ipa lori eto aifọkanbalẹ eniyan. Ipa sedative jẹ nitori linalool ti o wa ninu akopọ.
Iyọkuro ti awọn leaves ṣe iranlọwọ lati dojuko pẹlu akoran ti o gbogun ninu ara, lati ṣe okunkun eto alaabo lakoko akoko awọn aisan igba. Ọpa naa munadoko nikan ni itọju ailera. Fun ohun-ini iwulo yii, awọn leaves bay jẹ ọranyan lati lauric acid.
Awọn anfani anfani:
eto aifọkanbalẹ, soothes ati mu o lagbara.
tito nkan lẹsẹsẹ nipasẹ jijẹ onjẹ.
awọn isẹpo, idilọwọ awọn idogo ti awọn iyọ.
kidinrin ati àpòòtọ, yiyọ awọn okuta kuro ninu ara.
awọ pẹlu iredodo.
Imọran imọran
Awọn leaves Bay ni a gbe ni iwọn oṣuwọn 1 fun lita 1 ti omi bibajẹ.
Ṣaaju lilo, bunkun bay ti to lẹsẹsẹ, wẹ ninu omi tutu ati gbe sinu awọn iṣẹ akọkọ awọn iṣẹju 5-10 ṣaaju sise, ati ni awọn iṣẹ ikẹkọ keji pẹlu awọn ẹfọ ti a fi sinu ara ni iṣẹju 30-40 ṣaaju ipari ipẹtẹ.
Dection ti awọn leaves bay yọ omi ti o duro kuro ninu ara. Lehin ti o ti yọ kuro, eniyan yoo ni imọlara fẹẹrẹfẹ, pẹlu ti ara: tọkọtaya ti afikun poun yoo lọ pẹlu omi. Ipa naa waye nitori wiwa awọn epo pataki ati butyric acid ninu ewe bay, eyiti o mu awọn ilana iṣelọpọ ṣiṣẹ ninu ara. Ti iṣelọpọ iyara yoo ṣe ipa pataki ninu igbejako iwuwo apọju.
Niwọn igba ti awọn idogo iyọ ṣe fa irora ninu awọn isẹpo, a gbọdọ yọ iyọ kuro. Itọju pẹlu omitooro laurel ni a ṣe ni ibamu si ounjẹ fun awọn ọjọ 6, pẹlu isinmi kukuru lẹhin ọjọ mẹta. Ọna ti o jọra ti itọju ni a lo fun awọn arun rheumatic.
Awọn bunkun Bay Ni imọ-aye
Ṣeun si eka ọlọrọ ti macro- ati awọn microelements ti o ṣe “lavrushka”, o ti lo lati dojuko awọn iṣoro awọ ara - irorẹ, sheen oily, awọn pore ti o tobi, ati irun ti o lagbara - awọ ṣigọgọ, fragility. A ṣe iṣeduro decoction ti awọn leaves bay lati mu ese awọn agbegbe pẹlu irorẹ. Idapo ti awọn leaves bay yoo ṣe iranlọwọ lati ṣaṣeyọri didan ati okun irun. Awọn iboju iparada Toning pẹlu iyọkuro ewe bunkun wa ni ibeere nla laarin awọn obinrin.
Idapo ti awọn leaves bay ni a lo lati mu ese awọn ẹsẹ ti o ni ipa nipasẹ fungus, pẹlu gbigbọn ti o pọ si, itching nla ati sisun. Idapo naa ṣan awọ ti o bajẹ ti awọn ẹsẹ, mu awọn oorun run kuro, mu awọ ara gbẹ ki o kọju awọn akoran ọlọjẹ.
Awọn ohun elo sise
- Awọn ounjẹ ti orilẹ-ede: nibi gbogbo
- Awọn awopọ Ayebaye: Ni igbagbogbo, a lo awọn leaves bay ni ọpọlọpọ awọn obe, ọfọ, ọbẹ ati gravies. Marinades ati brines jẹ eyiti a ko le ronu laisi awọn leaves bay. O n lọ daradara pẹlu awọn iṣẹ keji - eran, Ewebe tabi eja. Ninu awọn iṣẹ akọkọ, a gbe bunkun bay si iṣẹju 5-10 ṣaaju sise, ni ẹẹkeji - iṣẹju 15-20. Lẹhin ti ngbaradi satelaiti, a yọ bunkun bay, bi o ṣe le fi kikoro pupọ pọ si satelaiti. A ṣe iṣeduro lati ṣafikun lulú bay si awọn obe.
- Lilo: bi turari, awọn ewe laurel ni a lo ni alabapade ati diẹ sii nigbagbogbo ni fọọmu gbigbẹ, ati pe a le rii laurel ilẹ, ṣugbọn o yara yara oorun aladun rẹ, nitorinaa o ni iṣeduro lati pọn bunkun bay ṣaaju lilo.
- Ohun elo: Awọn bimo ati awọn omitooro, awọn ipalemo, obe, ẹja, eran, ẹfọ, ẹfọ, adie