Iye ijẹẹmu ati akopọ kemikali.
Tabili fihan akoonu ti awọn ounjẹ (awọn kalori, awọn ọlọjẹ, awọn ara, awọn carbohydrates, awọn vitamin ati awọn alumọni) fun 100 giramu apakan to se e je.
| Eroja | opoiye | Deede ** | % ti iwuwasi ni 100 g | % ti iwuwasi ni 100 kcal | 100% deede |
| Iye kalori | 430 kCal | 1684 kCal | 25.5% | 5.9% | 392 g |
| Awọn ọlọjẹ | 39.9 g | 76 g | 52.5% | 12.2% | 190 g |
| fats | 30 g | 56 g | 53.6% | 12.5% | 187 g |
| omi | 23.6 g | 2273 g | 1% | 0.2% | 9631 g |
| Ash | 3.6 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B1, thiamine | 0.06 miligiramu | 1.5 miligiramu | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.28 miligiramu | 1.8 miligiramu | 15.6% | 3.6% | 643 g |
| Vitamin PP, KO | 11.8 miligiramu | 20 miligiramu | 59% | 13.7% | 169 g |
| Awọn ounjẹ Macronutrients | |||||
| Potasiomu, K | 700 miligiramu | 2500 miligiramu | 28% | 6.5% | 357 g |
| Kalisiomu, Ca | 23 miligiramu | 1000 miligiramu | 2.3% | 0.5% | 4348 g |
| Iṣuu Soda, Na | 693 miligiramu | 1300 miligiramu | 53.3% | 12.4% | 188 g |
| Efin, S | 399 miligiramu | 1000 miligiramu | 39.9% | 9.3% | 251 g |
| Wa Awọn eroja | |||||
| Irin, Fe | 4.5 miligiramu | 18 miligiramu | 25% | 5.8% | 400 g |
| Awọn ọkọ ayọkẹlẹ | |||||
| idaabobo | 107 miligiramu | max 300 iwon miligiramu | |||
| Awọn acids fatty ti a dapọ | |||||
| Awọn acids fatty ti a dapọ | 6.97 g | o pọju 18.7 г | |||
| Awọn acids olora pupọ | 16.9 g | min 16.8 g | 100.6% | 23.4% | |
| Awọn acids fatty polyunsaturated | 0.35 g | lati 11.2 to 20.6 | 3.1% | 0.7% | |
| 18: 2 Linoleiki | 0.35 g | ~ | |||
| Awọn Omega-6 fatty acids | 0.35 g | lati 4.7 to 16.8 | 7.4% | 1.7% |
Iye agbara jẹ 430 kcal.
Ẹja Chinook, ẹja ọba, Alaska, iyọ ọlọrọ ni awọn vitamin ati awọn alumọni gẹgẹbi: Vitamin B2 - 15,6%, Vitamin PP - 59%, potasiomu - 28%, iron - 25%
- Vitamin B2 ṣe alabapin ninu awọn aati redox, mu ifamọ awọ pọ si ti itupalẹ wiwo ati iṣatunṣe okunkun. Idaamu ti ko to fun Vitamin B2 wa pẹlu apọju ipo ti awọ ara, awọn membran mucous, ina ti ko dara ati iran ti oju-ọrun.
- Awọn vitamin PP ṣe alabapin ninu awọn aati redox ti iṣelọpọ agbara. Idaamu Vitamin ti ko to ni a tẹle pẹlu idalọwọduro ti ipo deede ti awọ-ara, apa ikun ati eto aifọkanbalẹ.
- potasiomu jẹ ion inu intracellular akọkọ ti o ṣe alabapin ninu ilana ilana ti omi, acid ati dọgbadọgba elektroeli, ṣe alabapin ninu awọn ilana ti awọn iwuri ara, ilana titẹ.
- Iron jẹ apakan ti awọn ọlọjẹ ti awọn iṣẹ pupọ, pẹlu awọn ensaemusi. Kopa ninu gbigbe ti awọn elekitironi, atẹgun, ṣe idaniloju papa ti awọn aati redox ati ṣiṣiṣẹ ti peroxidation. Agbara ti ko to n ṣokasi si ẹjẹ ẹjẹ hypochromic, atony alaini myoglobin ti awọn iṣan egungun, rirẹ ti o pọ si, myocardiopathy, atrophic gastritis.
Tags: akoonu kalori 430 kcal, akopọ kemikali, iye ijẹẹmu, awọn vitamin, awọn ohun alumọni, kini ẹja Chinook wulo fun, salmon ọba, Alaska, iyọ, awọn kalori, awọn ounjẹ, awọn ohun -ini anfani ti salmon Chinook, salmon ọba, Alaska, salted