Àtọgbẹ, awọn aleji: bawo ni o ṣe ṣakoso ni ile ounjẹ kan?

Pka lati 8% ti awọn ọmọde ti ọjọ ori ile-iwe jiya lati'allergy ounje. "Ẹyin, ẹpa, awọn walnuts ati awọn eso miiran, alikama ati awọn itọsẹ rẹ, wara maalu, ẹja ati kiwi jẹ awọn nkan ti ara korira akọkọ ni abikẹhin", ipinlẹ Dr Lalau Keraly, endocrinologist paediatric. Diẹ ninu awọn nkan ti ara korira dara ju akoko lọ. Eyi ni ọran pẹlualeji wara maalu, ti o Parẹ ni 90% ti awọn ọran ni ayika ọjọ-ori 3, tabi lati pe si ẹyin naa, kere loorekoore lẹhin 7 years.

Siwaju si, o ti wa ni ifoju-wipe diẹ ẹ sii ju Awọn ọmọ 20 ni a iru 1 àtọgbẹ. Wọn gbọdọ, ni ounjẹ akọkọ kọọkan, jẹ ọja ifunwara, ẹran, ẹja tabi ẹyin kan, sitashi tabi ọja arọ kan, ẹfọ kan, eso kan, ọra diẹ. Ni apapọ, awọn wọnyi ni laarin 1,4 ati 4 milionu eniyan labẹ 20 ti o jiya lati a onibaje arun. Eyi ko yẹ ki o ṣe idiwọ fun wọn lati tẹle ile-iwe deede, ati ni pataki lati jẹun ounjẹ ọsan ni ile ounjẹ.

Ni fidio: Ọmọ mi ni aleji ounje, bawo ni o ṣe wa ninu ile itaja?

Maṣe sẹ iṣoro naa, maṣe bẹru boya

Koju aisan ọmọ wọn, àwọn òbí kan máa ń fojú kéré oúnjẹ wọn lati rii daju pe o gba ni ile itaja. miiran, ni ilodi si, fun iberu ti o buru julọ, exaggerate rẹ isoro. Ko si aaye ni ijaaya tabi sẹ nigbati ọmọ rẹ ni lati tẹle ounjẹ kan pato. Ni kete ti a ti kede aisan naa ati ounjẹ pataki ti o ba a, o jẹ pataki lati sọrọ nipa rẹ ni nọsìrì tabi ni ile-iwe, nitorinaa idasile ṣeto eto gbigba ẹni kọọkan (IAP). “Nigbati o nilo IAP kan, dokita ti o wa tabi alamọdaju n fun iwe-ẹri kan,” Dokita Lalau Keraly ṣalaye. O jẹ ipinnu fun dokita ile-iwe, ti yoo kọ PAI. Diẹ ninu awọn aleji ti o rọrun farahan nipa àléfọ tabi nipasẹ awọn aami aisan kekere miiran. PAI ti wa ni irọrun lẹhinna, laisi ilana pajawiri. A gba ọmọ naa ni ile itaja : ọkan tabi diẹ ẹ sii awọn ounjẹ ibinu ni o wa rọpo nipasẹ awọn miiran ti o fi aaye gba. Jubẹlọ, diẹ ninu awọn canteens laifọwọyi pese ounjẹ ti o ifesi orisirisi allergens. Ni ida keji, “nigbati irú ti a akeko iloju a ewu, ni pato ti ibanuje anafilasitiki, awọn dokita yẹ ki o ṣe akiyesi gbogbo awọn iṣọra lati ṣe ati apejuwe ohun ti awọn ami ikilọ jẹ; lakotan, ohun elo pajawiri, ti o ni awọn oogun to ṣe pataki ninu ati syringe adrenaline, gbọdọ wa ni irọrun ni irọrun laarin gbongan jijẹ,” amoye naa tẹsiwaju.

Ẹri Maria: «Awọn nkan ti ara korira bẹrẹ ni kete ti o yatọ.»

Lẹhin ijumọsọrọ pẹlu alamọdaju kan, a ṣe awari awọn nkan ti ara korira Bastien - si awọn ẹyin, wara, ẹran malu ati ẹpa – ni kete ti wọn ti pin si. Ni nọsìrì, a ṣeto a PAI a si fun u rẹ aba ti ounjẹ ọsan gbogbo ọjọ. O je ohun ihamọ ni awọn ofin ti agbari! Lẹhinna wọle dagba soke, awọn nkan ti ara korira ti sọnu, awọn miiran ti de: cashews ati pistachios. Ni bayi ti o wa ni ile-iwe, botilẹjẹpe agbegbe wa nfunni ni ounjẹ laisi awọn nkan ti ara korira, o jẹun bii awọn miiran ni ile ounjẹ. Ní ọwọ́ kejì ẹ̀wẹ̀, ó mọ̀ pé bí òun bá ní ìhùwàpadà awọ ara, ilé ẹ̀kọ́ náà ní ohun tí ó yẹ láti tọ́jú òun. »

Marie, iya ti Bastien, 5 ọdun atijọ.

 

Bọwọ awọn ofin ti ogbon ori

“Nigba miiran awọnakeko ti wa ni tewogba ni canteen, sugbon ko le ran sugbonmu ara rẹ aba ti ọsan. Ni afikun si ounjẹ, obi gbọdọ ki o si pese awo, cutlery ati gilasi », Sọtọ dokita paediatric. Ninu ọran ti ọmọ alakan, PAI tọka si akoko wo ni ipanu ti a pese nipasẹ ẹbi yẹ ki o mu. O tun ṣe apejuwe awọn ami aisan ti o tọka pe ọmọ naa jẹ hypoglycemic, ati awọn iṣe ti o yẹ. Fun apẹẹrẹ, “fun gaari: ege kan fun 1 kg, tabi awọn ege x…”” Gbigba ọmọ ile-iwe alakan kan ni ile ounjẹ jẹ rọrun ju ti ọmọ aleji lọ, salaye Dr Lalau Keraly. Ni ọpọlọpọ igba, o to bọwọ awọn ofin kan ogbon ori: bi yago fun gbogbo sugary ohun mimu, oje ati sodas – a le gba laaye kekere kan ina -, lete, bi daradara bi nibbles. ”

Awọn aleji ounje akọkọs

Awọn eroja ti a mọ bi awọn nkan ti ara korira ati ti a lo ninu iṣelọpọ ọja gbọdọ jẹ mẹnuba ni kikọ lori aami tabi nitosi (fun awọn ti a gbekalẹ ni pupọ tabi jinna).

  • Eyin *
  • Irugbin*ti o ni giluteni (alikama, rye, barle, oats, sipeli…)
  • Eso*
  • Almondi, hazelnuts, walnuts, cashews, pistachios…
  • Epa *
  • Pisces*
  • Seleri*
  • eweko*
  • Awọn irugbin Sesame*
  • Wara ati awọn ọja ti o da lori wara (pẹlu lactose)
  • Soy* 
  • Shellfish*
  • Molluscs *
  • Lupin*

 

* Ati awọn ọja ti o da lori…

Fi a Reply