E421 Mannitol

Mannitol (E421) jẹ oti hexatomic ti a rii ni ọpọlọpọ awọn irugbin.

Mannitol ati awọn itọsẹ rẹ ni a lo fun iṣelọpọ awọn surfactants, awọn epo gbigbẹ, resins, lacquers, explosives, ati ninu ile-iṣẹ ounjẹ, awọn turari.