Cactus to se e je: eso

Awọn orukọ cactus ti o jẹun:

• eso pia;
• gilocereus;
• mammillaria;
• selenicerius;
• Schlumberg.

Awọn ohun ọgbin ti ko ni majele ni a lo fun sise, eewu nikan ni glochidia (awọn abẹrẹ sihin airi). Nigbati o ba kan si awọ ara, wọn fa wiwu ati iredodo, awọn ọran ti iku iku ẹran -ọsin ni a ti gbasilẹ lẹhin jijẹ awọn pears prickly.

Pupọ cacti ko ni itọwo ti o sọ ati dabi koriko. Iyatọ jẹ pear prickly odo, eyiti o jẹ lilo pupọ ni sise. Ti ko nira ti o jẹ elege, ti o ni ominira lati glochidia, ni a lo lati mura awọn ounjẹ ti o gbona ati awọn saladi, ati kikun eso eso kadi fun awọn akara ajẹkẹyin ti pese lati awọn irugbin ọgbin. Ni awọn ofin ti itọwo, pear prickly dabi kukumba kan.

Cacti ni a lo lati ṣe awọn oje ti o pa ongbẹ daradara. Sisanra, awọn eso bii Berry ni a jẹ aise tabi ti o wa labẹ itọju ooru, ọpọlọpọ awọn jams, awọn itọju ati awọn ohun mimu tonic ti pese. Awọn eso ti ọgbin ni a yan, sise ati sisun.

Awọn eso ti ọgbin ni lati 70 si 90% ti omi, eyiti o jẹ afiwera si cucumbers ati watermelons.

Eso pitahaya ni awọ ti ko yẹ ati sisanra ti o dun ati ekan, ti a jẹ ni aise. Lati ṣe eyi, ge ki o yan pẹlu sibi kan pẹlu awọn irugbin. Pulp naa dun pupọ bi strawberries. A lo Pitaya lati ṣeto awọn ounjẹ ti o dun pupọ - awọn ipamọ, jams, ati awọn eso ti o gbẹ ni a ṣe lati inu rẹ. O ti wa ni afikun si yinyin ipara, suwiti ati awọn miiran confectionery awọn ọja. Nipa dida awọn ododo hilocereus pẹlu omi farabale, o le gba ohun mimu ti o jọra si tii alawọ ewe. Awọn eso ododo ni a jẹ ni ọna kanna bi awọn ẹfọ. Blue agave ni a lo lati ṣe tequila, oti fodika Mexico kan.

Awọn eso ti cacti ti o jẹun ṣe ifamọra kii ṣe pẹlu itọwo alailẹgbẹ alailẹgbẹ wọn nikan, ṣugbọn tun ni awọn vitamin ati awọn eroja kakiri iwulo ti o wulo fun ara eniyan. Wọn ṣiṣẹ bi awọn antioxidants ati iranlọwọ pẹlu awọn arun ti apa inu ikun.