Oṣu Kẹta Ọjọ 15 2014
Awọn ilana ijẹẹmu ti ijọba apapo ti AMẸRIKA ti ni imudojuiwọn ni gbogbo ọdun 5 lati ọdun 1990. Ni ọdun 2015, igbimọ naa ngbero lati pade lati yi awọn itọsọna ounjẹ ti ijọba lọwọlọwọ pada. Awọn ọmọ ẹgbẹ tuntun ti igbimọ jẹ awọn onimọ-jinlẹ oju-ọjọ ti o n wa “imuduro” ti oju-ọjọ aye. Awọn ọmọ ẹgbẹ tuntun jẹ olufokansi ti ẹkọ ijọba tuntun ti o ni ero lati ṣiṣẹda eto imulo ounjẹ gbogbo ati iyipada awujọ.
Awọn itọnisọna ijẹẹmu ti ijọba apapo ko sọ gbogbo otitọ. Lati awọn ọdun 90, ijọba apapo ti gbiyanju lati ni imọran awọn ara ilu Amẹrika lori bii ati kini lati jẹ. Lakoko ti awọn iṣeduro wọnyi ti ni igbega pẹlu awọn ero ti o dara, wọn di loophole fun awọn anfani ti o ni ẹtọ, paapaa ni imọ-ẹrọ imọ-ẹrọ, kemikali ati awọn ile-iṣẹ ifunwara.
Awọn itọnisọna pese imọ ipilẹ, diẹ ninu eyiti o jẹ ṣina. Eyi pẹlu awọn iṣeduro fun awọn oka, eyiti a nṣe nigbagbogbo bi awọn GMO pẹlu awọn eroja atọwọda. Wara maalu pasteurized ko ni awọn enzymu ati pe o kun pẹlu awọn homonu idagba.
Ko si ọkan mẹnuba ninu awọn iṣeduro ti awọn ounjẹ ti o ṣe igbelaruge ilera, gẹgẹbi eleutherococcus tabi ginseng root, eyiti o ṣe deede iṣẹ ṣiṣe ti eto endocrine. Ko si ọkan darukọ ti anticancer, awọn ounjẹ egboogi-iredodo gẹgẹbi turmeric ati Atalẹ. Bibẹẹkọ, awọn itọsọna ijọba wọnyi jẹ aaye itọkasi akọkọ fun aṣa Amẹrika ati awọn eto iranlọwọ itọsọna gẹgẹbi ounjẹ afikun (awọn ounjẹ ounjẹ), awọn ounjẹ ile-iwe, titaja ogbin ati awọn eto iwadii, awọn ifunni ounjẹ ologun AMẸRIKA, ati awọn itọsọna fun ijẹẹmu ni itọju ọmọ.
Igbimọ naa yoo sọ ọna asopọ laarin ounjẹ ati iyipada oju-ọjọ ati pe ijọba si eto imulo “iyipada”. Ni 2015, fun igba akọkọ, ẹgbẹ kan ti awọn alagbawi fun igbesi aye ajewewe ati pataki rẹ si ilera ti Amẹrika le han lori igbimọ naa. Ṣugbọn awọn itọsọna titun kii yoo ṣe igbelaruge ajewebe bi yiyan ti ilera. Awọn itọsọna naa yoo bẹbẹ diẹ sii si iyipada oju-ọjọ ati iwulo lati ṣe iduroṣinṣin rẹ.
Lori oke ti iyẹn, awọn itọsọna tuntun le ma mẹnuba wiwa awọn ipele ti o lewu ti awọn ipakokoropaeku, awọn oogun aporo ati awọn eroja ti a yipada ni ipilẹṣẹ ni eka ipese ounjẹ. Keith Clancy, oludamọran eto ounjẹ ati ẹlẹgbẹ oga ni Institute for Agriculture Alagbero ni Ile-ẹkọ giga ti Minnesota, awọn onigbawi pe Amẹrika yẹ ki o lọ vegan lati fa fifalẹ iyipada oju-ọjọ.
“Lẹhin 30 ọdun ti idaduro, otitọ pe igbimọ naa n ṣiṣẹ lori awọn ọran idagbasoke alagbero fun mi ni idunnu pupọ,” ọmọ ẹgbẹ tuntun ti igbimọ naa, Dokita Miriam Nelson sọ. O gbagbọ pe idinku jijẹ ẹran yoo dinku ifẹsẹtẹ erogba ti awọn ara ilu Amẹrika.
Awọn asọye igbimọ naa tọka si pe awọn itọsọna tuntun yoo ṣe agbero imuduro iyipada oju-ọjọ dipo ki o pese eto-ẹkọ gidi lori awọn paati kan pato ti ilera ati iwulo fun tito nkan lẹsẹsẹ to dara. Itọsọna lọwọlọwọ ko pẹlu mẹnuba iwulo fun awọn vitamin, awọn ohun alumọni, awọn antioxidants ati awọn acids fatty pataki, bakanna bi pataki ti awọn probiotics ati awọn enzymu ninu iṣẹ ṣiṣe ti eto ounjẹ.
Igbimọ tuntun ko ni idojukọ lori eto-ẹkọ. Ni otitọ, igbakeji alaga igbimọ, Alice Lichtenstein, ni idojukọ pataki lori iyipada awọn aṣa jijẹ eniyan nipasẹ eto imulo ijọba. O jẹ olufẹ ti New York Mayor Michael Bloomberg ká wiwọle lori awọn sodas ti o dun, ti n ṣe itusilẹ ero naa bi “iyipada awujọ” ti yoo ṣe iranlọwọ lati yi ihuwasi eniyan pada. Ilana yii fa ibinu gbogbo eniyan nikẹhin.
Njẹ ijọba mọ ohun ti o dara julọ fun ilera rẹ? Ṣe eto imulo ijọba ṣe akiyesi ohun ti o dara julọ fun ẹni kọọkan? Nkqwe, agbara ti owo-ori ko ni anfani lati fi ipa mu eniyan lati yi ihuwasi wọn pada. Njẹ awọn ofin ati awọn ilana ijọba le fi ipa mu awọn eniyan gaan lati di ajewebe, tabi ijọba n ṣe aniyan diẹ sii pẹlu awọn iyipada iwọn otutu agbaye bi? Bawo ni ijọba ṣe le fi agbara mu awọn eniyan lati jẹ ounjẹ ti ko ni ilera gaan? Bawo ni ijọba ṣe lo eto imulo gbogbo eniyan lati tan imo nipa awọn ọja egboogi-akàn ati ewebe?
Alaye nipa awọn ounjẹ nla bi spirulina ko tile wa ninu awọn ilana ijẹẹmu ti ijọba ilu. Spirulina jẹ ọkan ninu awọn orisun ọlọrọ ti amuaradagba Ewebe ati awọn micronutrients lori aye. Aini alaye tun wa nipa agbara hemp bi orisun agbara, ounjẹ, oogun ati awọn ohun elo ile. Njẹ awọn ilana ijọba ni itọsọna nipasẹ ohun ti o dara julọ fun ilera rẹ? Tabi eto imulo owo-ori tuntun jẹ aṣẹ nipasẹ ohunkohun bikoṣe eyi?