Awọn ipilẹṣẹ ti awọn omnivores ko wa ni ogbin nikan, ṣugbọn tun ni ọkan ati ẹmi ti aiji Amẹrika. Pupọ ninu awọn arun ti o kọlu aṣa ode oni ni asopọ si ounjẹ ile-iṣẹ. Gẹ́gẹ́ bí akọ̀ròyìn Michael Pollan ṣe sọ, “Èyí ni ìgbà àkọ́kọ́ nínú ìtàn ẹ̀dá ènìyàn tí àwọn ènìyàn ń sanra jọ̀kọ̀tọ̀ àti àìjẹunrekánú.”
Nigbati o ba ronu nipa rẹ, ounjẹ ajewebe jẹ ojutu ti o wuyi pupọ si idaamu ounjẹ ilera ti Amẹrika. Atokọ ti o wa ni isalẹ ni awọn idi marun lati lọ si ajewebe.
1. Awọn ajewewe ko kere julọ lati ni arun inu ọkan ati ẹjẹ. Arun inu ọkan ati ẹjẹ jẹ idi pataki ti iku ni AMẸRIKA. Ninu iwadi ti a tẹjade nipasẹ Awọn ikede Ilera Harvard, a le yago fun arun inu ọkan ati ẹjẹ pẹlu ounjẹ ọlọrọ ninu ẹfọ, awọn eso, ati eso. Nipa awọn eniyan 76000 ni o kopa ninu iwadi naa. Fun awọn ajewebe, eewu arun ọkan ni akawe si awọn olukopa miiran jẹ 25% kekere.
2. Awọn ajewebe maa n yago fun awọn kemikali ipalara ti ounjẹ wa jẹ ọlọrọ ninu. Pupọ ninu awọn ounjẹ ti o wa ni awọn ile itaja nla ni o wa ninu awọn ipakokoropaeku. Ọpọlọpọ eniyan ro pe ẹfọ ati awọn eso ni awọn ipakokoropaeku pupọ julọ, ṣugbọn eyi kii ṣe otitọ. Gẹgẹbi awọn iṣiro lati Ile-iṣẹ Idaabobo Ayika, 95 ogorun ti awọn ipakokoropaeku ni a rii ninu ẹran ati awọn ọja ifunwara. Iwadi naa tun rii pe awọn ipakokoropaeku ni asopọ pẹkipẹki pẹlu ogun ti awọn iṣoro ilera to lewu, gẹgẹbi awọn abawọn ibimọ, akàn, ati ibajẹ iṣan ara.
3. Jije ajewebe dara fun iwa. Pupọ julọ ẹran naa wa lati awọn ẹranko ti a pa lori awọn oko ile-iṣẹ. Iwa ika si awọn ẹranko jẹ ibawi. Awọn ajafitafita ẹtọ ẹranko ti ṣe fidio fidio ti iwa ika ẹranko lori awọn oko ile-iṣẹ.
Awọn fidio fihan iforuko awọn beaks ti awọn adie, lilo awọn piglets bi awọn boolu, awọn õwo lori awọn kokosẹ ti awọn ẹṣin. Sibẹsibẹ, o ko ni lati jẹ ajafitafita ẹtọ ẹranko lati loye pe iwa ika ẹranko jẹ aṣiṣe. Awọn ilokulo ti ologbo ati aja ni ibinu nipasẹ awọn eniyan, nitorina kilode ti awọn ẹlẹdẹ, adiẹ ati malu, tani le jiya kanna?
4. Ounjẹ ajewewe dara fun ayika. Awọn gaasi ipalara ti o jade nipasẹ awọn ọkọ ayọkẹlẹ ni a gba pe oluranlọwọ pataki si imorusi agbaye. Bibẹẹkọ, awọn eefin eefin ti njade lori awọn oko kọja iye awọn gaasi ti gbogbo awọn ero inu agbaye ti njade. Eyi jẹ pataki nitori otitọ pe awọn oko ile-iṣẹ ṣe agbejade awọn toonu 2 bilionu ti maalu ni ọdun kọọkan. Egbin ti wa ni danu sinu cesspools. Sumps ṣọ lati jo ati ki o idoti omi titun ati afẹfẹ ni agbegbe. Ati pe eyi jẹ laisi sisọ nipa methane ti awọn malu njade ati eyiti o jẹ ayase akọkọ fun ipa eefin.
5. Ounjẹ ajewebe ṣe iranlọwọ lati jẹ ki o wa ni ọdọ. Njẹ o ti gbọ ti Mimi Kirk? Mimi Kirk gba Sexiest Vegetarian Lori 50. Botilẹjẹpe Mimi ti kọja ãdọrin, o le ni irọrun ṣe aṣiṣe fun ogoji. Kirk ṣe akiyesi igba ewe rẹ si jijẹ ajewewe. Botilẹjẹpe o yipada laipẹ si ounjẹ ounjẹ aise ajewebe. Ko si iwulo lati tọka si awọn ayanfẹ Mimi lati fihan pe ajewewe ṣe iranlọwọ lati tọju ọdọ.
Ounjẹ ajewewe kun fun awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti o ṣe iranlọwọ lati jẹ ki o jẹ ọdọ. Ni afikun, ounjẹ ajewebe jẹ yiyan nla si ipara-ipara-wrinkle, eyiti o ni itan-akọọlẹ ibanujẹ ti awọn adanwo ẹranko.
Ajewebe jẹ ọkan ninu ọpọlọpọ awọn aami. Ni afikun si jijẹ ajewewe, eniyan le ka ararẹ si alafojusi ẹtọ ẹranko, onimọ-ayika, mimọ ilera, ati ọdọ. Ni kukuru, a jẹ ohun ti a jẹ.