Lucuma, ti a mọ julọ ni Latin America nikan, jẹ ọkan ninu awọn superfruits ti ilera julọ, ni ibamu si iwadi ti Ile-ẹkọ giga ti New Jersey (USA) ṣe. Ni ode oni, eso ti o nifẹ si n ni olokiki siwaju ati siwaju sii ni Yuroopu ati AMẸRIKA, laarin awọn eniyan ti n ṣe igbesi aye ilera.
Lucuma (orukọ Latin - Pouteria lucuma) jẹ diẹ ti a mọ si agbaye, ṣugbọn olokiki pupọ ni Perú, Chile ati Ecuador, ati lati igba atijọ. Eso yii ni a gbin ni ibigbogbo ni aṣa iṣaaju-Columbian ti Mochica, ati paapaa iṣẹgun ti Amẹrika nipasẹ awọn tuntun lati Agbaye atijọ ko pa aṣa Aztec ti agbara ọja yii run, bii ọpọlọpọ awọn aṣa miiran ti aṣa iṣaju iṣaaju ti awọn onile.
Paapaa loni, locuma ni a ṣe akiyesi pupọ nibi: fun apẹẹrẹ, adun "locuma" ti yinyin ipara jẹ diẹ gbajumo ni Perú ju vanilla tabi chocolate - paapaa loni! Bibẹẹkọ, iyoku agbaye “ọlaju” mọ diẹ nipa awọn anfani - ati itọwo - ti eso iyalẹnu yii, eyiti o le dagba ni gbogbo agbaye, ni awọn iwọn otutu agbegbe.
Ni ode oni, “awari keji” ti idunnu Turki n waye. Kii ṣe eyi nikan, laisi asọtẹlẹ, adun nla ni itọwo kan pato ati ti o ṣe iranti (iru si caramel tabi toffee), o tun jẹ ilera ti iyalẹnu, eyiti yoo ni ọjọ iwaju nla fun superfruit dani yii.
A ṣe atokọ awọn ohun-ini anfani akọkọ ti lucuma:
• Aṣoju iwosan adayeba ti o ṣe iranlọwọ fun ara lati tunse awọn sẹẹli, ati nitorina ni kiakia ṣe iwosan eyikeyi awọn ipalara tabi gige, abrasions, bbl, ati ki o tun sọ di mimọ ati ki o jẹ ki awọ ara dara. Awọn agbegbe ti Perú ṣe pataki fun atunṣe yii, eyiti o ti ri ọpọlọpọ awọn lilo ninu oogun eniyan, ati paapaa pe wọn ni "Gold Aztec". • Ni ilera, yiyan ti ko ni giluteni si suga ati awọn aladun kẹmika. Ọpọlọpọ awọn vegans ati awọn onjẹ onjẹ aise ni Iwọ-Oorun ti ṣe itọwo idunnu Turki tẹlẹ ati pe wọn n ṣafikun si awọn smoothies nitori itọwo pataki rẹ ṣe isanpada fun biba tabi awọn abuda adun ti diẹ ninu ilera, ṣugbọn kii ṣe awọn ounjẹ ti o dun pupọ (gẹgẹbi ọya, alikama, bbl) . Luuma ni itọka glycemic kekere ati nitorinaa jẹ alakan. • Idunnu Tọki tun jẹ orisun ọlọrọ ti 14 oriṣiriṣi vitamin ati awọn ohun alumọni (pẹlu potasiomu, iṣuu soda, kalisiomu, iṣuu magnẹsia ati irawọ owurọ), gẹgẹbi iwadi nipasẹ awọn onimo ijinlẹ sayensi Kannada. Kii ṣe aṣiri pe awọn eso ati ẹfọ ti o le ra lati ọdọ wa nigbagbogbo ko dara ni awọn ohun alumọni, nitorinaa afikun orisun ti awọn nkan wọnyi, ati paapaa ni irisi adayeba wọn, jẹ ẹbun kan. Awọn data lati inu ijabọ Kannada tun tọka si pe irin eru (asiwaju, cadmium) akoonu ti idunnu Turki jẹ kekere pupọ - lẹẹkansi, iyatọ idunnu si nọmba awọn eso ti a ta ni Yuroopu. • Lucuma ni iye pataki ti okun, eyiti o jẹ ki o dara fun tito nkan lẹsẹsẹ. Lucuma rọra wẹ awọn ifun inu, ati - nitori agbara lati fa suga - ṣe idiwọ iṣeeṣe ti iru XNUMX diabetes. Luuma tun dinku awọn ipele idaabobo awọ lapapọ.
Idunnu Turki tuntun le ṣee ra ni awọn aaye idagbasoke, nitori. Awọn eso ti o pọn jẹ eyiti ko ṣee ṣe lati gbe - wọn jẹ tutu pupọ. Nitorinaa, idunnu Turki ti gbẹ ati ta bi lulú, eyiti o tọju daradara. Laanu, pelu iloye-gbale ti awọn ọja ndin locuma bi ohun adun, awọn anfani ilera ti superfruit yii parẹ nigbati o ba gbona – o jẹ ounjẹ aise patapata!