Lilo awọn ounjẹ ni igbagbogbo ti o fa igbona ninu ara ba awọn iṣẹ ilana jẹ, eyiti o yori si arun, ibajẹ cellular (pẹlu awọn wrinkles olokiki). Gbé ohun tí a gbọ́dọ̀ yẹra fún pátápátá yẹ̀ wò bí o kò bá fẹ́ gbọ́ ṣáájú àkókò tí a yàn kalẹ̀. Awọn epo hydrogenated ni apakan. Nigbagbogbo ti a rii ni awọn ounjẹ ti a ti ni ilọsiwaju pupọ, awọn ounjẹ ti a tunṣe, awọn epo wọnyi tan igbona jakejado ara, eyiti o fa idasile ti awọn ipilẹṣẹ ọfẹ. Ni ipari, awọn ipilẹṣẹ ọfẹ run DNA, ti o yori si sẹẹli ti o kan si aisan tabi iku. Ẹgbẹ iwadi naa ṣe iṣiro pe awọn ọra iredodo ni a ṣafikun si 37% ti awọn ounjẹ ti a ṣe ilana, kii ṣe 2% nikan bi a ti ṣe aami (nitori awọn ọra trans ko ni lati ni aami ti wọn ba ni kere ju idaji giramu kan). Awọn ọra trans jẹ afikun si awọn epo ti a ti tunṣe, awọn emulsifiers, ati diẹ ninu awọn imudara adun. Bawo ni lati yago fun wọn? Je gbogbo awọn ounjẹ pẹlu iṣelọpọ pọọku. Suga pupọ. A instinctively crave awọn dun lenu. Suga jẹ ọlọrọ ni agbara iyara, eyiti yoo wulo pupọ ti a ba ṣe ọdẹ awọn mammoths. Sugbon a ko. Pupọ julọ awọn eniyan ode oni n ṣe igbesi aye sedentary ati jẹ suga lọpọlọpọ. “Iwọn apọju” ti awọn didun lete yori si otitọ pe suga “nrin” lasan nipasẹ ara wa, ti o ni ipa iparun. Suga ẹjẹ ti o pọju nyorisi pipadanu ti collagen ninu awọ ara, ti o ba mitochondria kanna jẹ ninu awọn sẹẹli. Bibajẹ ti a ṣe si sẹẹli lẹhinna ja si iranti ti ko dara, ailoju wiwo, ati idinku awọn ipele agbara. Iwọn giga ti gaari ninu ounjẹ nfa idagbasoke awọn arun bii àtọgbẹ 2 iru, arun ọkan ati arun Alṣheimer. Suga ti a ti tunṣe yẹ ki o rọpo pẹlu orisun adayeba ti didùn: oyin, omi ṣuga oyinbo maple, stevia, agave, carob (carob), awọn ọjọ - ni iwọntunwọnsi. Awọn carbohydrates ti a ti tunṣe. Ni ounjẹ ti ko ni awọn carbohydrates, gẹgẹbi iyẹfun funfun, ni ipa kanna lori ara bi suga. Ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ ninu awọn ounjẹ wọnyi jẹ iparun lori awọn ipele hisulini ẹjẹ ati ṣe iwuri fun idagbasoke ti resistance insulin ni akoko pupọ. Awọn carbohydrates ti o ni ilera - awọn eso, awọn legumes, awọn oka - pese ara pẹlu okun ati sitashi, eyiti o jẹun microflora intestinal symbiotic. Ounjẹ sisun. Sise ni awọn iwọn otutu ti o ga pupọ pọ si awọn agbo ogun iredodo ati atọka AGE. Ofin gbogbogbo ni eyi: diẹ sii ọja naa ti wa labẹ itọju ooru ati iwọn otutu ti o ga, ti o ga julọ atọka AGE ti iru ọja kan. Imudara ti awọn ilana iredodo ni nkan ṣe taara pẹlu awọn nkan AGE. Osteoporosis, neurodegenerative, awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, ọpọlọ ni nkan ṣe pẹlu awọn ipele giga ti awọn nkan AGE ninu ara. A ṣe iṣeduro lati ṣe ounjẹ ni awọn iwọn otutu ti o kere julọ ti o ṣeeṣe. Ni gbogbogbo, jijẹ gbogbo, adayeba ati awọn ounjẹ titun yoo gba ara laaye lati lọ nipasẹ ilana ti ogbo adayeba.
2022-11-11