Thyme, tabi thyme, ti mọ fun awọn ọgọrun ọdun fun ọpọlọpọ awọn ohun-ini rere. Awọn eniyan Rome atijọ ti lo thyme lati ṣe itọju melancholy ati fi kun eweko si warankasi. Awọn Hellene atijọ ti lo thyme lati ṣe turari. Ni igba atijọ, a ti pinnu thyme lati fun ni agbara ati igboya.
Awọn oriṣi 350 ti thyme lo wa. O jẹ ohun ọgbin perennial ati pe o jẹ ti idile Mint. Pupọ oorun didun, ko nilo agbegbe nla ni ayika funrararẹ, nitorinaa o le dagba paapaa ni ọgba kekere kan. Awọn ewe thyme ti o gbẹ tabi titun, pẹlu awọn ododo, ni a lo ninu awọn ipẹtẹ, awọn ọbẹ, ẹfọ didin, ati awọn kasẹroles. Awọn ohun ọgbin yoo fun ounje kan didasilẹ, gbona aroma reminiscent ti camphor.
Awọn epo pataki Thyme ga ni thymol, eyiti o ni antibacterial to lagbara, apakokoro, ati awọn ohun-ini antioxidant. A le fi epo kun si ẹnu lati ṣe itọju iredodo ni ẹnu. Thyme ni awọn ohun-ini ti o jẹ ki o wulo ni itọju ti onibaje bi daradara bi anm, igbona ti apa atẹgun oke ati Ikọaláìdúró. Thyme ni ipa rere lori mucosa ti bronchi. Gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ ti idile mint, pẹlu thyme, ni awọn terpenoids ti a mọ lati jagun akàn. Awọn ewe Thyme jẹ ọkan ninu awọn orisun ọlọrọ ti irin, potasiomu, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, selenium ati manganese. O tun ni awọn vitamin B, beta-carotene, Vitamin A, K, E, C.
100g awọn ewe thyme tuntun jẹ (% ti iyọọda ojoojumọ ti a ṣeduro):