Awọn akoonu
Ọna to rọọrun lati ṣe awọn igbaradi fun igba otutu ni lati di wọn. Ni akoko kanna, awọn ẹfọ ati awọn eso ṣetọju iwọn ti awọn ohun -ini iwulo wọn, ati pe awọn ọna pupọ lọpọlọpọ wa lati ṣe wọn ni akoko tutu. Awọn ofin wo ni o yẹ ki o tẹle lati di ounjẹ daradara?
itutu
Ṣaaju awọn eso didi, awọn eso ati awọn ẹfọ, wọn yẹ ki o wẹ daradara, ti o gbẹ, ti ni ilọsiwaju, ti ge wẹwẹ ni awọn apakan ati gbe sinu firiji fun wakati 2-3.
Di-di
Awọn eso sisanra ti nilo diẹ sii ju itutu agbaiye lọ. Ṣugbọn tun didi akọkọ. Fi awọn berries sinu firisa fun awọn wakati 3-4, lẹhinna mu jade ki o to lẹsẹsẹ, ya sọtọ si ara wọn ati lẹhinna lẹhinna fi wọn sinu awọn apoti ki o pada si firisa fun didi pipe.
Awọn ọtun awopọ
Ounjẹ nigbagbogbo di ni awọn baagi ṣiṣu. Ti wọn ba ti ṣaju-tutu tabi tutu, aṣayan yii rọrun pupọ. O tun ṣe pataki lati lo awọn apoti ṣiṣu pẹlu awọn ideri, ohun akọkọ ni pe wọn ṣe apẹrẹ fun awọn iwọn otutu kekere. Awọn awopọ irin, bankanjẹ ko jẹ deede fun ounjẹ didi. Paapaa, maṣe tọju awọn ẹfọ ati awọn eso laisi apoti - wọn yoo di alailabawọn ati awọn ti o lopolopo pẹlu awọn oorun ajeji.
Ṣiṣọn
Defrosting ti tọ ni se pataki. Lati yago fun ounjẹ lati ṣiṣan lẹhin didi, o yẹ ki wọn kọkọ gbe sinu firiji fun awọn wakati pupọ, ati lẹhinna nikan ni wọn mu lọ si yara pẹlu iwọn otutu yara.
Awọn ẹfọ ati awọn eso ti o ni omi ko le di didi. Nigbati o ba yọkuro, gbogbo awọn ina yoo yipada si mimọ ti ko ni apẹrẹ, ati pe kii yoo ṣee ṣe lati ṣe ohunkohun lati ọdọ wọn. Iwọnyi jẹ awọn ọja bii apricots, àjàrà, plums, awọn tomati, zucchini. Wọn yoo tun padanu gbogbo adun nigbati didi.