Awọn olu Igba Irẹdanu Ewe sisun: awọn ilana ti o rọrun

Awọn olu Igba Irẹdanu Ewe jẹ ọkan ninu awọn ara eso ti o dun julọ ati ti ounjẹ, eyiti o tun jẹ orisun pataki ti amuaradagba. Wọn jẹ nla fun marinating, didi, stewing, frying. Ti o ni idi ti o wa ni ọpọlọpọ awọn ọna lati ṣeto wọn. Sibẹsibẹ, nigba ti sisun, wọn jẹ paapaa dun ati õrùn. A nfunni ni ọpọlọpọ awọn ilana ti o rọrun ati rọrun lati mura silẹ fun awọn olu Igba Irẹdanu Ewe sisun, eyiti yoo ṣe ẹṣọ lojoojumọ ati tabili ajọdun.

Ṣaaju alejo alakobere, ibeere naa yoo dide dajudaju: bawo ni a ṣe le ṣe awọn olu Igba Irẹdanu Ewe ni fọọmu sisun? Nitorinaa, awọn ilana ti a ṣalaye ni isalẹ yoo jẹ ọna ti o dara julọ fun ọ nigbati o ko ba mọ kini lati ṣe pẹlu irugbin olu kan.

Bii o ṣe le ṣe awọn olu Igba Irẹdanu Ewe sisun pẹlu alubosa fun igba otutu

Ohunelo yii fun awọn olu sisun Igba Irẹdanu Ewe jẹ dara nitori pe o ko le jẹ nikan lẹsẹkẹsẹ, ṣugbọn tun pa a fun igba otutu. Pẹlu iṣẹ kekere kan ni ibi idana ounjẹ, o gba ounjẹ ti o dun pupọ ati itẹlọrun. Awọn olu sisun, eyiti o ni idapo pẹlu alubosa, yoo rawọ si paapaa awọn ololufẹ ti awọn ounjẹ olu ti nhu.

["]

• olu - 2 kg;
• alubosa - 700 g;
• Ewebe epo - 200 milimita;
• iyọ - 1 Art. l .;
• ata ilẹ dudu - 1 tsp.

Ni ibere fun awọn olu Igba Irẹdanu Ewe, ti a jinna fun igba otutu ni fọọmu sisun, lati jẹ ki o dun ati ki o dun, wọn gbọdọ faragba itọju iṣaaju ti o tọ.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Ohunelo fun sisun Igba Irẹdanu Ewe olu pẹlu poteto

Ti ohun elo ti a pese silẹ ni ibamu si ohunelo akọkọ le wa ni pipade fun igba otutu, lẹhinna awọn olu Igba Irẹdanu Ewe sisun pẹlu poteto lọ si “ijẹun” lẹsẹkẹsẹ. Lati jẹ ki awọn olu ni itẹlọrun, o dara lati lo awọn poteto ọdọ.

["]

• olu - 1 kg;
• alubosa - 300 g;
• poteto - 500 g;
• iyọ - lati lenu;
• ata ilẹ dudu - ½ tsp;
• ata ilẹ - 3 lobules;
• epo epo;
• parsley ati dill.

Ohunelo fun awọn olu Igba Irẹdanu Ewe sisun pẹlu poteto ti pese sile ni awọn ipele:

1. Sise awọn olu oyin lẹhin iwẹnumọ ni omi iyọ ti o farabale fun awọn iṣẹju 20-30, da lori iwọn.
2. Fi sinu colander, fi omi ṣan ati jẹ ki sisan daradara.
3. Lakoko ti awọn olu ti n ṣan, jẹ ki a ṣe abojuto awọn poteto: peeli, wẹ ati ge sinu awọn cubes.
4. Fi sinu pan-frying kan ki o din-din ni epo Ewebe titi ti o fi jẹ brown goolu.
5. Fi awọn olu sinu pan ti o gbẹ ki o din-din lori ooru alabọde titi ti omi yoo fi yọ.
6. Tú ninu epo ki o tẹsiwaju frying fun iṣẹju 20.
7. Peeli alubosa, ge sinu awọn oruka idaji ati ki o fi kun si awọn olu, din-din fun awọn iṣẹju 10.
8. Darapọ awọn olu pẹlu poteto, fi ata ilẹ diced, iyo, fi ata ilẹ kun, dapọ. Bo pan pẹlu ideri ki o simmer lori kekere ooru fun iṣẹju mẹwa 10.
9. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, ṣe ọṣọ pẹlu awọn ewebe ti a ge.

[ ]

Bii o ṣe le ṣe awọn olu Igba Irẹdanu Ewe sisun pẹlu ẹfọ

Iyatọ akọkọ ti ngbaradi ohunelo kan fun awọn olu Igba Irẹdanu Ewe sisun pẹlu awọn poteto ati awọn ẹfọ miiran ni pe gbogbo awọn ẹfọ ati awọn ara eso ti wa ni sisun lọtọ si ara wọn ati ni ipari nikan ni a ṣe idapo papọ.

• olu (boiled) - 700 g;
• poteto - 300 g;
• alubosa - 200 g;
• Bulgarian ata - 3 pcs.;
• Karooti - awọn ege 2;
• epo epo;
• iyo ati ilẹ dudu ata ilẹ - lati lenu.

1. Boiled olu din-din ninu epo titi ti nmu kan brown.
2. Peeli, fi omi ṣan ati gige awọn ẹfọ: poteto ni cubes, alubosa ni awọn oruka idaji, awọn ila ata, ati grate awọn Karooti lori grater isokuso.
3. Din ẹfọ kọọkan lọtọ ni pan titi ti o fi jinna ati darapọ pẹlu awọn olu.
4. Iyọ, ata, dapọ, bo ati din-din lori ooru alabọde fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna jẹ ki o pọnti fun iṣẹju mẹwa 10 miiran.
5. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, o le ṣe ọṣọ pẹlu dill tabi cilantro.

Ti o ba fẹ, o le ṣafikun awọn turari ayanfẹ rẹ ati awọn turari, ṣugbọn maṣe ni itara ki o má ba da gbigbi itọwo ti satelaiti naa duro.

Ohunelo fun Igba Irẹdanu Ewe olu sisun ni ekan ipara

Awọn olu Igba Irẹdanu Ewe sisun ni ekan ipara - ohunelo ti ko nilo igbiyanju pupọ. Gbogbo ilana wa si isalẹ si awọn igbesẹ ti o rọrun pupọ: awọn olu farabale, frying ati mimu wa si imurasilẹ pẹlu ekan ipara.

• olu - 1 kg;
• alubosa - 4 pcs.;
• ekan ipara - 200 milimita;
• iyẹfun - 2 Art. l.;
• wara - 5 tbsp. l .;
• ata ilẹ - 3 lobules;
• epo epo - 4 st. l.;
• iyo.

Awọn ilana igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ yoo fihan bi o ṣe le ṣe ounjẹ awọn olu Igba Irẹdanu Ewe sisun ni ekan ipara.

1. A nu awọn olu, ge pupọ julọ awọn ẹsẹ, fi omi ṣan ati sise fun iṣẹju 25.
2. A gbe e sinu colander, jẹ ki o ṣan ati ki o fi si ori pan ti a ti ṣaju.
3. Din-din titi omi yoo fi yọ kuro ki o si tú ninu epo diẹ.
4. Din-din titi brown goolu ki o si fi alubosa diced, din-din fun iṣẹju mẹwa 10 miiran.
5. A ṣafihan awọn cloves ge ti ata ilẹ, iyọ, dapọ ati simmer lori kekere ooru fun awọn iṣẹju 3-5.
6. Darapọ ekan ipara pẹlu wara, iyẹfun, dapọ lati awọn lumps ki o si tú sinu olu.
7. Illa daradara ki o simmer lori kekere ooru fun iṣẹju 15. Lati fun satelaiti naa ni itọsi elege diẹ sii, o le ṣafikun warankasi grated.