Awọn akoonu
Itan eso-ajara
Eso eso ajara jẹ osan kan ti o dagba ninu awọn subtropics lori igi alawọ ewe kan. Eso jẹ iru si osan, ṣugbọn o tobi ati pupa. O tun pe ni “eso eso ajara” nitori eso naa dagba ni awọn opo.
A gbagbọ pe eso-ajara naa ti wa ni India gẹgẹbi arabara ti pomelo ati osan. Ní ọ̀rúndún 1911, èso yìí mú ọ̀kan lára àwọn ibi tó ṣe pàtàkì jù lọ ní ọjà àgbáyé. Ni XNUMX, eso naa wa si Orilẹ-ede Wa.
Ni ọjọ Kínní 2, awọn orilẹ-ede ti o dagba eso-ajara fun okeere ni awọn ipele nla ṣe ayẹyẹ ajọdun ikore naa.
Awọn anfani ti eso-ajara
Eso eso ajara jẹ eso “vitamin” pupọ: o ni awọn vitamin A, PP, C, D ati B vitamin, ati awọn ohun alumọni: potasiomu, iṣuu magnẹsia, kalisiomu, irawọ owurọ ati awọn omiiran. Ti ko nira ni okun, ati peeli ni awọn epo pataki.
Eso eso ajara ni a mẹnuba ninu ọpọlọpọ awọn ounjẹ. O ṣe iranlọwọ lati dinku iwuwo nitori akoonu ti awọn nkan ti o yara iṣelọpọ ti iṣelọpọ, eyiti o fun ọ laaye lati sun awọn kalori ni iyara.
Awọn ti ko nira ti eso ni awọn nkan ti o fọ idaabobo awọ ati dinku awọn ipele suga ẹjẹ. O wulo fun awọn eniyan ti o jiya lati àtọgbẹ, titẹ ẹjẹ giga ati atherosclerosis.
Eso eso ajara tun le ṣe iranlọwọ pẹlu acid ikun kekere. Ṣeun si acid ninu akopọ rẹ, tito nkan lẹsẹsẹ jẹ ilọsiwaju ati gbigba ounjẹ jẹ irọrun.
Osan yii jẹ tonic gbogbogbo to dara. Paapaa olfato ti eso ajara (awọn epo pataki ti olfato ti o wa ninu peeli) le dinku efori ati aifọkanbalẹ. Ni Igba Irẹdanu Ewe - akoko igba otutu, lilo eso-ajara yoo ṣe iranlọwọ lati yago fun aipe vitamin ati atilẹyin ajesara.
Awọn akopọ ati akoonu kalori ti eso ajara
| Awọn akoonu caloric fun 100 giramu | 32 kcal |
| Awọn ọlọjẹ | 0.7 g |
| fats | 0.2 g |
| Awọn carbohydrates | 6.5 g |
Ipa eso-ajara
Bii osan eyikeyi, eso-ajara nfa awọn aati inira nigbagbogbo ju awọn eso miiran lọ, nitorinaa o yẹ ki o ṣafihan sinu ounjẹ ni diėdiė, ati pe ko fun awọn ọmọde labẹ ọdun 3.
- Pẹlu lilo loorekoore ti eso-ajara ati lilo awọn oogun nigbakanna, ipa ti igbehin le jẹ imudara tabi ni idakeji, idinamọ. Nitorinaa, o dara lati kan si dokita kan nipa ibamu ti oogun naa pẹlu eso yii. Lilo pupọ ti awọn eso titun le mu awọn arun ti inu ati ifun pọ si. Pẹlu acidity ti o pọ si ti oje inu, bakanna bi jedojedo ati nephritis, eso-ajara jẹ contraindicated, sọ pe. Alexander Voynov, ijẹẹmu ati alamọran ilera ni nẹtiwọọki ẹgbẹ amọdaju ti WeGym.
Lilo eso ajara ni oogun
Ọkan ninu awọn ohun-ini ti a mọ daradara ti eso ajara ni lati ṣe iranlọwọ ni pipadanu iwuwo. O yọ awọn majele ati omi ti o pọ ju, o si mu ki iṣelọpọ iyara pọ si, eyiti o jẹ ki eso eso ajara jẹ afikun nla si eyikeyi ounjẹ.
A ṣe iṣeduro eso-ajara fun awọn eniyan ti o ni ailera awọn eto apọju, ni akoko igbapada lẹhin aisan, pẹlu rirẹ pẹ. Awọn ohun orin eso yii, ni awọn ohun elo ẹda ara ẹni, saturates ara pẹlu awọn vitamin. Eso eso ajara n ṣe iranlọwọ lati ja awọn akoran bi o ti ni antimicrobial ati awọn ohun-ini antifungal.
Eso naa wulo fun awọn agbalagba ati awọn eniyan ti o wa ninu ewu fun aisan okan, awọn ohun elo ẹjẹ ati diabetes, bi o ṣe n dinku idaabobo awọ, suga ati ki o mu awọn ohun elo ẹjẹ lagbara.
Ni cosmetology, epo pataki eso-ajara ti wa ni afikun si awọn iboju iparada-cellulite, awọn ipara lodi si awọn aaye ọjọ-ori ati awọn rashes. Fun eyi, o le lo oje eso, ṣugbọn kii ṣe lori awọ ara inflamed. Pẹlupẹlu, epo naa ni ipa isinmi, nitorina o lo ni aromatherapy.
Lilo eso girepufurutu ni sise
Eso eso ajara ni a lo ni akọkọ ni irisi aise rẹ: a fi kun si awọn saladi, awọn cocktails, oje ti wa ni pọn jade ninu rẹ. Pẹlupẹlu, eso yii jẹ ndin, sisun ati jam ni a ṣe lati inu rẹ, awọn eso candied ni a ṣe. Awọn ibaraẹnisọrọ epo ti wa ni jade lati peeli.
Ede ati eso girepufurutu saladi
Saladi kekere kalori yii jẹ nla fun ounjẹ alẹ tabi bi accompaniment si bimo fun ounjẹ ọsan. Shrimp le paarọ rẹ pẹlu ẹja, igbaya adie.
eroja:
| Ede sise-tutunini (peeled) | 250 g |
| girepufurutu | 1 nkan. |
| Piha oyinbo | 1 nkan. |
| awọn cucumbers | 1 nkan. |
| Oriṣi ewe Iceberg | 0.5 kobo |
| Ata ilẹ | 2 ehín |
| Olifi epo | 3 orundun. l. |
| Ewebe Provence, iyo, ata ilẹ dudu | lati lenu |
Defrost ede ni iwọn otutu yara. Ooru epo olifi ninu pan frying ki o din-din awọn cloves ata ilẹ ti a ti ge titi di brown goolu, lẹhin fifun wọn pẹlu ọbẹ kan. Nigbamii, yọ ata ilẹ kuro ki o din-din ede ni epo ata ilẹ fun iṣẹju diẹ. Pe awọn cucumbers ati avocados ati ge sinu awọn cubes. Peeli eso-ajara lati peeli ati awọn fiimu, ge ti ko nira. Ya letusi leaves si ona. Illa gbogbo awọn eroja, akoko pẹlu epo, iyo ati ata.
Fi ohunelo satelaiti ibuwọlu rẹ silẹ nipasẹ imeeli. [Imeeli ni idaabobo]. Ounjẹ Ni ilera Nitosi Mi yoo ṣe atẹjade awọn imọran ti o nifẹ julọ ati dani
Eso girepufurutu ti a yan pẹlu oyin
Desaati girepufurutu dani. Yoo wa gbona pẹlu yinyin ipara.
eroja:
| girepufurutu | 1 nkan. |
| Honey | lati lenu |
| bota | 1 tsp. |
Ge eso girepufurutu ni idaji, ge peeli pẹlu ọbẹ kan lati ṣii awọn ege, ṣugbọn maṣe yọ wọn kuro. Fi teaspoon kan ti bota si aarin, tú oyin si oke ati beki ni adiro tabi lori grill titi brown brown ni iwọn otutu ti 180 iwọn. Sin pẹlu kan ofofo ti fanila yinyin ipara.
Bii o ṣe le yan ati tọju eso ajara
Nigbati o ba yan, o yẹ ki o san ifojusi si irisi ọmọ inu oyun naa. Pipọn jẹ itọkasi nipasẹ awọn aaye pupa tabi ẹgbẹ pupa kan lori peeli ofeefee kan. Awọn eso rirọ pupọ tabi ti o ti gbin ti ko le ati pe o le bẹrẹ lati ferment. Eso ti o dara ni olfato osan to lagbara.
Eso eso ajara yẹ ki o wa ni ipamọ ninu firiji ni fiimu kan tabi apo fun awọn ọjọ 10. Awọn ege peeled yarayara bajẹ ati gbẹ, nitorinaa wọn dara julọ lati jẹ lẹsẹkẹsẹ. Oje tuntun ti a ti pa ni a le fi sinu firiji fun ọjọ meji. A ti fipamọ zest ti o gbẹ sinu apo gilasi ti afẹfẹ fun to ọdun kan.