1. Iwadi Vegetarian Times ti ọdun 2008 fihan pe 3,2% ti awọn agbalagba Amẹrika (ti o jẹ, nipa 7,3 milionu eniyan) jẹ ajewebe. O fẹrẹ to miliọnu 23 diẹ sii eniyan tẹle ọpọlọpọ awọn iru-ori ti ounjẹ ajewebe. O fẹrẹ to 0,5% (tabi 1 miliọnu) ti olugbe jẹ vegan, ko jẹ awọn ọja ẹranko rara.
2. Ni awọn ọdun aipẹ, ounjẹ vegan ti di aṣa olokiki. Awọn iṣẹlẹ bii awọn ajọdun ajewebe ṣe iranlọwọ tan kaakiri ifiranṣẹ, igbesi aye ati wiwo agbaye ti awọn vegans. Awọn ayẹyẹ kọja awọn ipinlẹ 33 jẹ iji lile ajewebe ati awọn ile ounjẹ ajewewe, ounjẹ ati awọn olutaja ohun mimu, awọn aṣọ, awọn ẹya ati diẹ sii.
3. Nigbati ẹnikan ko ba jẹ ẹran fun idi kan, ko tumọ si pe wọn ko fẹ itọwo ẹran ati wara. O jẹ lile gaan fun ọpọlọpọ lati fi ọja ẹranko yii silẹ, nitorinaa ọkan ninu awọn aṣa ti n dagba ni iyara ni iṣelọpọ awọn omiiran si awọn ọja ẹranko, pẹlu awọn boga veggie, sausaji, wara ti o da lori ọgbin. Ijabọ Ọja Rirọpo Eran sọtẹlẹ pe awọn omiiran si awọn ọja ẹranko yoo ni idiyele ni isunmọ $ 2022 bilionu nipasẹ 6.
4. Lati rii daju wiwa awọn titobi nla ti awọn ẹfọ titun ati awọn eso lati pade ibeere olumulo, awọn ile itaja wọ inu awọn adehun nla. O ti n nira sii fun awọn olupilẹṣẹ agbegbe kekere lati ta awọn ọja wọn, ṣugbọn wọn n ṣafihan pupọ si pe wọn dagba awọn irugbin wọn ni ti ara. Eyi jẹ ẹri nipasẹ nọmba nla ti awọn itan, awọn ifọrọwanilẹnuwo ati awọn fọto ni ọpọlọpọ awọn iwe iroyin, awọn iwe iroyin ati lori tẹlifisiọnu.
5. Iwadi Ẹgbẹ NPD fihan pe Generation Z ṣe ipinnu lati lọ si ajewebe tabi ajewebe ni ọjọ-ori, eyiti o le ja si 10% ilosoke ninu lilo Ewebe titun ni ọjọ iwaju nitosi. Gẹgẹbi iwadi naa, awọn eniyan ti o wa labẹ 40 ti pọ si lilo wọn ti awọn eso ati ẹfọ titun nipasẹ 52% ni ọdun mẹwa to koja. Gbajumo ti ounjẹ ajewebe ti fẹrẹ ilọpo meji laarin awọn ọmọ ile-iwe, ṣugbọn awọn eniyan ti o ju 60 lọ, ni idakeji, ti dinku agbara wọn ti ẹfọ nipasẹ 30%.
6. Awọn iṣiro fihan pe awọn iṣowo ti nlo ọrọ “ajewebe” ti di olokiki diẹ sii ju awọn iṣowo ẹran ati ẹranko lọ bi awọn ile-iṣẹ ṣe n ṣetọju awọn iwulo eniyan. Awọn iṣowo ajewebe tuntun ṣe iṣiro fun 2015% ti awọn ibẹrẹ lapapọ ni 4,3, lati 2,8% ni ọdun 2014 ati 1,5% ni ọdun 2012, ni ibamu si Awọn oye Ọja Innova.
7. Gẹgẹbi iroyin Google Food Trends kan, vegan jẹ ọkan ninu awọn ọrọ olokiki julọ ti Amẹrika lo nigbati o n wa awọn ilana lori ayelujara. Awọn wiwa ẹrọ wiwa fun warankasi ajewebe dagba nipasẹ 2016% ni 80, vegan mac ati warankasi nipasẹ 69%, ati yinyin-ipara vegan nipasẹ 109%.
8. Data lati United States Ìkànìyàn Ajọ fihan wipe ni 2012 nibẹ wà 4859-owo ti a forukọsilẹ ni osunwon alabapade eso ati Ewebe eka. Fun lafiwe, ni ọdun 1997 Ajọ naa ko paapaa ṣe iru iwadi kan. Iwọn tita ni eka naa pọ si nipasẹ 23% lati ọdun 2007 si 2013.
9. Idiwọn ti alabapade ti di ifosiwewe bọtini ni yiyan awọn ẹfọ ati awọn eso. Gẹgẹbi Iwadi Ijẹja Eso ati Ewebe ti 2015, awọn tita awọn eso titun dagba nipasẹ 4% lati ọdun 2010 si 2015, ati awọn tita awọn ẹfọ titun dagba nipasẹ 10%. Nibayi, awọn tita ti awọn eso ti a fi sinu akolo ṣubu 18% ni akoko kanna.