Fi obe si ori ooru kekere ki o yo bota ati bota koko ni iwẹ omi. Grate koko lori grater daradara ki o ṣafikun si awọn epo. Simmer lori ooru kekere, yo awọn akoonu inu iwẹ omi lakoko ti o nruro nigbagbogbo pẹlu spatula kan. Nigbati ibi ba jẹ isokan patapata, iwọ yoo nilo lati pa ooru naa. Tú chocolate sinu mimu yinyin, dara daradara ati firiji fun wakati 4-5.
Bii o ṣe ṣe chocolate ni ile
awọn ọja
Koko Grated - 100 giramu
Koko koko - 50 giramu
Suga - 100 giramu
Bota - 20 giramu
Bii o ṣe ṣe chocolate ni ibilẹ
1. Mu awọn agolo meji soke: ọkan tobi, ekeji - iru eyi ti o le fi sinu akọkọ o ko kuna.
2. Tú omi sinu ikoko nla ki ikoko keji yoo wọ inu iwẹ omi lẹhin ti o ti fi sii.
3. Fi ikoko omi si ori ina.
4. Gbe obe kan pẹlu iwọn kekere ti o kere ju lori oke.
5. Fi bota ati koko koko sinu obe ti ko ni omi.
6. Grate koko lori grater daradara ati ṣafikun awọn epo.
7. Cook lori ina, yo awọn akoonu ti obe ti oke ni lilo fifọ pẹlu spatula.
8. Nigbati adalu ba jẹ isokan patapata, pa ina naa.
9. Tú chocolate sinu atẹ atẹku yinyin, tutu diẹ ki o tutu fun wakati 4-5.
Ohunelo chocolate koko
Kini lati ṣe chocolate lati
Wara - tablespoons 5
Bota - 50 giramu
Suga - tablespoons 7
Koko - tablespoons 5
Iyẹfun - 1 tablespoon
Pine eso - 1 teaspoon
Atẹ atẹẹrẹ yinyin kan wulo fun chocolate..
Bii o ṣe le ṣe chocolate funrararẹ
1. Ninu obe kekere, dapọ wara, koko, suga. Fi obe sinu ina.
2. Mu si sise ki o fi epo kun.
3. Lakoko ti o ṣe idapọ adalu chocolate, fi iyẹfun naa kun ki o mu sise lẹẹkansi, sisọ lẹẹkọọkan.
4. Lọgan ti iyẹfun naa ba tuka patapata, yọ pan, tutu ati ki o tú ninu awọn fẹlẹfẹlẹ: akọkọ - chocolate, lẹhinna - ge eso pine, lẹhinna - chocolate lẹẹkansii.
5. Fi amọ chocolate sinu firisa. Lẹhin awọn wakati 5-6, chocolate yoo le.
Awọn ododo didùn
- A nilo bota koko lati ṣe iru pupọ si chocolate ti a ra ni itaja. O gbowolori pupọ, nkan ti 200 giramu yoo jẹ 300-500 rubles. Sibẹsibẹ, o tun le lo lati ṣe awọn ohun ikunra ti a ṣe ni ile.
- koko Grated tun le rii ni ile itaja - o jẹ idiyele lati 600 rubles / 1 kilogram, o le paarọ rẹ pẹlu lulú koko lasan, pelu didara ga. Awọn idiyele ti tọka ni apapọ ni Ilu Moscow fun Oṣu Keje 2019.
- Fun ṣiṣe chocolate ni ile, o gba ọ laaye lati lo suga lasan, ṣugbọn fun iseda nla o ni iṣeduro lati rọpo rẹ pẹlu gaari ohun ọgbin. Fun itọwo rirọ, o ni iṣeduro lati kọkọ-lọ awọn iru gaari mejeeji sinu lulú. O tun le lo oyin.
- Yoo rọrun diẹ sii lati mu chocolate kuro ninu awọn ohun alumọni silikoni fun yinyin, tabi lo awo pẹlẹbẹ kan - ati lẹhin lile, kan fọ chocolate pẹlu ọwọ rẹ.